Дієта Нежирне молоко частіше сприяє ожирінню, ніж цілісне молоко
Багато батьків люблять купувати молоко тривалого терміну служби через тривалий термін зберігання. Але будьте обережні: після відкриття він псується набагато швидше, ніж ви думаєте. (Зображення: Africa Studio/fotolia.com)
Менший ризик ожиріння: незбиране молоко краще для дітей, ніж знежирене
Наукове дослідження дослідників з Канади показало, що діти, які пили знежирене молоко, мали значно більшу ймовірність зайвої ваги або ожиріння, ніж діти, які пили незбиране молоко.
Багато людей віддають перевагу знежиреному молоку, оскільки вважають, що воно може допомогти їм залишатися стрункими. Однак вчені з Канади повідомляють, що знежирене молоко, здається, не зменшує вагу.
Проаналізовано численні дослідження з різних країн
Систематичний огляд та мета-аналіз, проведений лікарнею св. Михайла з єдності здоров’я в Торонто, Канада, показав, що діти, які вживали незбиране молоко, мали на 40 відсотків менше шансів мати надлишкову вагу або ожиріння, ніж діти, які вживали знежирене молоко споживаний.
Згідно з релізом, у статті, опублікованій в American Journal of Clinical Nutrition, проаналізовано 28 досліджень із семи країн, що вивчають зв'язок між дітьми, які п'ють коров'яче молоко, та ризиком зайвої ваги або ожиріння.
Жодне з досліджень, в якому брали участь майже 21 000 дітей та підлітків у віці від одного до 18 років, не виявило, що діти, які вживали молоко з низьким вмістом жиру, мали менший ризик отримати зайву вагу або ожиріння.
Вісімнадцять із 28 досліджень показали, що діти, які пили незбиране молоко, рідше страждають від надмірної ваги або ожиріння.
Поточні рекомендації ставляться під сумнів
Згідно з прес-релізом, результати оскаржують канадські та міжнародні рекомендації, згідно з якими діти віком від двох років повинні вживати коров'яче молоко з низьким вмістом жиру замість незбираного, щоб зменшити ризик ожиріння.
"Більшість дітей у Канаді та США щодня вживають коров'яче молоко, і для багатьох дітей воно є важливим фактором споживання жиру", - сказав д-р. Джонатан Магуайер, провідний автор дослідження та педіатр лікарні Сент-Майклз.
"У нашому огляді діти, які дотримувались чинної рекомендації перейти на молоко з низьким вмістом жиру у віці двох років, не були худішими, ніж ті, хто споживав незбиране молоко".
Потрібне буде вивчення причин і наслідків
Лікар. Магуайр сподівається провести рандомізоване, контрольоване дослідження для визначення причин та наслідків незбиране молока та зниження ризику ожиріння.
«Всі дослідження, які ми вивчали, були спостережними, а це означає, що ми не можемо бути впевнені, чи цільне молоко призводить до меншого ризику зайвої ваги або ожиріння. Незбиране молоко могло бути пов’язане з іншими факторами, які зменшили ризик зайвої ваги або ожиріння », - сказав автор дослідження.
"Рандомізоване контрольоване дослідження допомогло б визначити причину та наслідок, але жодного з них у спеціальній літературі не виявлено." (Реклама)