Дієта під час вагітності та годування груддю

Вагітним жінкам, які годують груддю, слід харчуватися різноманітно, збалансовано та регулярно. Будь-який дефіцит у харчуванні матері в основному відбувається за рахунок материнської допомоги та здоров'я.

На якість та кількість грудного молока діє харчування матері лише обмежено. Склад основних поживних речовин (білків, жирів, вуглеводів) у грудному молоці багато в чому не залежить від раціону матері. Будь-який дефіцит у харчуванні матері в основному відбувається за рахунок материнської допомоги та здоров'я. Однак недостатнє споживання рідини може зменшити вироблення грудного молока. У сильно недоїдаючих жінок якість грудного молока або вміст у ньому деяких вітамінів (A, D, B6, B12) може знижуватися [1].

Дослідницький інститут дитячого харчування в Дортмунді (FKE) заявляє, що адекватного надходження фолієвої кислоти, йоду, а іноді і заліза неможливо досягти збалансованим харчуванням під час вагітності та необхідність прийому добавок [2].

Більш високе контрольне значення фолієвої кислоти під час вагітності можна досягти лише за допомогою дієти з цілеспрямованим підбором продуктів; крім того, прийом препарату фолієвої кислоти (400 мкг фолієвої кислоти на день принаймні за чотири тижні до початку вагітності та протягом перших 12 тижнів вагітності) використовується для запобігання дефектам нервової трубки рекомендовано для дітей [3] .

Оскільки концентрація йоду в грудному молоці залежить від надходження йоду матері, дефіцит йоду у матері передається грудному новонародженому навіть після народження. Забезпечення достатньої кількості йоду забезпечується вживанням йодованої кухонної солі, вживанням морської риби (два рази на тиждень) та щоденним споживанням молока та молочних продуктів. Для вагітності та годування груддю на додаток до йодованої кухонної солі рекомендується добавка йоду в кількості 100 (-150) мкг на день [1] .

Постачання заліза також може мати вирішальне значення для деяких вагітних та жінок, які годують груддю. Групи ризику неадекватного споживання заліза - це особливо жінки з альтернативною дієтою, напр. В. веганська дієта (повністю без продуктів тваринного походження).

Постачання ЛКП (довголанцюгових, поліненасичених жирних кислот) може бути проблемою для вагітних та жінок, які годують груддю, які взагалі не їдять рибу, для жінок з недостатнім впливом сонячного світла, наприклад Б. у випадку приховування надходження вітаміну D може бути недостатнім. Цьому можна протидіяти цільовими добавками [1] .

Застосовується те, що корисно для вагітних на кожному етапі життя: свідоме, різноманітне та збалансоване харчування та пиття.

Мережа молодої сім’ї дає наступні загальні рекомендації щодо харчування вагітних [4]:

Застосовується те, що корисно для вагітних на кожному етапі життя: свідома, різноманітна та збалансована їжа та напої.
Повинна бути велика кількість калорійних/низькокалорійних напоїв та рослинної їжі.
Їжу тваринного походження слід вживати в помірних кількостях, при цьому перевага віддається нежирному молоку (продуктам), нежирному м’ясу, нежирним м’ясним продуктам та морській рибі з високим вмістом жиру.
Жири з високою часткою насичених жирних кислот, а також солодощі та закусочні продукти слід вживати економно.
Для кращого самопочуття слід регулярно приймати їжу.

Рекомендаціями для матерів, які годують груддю, є [4]:

Жінки, які годують груддю, повинні харчуватися різноманітно, збалансовано та регулярно.
Жінки, що годують груддю, не повинні дотримуватися дієти для зменшення ваги (не худнути спеціально через обмеження калорій).
Дієтичні обмеження для матері під час годування груддю не мають помітної користі для профілактики алергії у дитини і не рекомендуються, тим більше, що вони пов'язані з ризиком недостатнього надходження поживних речовин.
Жінки, що годують груддю, повинні їсти морську рибу двічі на тиждень, якщо це можливо, з них принаймні раз на тиждень рибу з високим вмістом жиру (наприклад, оселедець, скумбрія, лосось, сардина).
Жінки, що годують груддю, повинні пити багато і регулярно (наприклад, склянку води під час кожного прийому грудного вигодовування).