Дієта палео Худніть за допомогою дієти кам’яного віку
Послідовники палеодієти керуються тим, що їли люди в кам’яному віці. Вони підозрюють, що це найкраще відповідає потребам організму. Які продукти дозволяються в палео-дієті, а які заборонені? Все, що потрібно знати з першого погляду.
Що стоїть за палео-дієтою?
Термін палео походить від терміну палеоліт, що означає палеоліт. На цій фазі, згідно сучасних знань, люди використовували свої перші кам’яні знаряддя праці, але вони не обробляли рілля та не вирощували худобу. Годувались на полюванні, тобто риби та м’яса, а також їжі, яку дало довкілля. На цьому ґрунтується Палео-дієта.
Його прихильники стверджують, що з тих пір люди генетично суттєво не змінилися, саме тому ця форма харчування особливо здоровий для організму бути. Велику частину часу цей тип дієти пов’язаний із втратою зайвої ваги і тому утворює особливу форму дієти.
Переривчасте голодування методом 12:12: ідеальна дієта для початківців
Що дозволено в дієті кам’яного віку?
Майже всі продукти вільно доступний в кам’яному віці дозволені в Палео. Перш за все, сюди входять:
• М’ясо та птиця • Риба • Фрукти • Овочі • Трави • Горіхи та насіння • Яйця • Мед або кленовий сироп
З плодом криється це Акцент на ягодах, які тоді було легко зібрати. Однак однозначно визначеної концепції Палео не існує. Наприклад, хоча деякі прихильники справді їдять цитрусові, інші нахмурюються.
Які продукти заборонені в дієті Палео?
Послідовники дієти Палео утримуються в основному на всі харчові продукти, що переробляються промисловим способом. Це стосується готових страв, піци та безалкогольних напоїв, а також соусів для стейків, тростинного цукру та всіх інших харчових продуктів промислового виробництва. Це означає, що велика частина асортименту в типовому супермаркеті є табу для любителів палео. Також відмовляється від наступного:
• Підсолоджувачі та замінники цукру • Олії та жири, що переробляються промислово • Перероблені м’ясні продукти, такі як ковбаси • Алкоголь • Кава
Крім того, послідовники Палео уникають Молоко та молочні продукти, оскільки розведення великої рогатої худоби та пов’язана з цим - навіть ручна - переробка молока на сир та Ко не існувала в кам’яному віці. З подібної причини Зернові та зернові продукти заборонено. Бо в той час теж не було сільського господарства.
Бобові культури - виняток. Хоча вони, ймовірно, були важливим продуктом харчування в кам’яний вік, вони не входять до суворої палео дієти. Її інгредієнти критично сприймаються багатьма шанувальниками палео негативно впливають на травлення міг. [inlineteaser: 14434: teaser_inln_content]
Дієта кам’яного віку справді корисна для здоров’я?
Невикористання добавок і готової продукції вважається дуже здоровим. Різні дослідження палео-дієти також показали, що вона позитивні ефекти на цукровий діабет 2 типу, а також на високий рівень ліпідів у крові. Також втрата ваги було досягнуто в подальших дослідженнях з такою формою харчування у більшості учасників. А дієта кам’яного віку може бути досить різноманітною: існує безліч смачних рецептів палео.
Однак експерти з питань харчування залишаються скептичними, оскільки довготривалих результатів на палео-дієті немає. Більшість досліджень тривали максимум кілька місяців. Тому незрозуміло, чи це так в перспективі до дефіциту поживних речовин наприклад, у дослідженні після двох років існування Палео вчені виявили дефіцит йоду, оскільки випробувані уникали молочних продуктів та кухонної солі. Тому рекомендується регулярний контроль надходження поживних речовин лікарем. Іншим складним моментом є питання, як довго ви можете насправді дотримуватися дієти Палео у повсякденному житті.