Дієта Ошава, яка виникла в японських монастирях
Дієта Ошава, здавалося б, проста, але дуже складна для реалізації: вона передбачає вживання в їжу злаків Ян протягом 10 днів - пшениці, рису (цільної пшениці), гречки, жита, ячменю, вівса або пшона.
Дієта Ошава на перший погляд проста, але дуже складна для реалізації: вона передбачає вживання в їжу злаків Янг протягом 10 днів - пшениці, рису (цільної пшениці), гречки, жита, ячменю, вівса або пшона.
Дієта Ошава або макробіотична дієта, як вона також відома, вперше з’явилася в японських монастирях сотні років тому, але була популяризована Джорджем Ошавою.
Від свого справжнього імені, Ньої Сакуразава, Ошава заклав основи дієти, заснованої на концепції енергій інь та ян, двох протилежних, але взаємодоповнюючих сил, які впливають на наше життя у всіх його аспектах. Енергії Інь та Ян повинні підтримуватися в рівновазі, щоб підтримувати здоров’я тіла та розуму. Засновник макробіотичної дієти стверджує, що ми можемо робити це за допомогою їжі.
Принципи дієти Ошава
Основні принципи дієти Ошава - це зменшення продуктів тваринного походження (їжа інь), споживання місцевої, сезонної їжі та помірність. Найвідоміша макробіотична дієта, також відома як Ошава No. 7, допускається лише споживання чотирьох зерен (їжа ян), води та солі. Дієта Ошава - це детоксикаційна дієта, але багато хто дотримується її для схуднення, обіцяючи втрату близько 7 кг за 10 днів.
Джордж Ошава заявив, що вилікувався від туберкульозу у віці 19 років, застосовуючи принципи макробіотичної дієти, і прихильники цієї дієти вважають, що дієта Ошава може вилікувати будь-які захворювання, включаючи хронічні захворювання та рак. Однак дослідження не надали достатньо доказів, щоб підтвердити ці твердження, і багато дієтологів попереджають, що дієта Ошава небезпечна для здоров'я.
Що їсти, якщо дотримуватись дієти Ошава
Дієта Ошава на перший погляд проста, але дуже складна на практиці: вона включає вживання в їжу злаків Янг протягом 10 днів - пшениці, рису (цільної пшениці), гречки, жита, ячменю, вівса або пшона - якомога менше, щоб зберігати свої властивості
Якщо деякі варіанти макробіотичної дієти є більш дозвільними і дозволяють їсти інші продукти, крім злакових, дієта Ошави немає. 7, найпопулярніший, є також найбільш обмежувальним, але, як стверджують багато хто, і найефективнішим. Протягом 10 днів дозволяється їсти лише пшеницю, гречку, рис та пшоно в будь-якій кількості або в поєднанні. Їх можна варити, запікати, робити з них каші, тістечка тощо, єдиною спецією може бути груба сіль. Бажано, щоб ці крупи були органічними.
Єдиної рідини, дозволеної в дієті Ошава, немає. 7 - це рівнинна або джерельна вода.
Через 10 днів можна зробити перерву на тиждень, після чого дієту можна відновити. Перш ніж застосовувати принципи макробіотичної дієти, найкраще звернутися за порадою до дієтолога. Дієта Ошава дуже жорстка і може вплинути на ваше здоров’я. Хоча самі злаки здорові і містять багато вітамінів і поживних речовин, вони не можуть забезпечити всього, що потрібно нашому організму. Тож після кількох днів дієт ви можете почуватись трохи слабкими, хоча деякі дієти стверджують, що відчували себе дуже енергійними.
Що робити після завершення дієти Ошава
Якщо ви один з (небагатьох) людей, яким вдалося виконати одну з найважчих дієт у світі, повернення до звичного режиму харчування слід робити поступово, вводячи дві нові їжі на день протягом першого тижня. Під час перестановки вам дозволяється їсти овочі, фрукти, м’ясо та нежирний сир.