Дієта палео LebensGuru

Старі знання заново відкрили

Дієта Палео імітує раціон мисливців та збирачів продуктами, доступними сьогодні, тому є оригінальною та простою. Назва відноситься до палеоліту (палеоліту). Ми використовуємо лише їжу, яка була доступна у подібному вигляді два з половиною мільйони років тому. Звичайно, сучасна палео дієта відповідає новим харчовим принципам, але повністю спирається на необроблені високоякісні продукти, які оптимально забезпечують організм людини поживними речовинами.

РЕВОЛЮЦІЯ ПАЛЕО

У цій книзі науково обґрунтовано, але також зрозуміло для мирян, чому так звана дієта палео або кам'яного віку є оптимальною формою харчування для хворих і здорових людей.

Палеореволюція

Просто годуйте, як мільйон років тому

Їжа палео береться з природи у незмінному вигляді, і, якщо це можливо, її слід вирощувати без технічних засобів. Тому серед них ви не знайдете жодних злакових продуктів. Цукор, бобові та молочні продукти також не входять в меню. Звичайно, палео-їжа також не містить штучних добавок та гідрованих жирів. Він повинен годувати нас відповідно до наших генів. З цієї причини багато палеопродукти класифікуються в категорії з низьким вмістом вуглеводів (відсутність або мало вуглеводів), хоча це не головний критерій. Дозволені овочі, фрукти з низьким вмістом цукру, тваринні білки та високоякісні жири. Тому ви можете їсти скільки завгодно яєць, риби та м’яса. Також дозволяються всілякі овочі, горіхи та зелень. Наші предки не знали ні фаст-фуду, ні готових страв, і точно не мали рафінованого цукру. Натомість у кам’яному віці в меню були м’ясо, риба, тваринний жир, яйця, а також фрукти, ягоди, горіхи, насіння та овочі. Вони забезпечували всі поживні речовини, які рухали еволюцію. Як результат, зерно, рослинні жири, цукор, готові страви, молочні продукти та деякі фрукти з високим вмістом цукру заборонені на дієті Палео.

Лікарські переваги палеодієти

Палео-страви, багаті поживними речовинами, наповнюють вас, і вам не потрібно турбуватися про харчову тягу, оскільки вони в основному викликані вуглеводами з короткими ланцюгами. Якщо обійтися без макаронних виробів, хліба, піци та Co., відчуття ситості триває довше, і ви споживаєте менше вуглеводів. Результат - втрата ваги без голоду. З новою дієтою ваше тіло вчиться використовувати жир як джерело енергії. Корисні жири також досить калорійні, але загалом не товстіють. Якщо їх використовувати як джерело енергії, ручки вашої любові зникають майже самі по собі.Кокосове масло та авокадо - два з цих “хороших” джерел жиру. Високий вміст білка в палео-їжі також має позитивні ефекти, оскільки сприяє нарощуванню м’язів. Форма харчування також корисна при високому кров’яному тиску, алергії, цукровому діабеті та утрудненнях сну.

Дієта кам’яного віку також має недоліки?

Дієта Палео допомагає вам схуднути та оздоровлює вас у довгостроковій перспективі. Однак для цього потрібна дисципліна та наполегливість. З поживної точки зору, тут немає недоліків. Вживання м’яса також не матиме негативного впливу, якщо ви не перестараєтеся з м’ясом. Якщо ви вживаєте лише органічну їжу, нова дієта трохи дорожча за інші. Деякі страви готуються складніше, і ти не знайдеш типових закусок палео в кожному супермаркеті. Тому є сенс готувати деякі страви.
Якщо ви хочете спробувати дієту кам'яного віку, зміни слід робити якомога повільніше, інакше невдачі неминучі. Крім того, успіх у здоров’ї постійно закріплюється лише за допомогою фізичних вправ. Зрештою, наші предки також цілий день були на полюванні та збирались, не користувалися машиною або годинами сиділи перед ПК чи телевізором.

ХОЧИТЕ ПОЧАТИ З PALEO?

Перевірте 30-денний виклик палеостилю. Це комплексний, але простий та ефективний курс, заснований на натуральних продуктах харчування, фізичних вправах та здоровому способі життя, який допоможе вам розкрити весь свій потенціал та взяти під контроль своє життя.