Дієта під час вагітності - остерігайтеся вітамінів! здоров’я

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

вітамінів

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Дієта під час вагітності: остерігайтеся вітамінів!

Відкрити малюнок на новій сторінці

Рекомендуються свіжі фрукти та овочі, але багато вітамінних таблеток - ні.

(Фото: imago/Science Photo Library (M))

Багато вагітних жінок ковтають харчові добавки без розбору. Але вітамінні таблетки можуть нашкодити дитині.

Від Кетрін Бургер

Власне, вагітність повинна приносити радість і щастя. Але для багатьох майбутніх батьків в наші дні позитивний тест на вагітність також означає турбуватися про те, що щось не так. Вагітні жінки особливо стурбовані харчуванням. Тому що дитині ні в якому разі не повинно бракувати поживних речовин. Відповідно до девізу «Багато що допомагає», вагітні жінки часто також ковтають вітамінні таблетки. У багатьох випадках це не просто марні витрати грошей, це може навіть мати негативні наслідки для матері та дитини.

Дослідження Мюнхенського технічного університету в 2011 році показало, що майбутні матері ковтали залізо, омега-3 жирні кислоти та магній без розбору і передозували. Французький орган охорони здоров’я Ансес нещодавно застерег від надмірного споживання вітамінних таблеток. Дослідники повідомляють про п'ятьох новонароджених з гіперкальціємією, тобто підвищеним рівнем кальцію в крові, оскільки їх матері приймали таблетки вітаміну D. У двох інших дітей була недостатня активність щитовидної залози від занадто великої кількості йоду. І те, і інше може мати серйозні наслідки, застерігають дослідники Anses: у разі гіперкальціємії, наприклад, сильної втрати ваги або зневоднення, у випадку недостатньої активності щитовидної залози, розумова відсталість.

Якщо вино, віскі та просекко продовжуватимуть облагороджуватися як культурні цінності і не розглядатися як загроза, навряд чи можна уникнути шкоди для здоров'я, наприклад, для новонароджених, у майбутньому.

Коментар Вернера Бартенса

Офіційні попередження, як у Франції, досі не надходили до Німеччини, оскільки можливі побічні ефекти БАДів систематично не реєструються в цій країні. Однак експерти Німецького товариства з харчування (DGE) та Федерального інституту оцінки ризику (BfR) дотримуються думки, що вагітним жінкам слід тримати руки від багатоелементних препаратів без доведеного дефіциту або після консультації з лікарем.

Веганам неодмінно слід звернутися за порадою щодо харчування, якщо вони завагітніють

Насправді потреба в певних мінералах і вітамінах значно зростає під час вагітності. Однак вищі харчові потреби можна задовольнити збалансованою змішаною дієтою, каже Майкл Кравінкель, фахівець з вітамінів у DGE. Однак є два винятки: В даний час добре встановлено, що прийом додаткових 400 мікрограмів фолієвої кислоти на день зменшує ймовірність дефекту нервової трубки у майбутньої дитини. Тому таблетки фолієвої кислоти рекомендуються всім жінкам, які хочуть мати дітей принаймні за чотири тижні до зачаття, і вагітним жінкам у перші три місяці.

Крім того, мережа "Gesund ins Leben", асоціація різних професійних асоціацій, рекомендує приймати йод у кількості від 100 до 150 мікрограмів на день у вигляді таблеток, щоб досягти рекомендованої щоденної кількості 230 мікрограмів. Більшості жінок не вдається отримувати достатню кількість йоду з їжею, такою як морська риба або молочні продукти. Тим не менше, вагітним жінкам слід проконсультуватися зі своїм лікарем. "Випадки Ансес показали, наскільки важливо проводити анамнез перед тим, як жінки приймають таблетки йоду", - говорить Анке Вайсенборн з BfR.

Вегани - це особливий випадок. Як запобіжний захід, DGE радить вагітним жінкам не веганську дієту. Однак Кравінкель вважає: "Жінкам слід звернутися до консультації з питань харчування, і там відповідно рекомендуються дієтичні добавки". Оскільки в чисто рослинній дієті бракує багатьох речей - білка, вітаміну В12, кальцію, селену, йоду та заліза.

Натомість жінки, які не є веганками, повинні ковтати таблетки заліза, лише якщо у них діагностований дефіцит. Це приблизно від 20 до 30 відсотків. Оскільки користь цих препаратів не зовсім певна. "Жіноче тіло може впоратися із дещо занадто низьким рівнем заліза і при цьому добре піклуватися про майбутню дитину", - каже Вайсенборн. Проте, згідно з опитуванням TU, 65 відсотків вагітних жінок приймають залізо у великих кількостях. На додаток до досить нешкідливих скарг на шлунково-кишковий тракт, це також може нести значні подальші ризики: "Дослідження показують, що жінки з високим рівнем заліза можуть мати підвищений ризик гестаційного діабету", - сказала Вайсенборн.

Про це немає сумнівів, організм потребує фолієвої кислоти. І більшість людей не отримують достатньо вітамінів групи В. Але кожному слід проковтнути таблетки з фолієвою кислотою, як припускають деякі дослідники?

Від Кетрін Бургер

Вітаміни С і Е, а також магній популярні у формі капсул під час вагітності та мають нешкідливий імідж. Принаймні для вітаміну Е у високих дозах, однак, іноді відомі значні побічні ефекти, такі як біль у животі та передчасний розрив сечового міхура. А фахівці з питань харчування вже давно рекомендували вагітним жінкам не їсти печінку, оскільки вона містить токсичний для ембріона вітамін А. "Багато що не дуже допомагає", - каже Анке Вайсенборн.

Перевірка ринку споживчим центром Баден-Вюртемберг у 2014 році показала, що всі препарати для вагітних або передозували, або містили зайві речовини. "Їхній маркетинг сприяє незахищеності жінок", - сказала Вайсенборн. Вона не радить приймати препарати, доступні лише в Інтернеті.

Німецьке товариство харчування викликає ажіотаж своїми порадами веганам. Це разюче однобічно.