Дієта після грижі Меню та рецепти дієти після грижі Грамотно на

Стаття медичний експерт

Годування після грижі - після хірургічного видалення патологічного випинання - не означає таких суворих обмежень у харчуванні, наприклад, після операцій на шлунково-кишковому тракті.

Основною метою дієти після видалення грижі є мінімізація кишкового тиску на хірургічну область. Цього можна досягти за допомогою раціонального дробового харчування та виключення продуктів, які подовжують процес перетравлення їжі, викликають посилене утворення та накопичення газів у кишечнику, а також сприяють змові, c 'тобто.

[1]

Дієта після видалення грижі: пупкова, пахова та черевна

Дотримуйтесь дієти після видалення пахової грижі, дієти після видалення пупкової грижі, а також дієти після видалення грижі живота (грижі живота) в перші дні після операції та в період реабілітації. Ці дієти не відрізняються одна від одної.

Ми вже згадували рекомендовані та протипоказані продукти, а тепер кілька слів про терапевтичну схему №0, яка також визначається як хірургічна схема. Це саме така їжа, яка, з точки зору лікарів, найкраще підходить після видалення грижі.

При такій дієті слід їсти до 6 разів протягом дня; загальна енергетична цінність повинна становити близько 2400 ккал. У щоденному раціоні хімічного складу після грижі є: не більше 90 г білка, 70 г жиру, 300-350 г вуглеводів, сіль - до 10 г, рідина (вода) - не менше 1,5 л.

[2], [3], [4], [5], [6], [7]

Меню дієти після грижі

Беручи до уваги рекомендовані продукти та виключаючи протипоказані продукти, дієтичне меню після грижі (пупкової, пахової або черевної) може мати приблизно таку форму:

На сніданок: рисова каша на воді навпіл з молоком, а не міцний чай з медом.
На другий сніданок: нежирний сир зі сметаною.
На обід: курячий суп з вермішеллю, риба на пару з картопляним пюре, компот.
На перекус: ягідне желе.
На вечерю: стейк з гречаною кашею, морквяний салат на оливковій олії.

Другий варіант меню на день:

На сніданок: вівсяна каша, кавовий напій з цикорієм, сухарики.
На другий сніданок: варене яйце, чай, скибочка сушеного хліба.
На обід: овочевий суп, телятина на пару з салатом, зелений чай.
На закуску: варене сушене з висушеною водою.
На вечерю: запіканка з вареної індички, відвар шипшини.

Третій пункт меню:

На сніданок: гречана каша на молоці, чай, хліб з фруктовим варенням.
На другий сніданок: чай з печивом.
На обід: картопляний суп, відварна курка з овочами, компот.

На перекус: кефір.

На вечерю: сирна паста, овочевий салат, відвар шипшини.

Рецепти дієти після грижі

Щоб готувати страви за дієтичними рецептами після грижі, їх слід готувати на пару (або на водяній бані), готувати або вимикати. Для приготування супів краще не використовувати традиційну цибульну заправку з коренеплодами.

Курячий сирний суп

Щоб зварити цей суп, потрібно 300 г курки (1,2 літра води), 2 картоплини, невелика морква, 100 сирів (або плавлений сир), трохи зеленої петрушки.

Настоювати слабкий курячий бульйон цілою морквою; в кінці його приготування м’ясо та моркву видаляються: на другу буде використана варена курка, а морква подрібнюється і повертається на сковороду. Додають дрібно нарізану картоплю і варіння продовжують до готовності картоплі. Сир (або сир) натирають на тертці і, постійно помішуючи, кладуть у бульйон.

Суп буде готовий, коли сир повністю розплавиться, залишається покласти дрібно нарізану зелень і закрити каструлю кришкою. Через 10 хвилин курячий суп з сиром можна розлити по тарілках.

[8]

Кабачковий суп

Для цього супу вам потрібно два маленьких молодих кабачка, очищених і нарізаних кубиками, і натертих на дрібній тертці, покласти невелику моркву в киплячу підсолену воду (близько 1 літра) і варити 10 хвилин. Потім наливаємо в сковороду півсклянки промитого рису і варимо, поки рис не звариться. В кінці їжі покладіть в суп 60 г вершкового масла і подрібнений кріп (одна столова ложка).

Дієтичний суп з вермішеллю

На 1-1,2 літра бульйону або води потрібно 2 картоплини, 1 морква, 140 грам дрібної вермішелі, 50 г вершкового масла, курячі яйця та зелень.

У киплячий бульйон або підсолену воду покладіть очищену і нарізану кубиками картоплю і натерту моркву. Овочі слід варити близько 15 хвилин, після чого вермішель виливають у сковороду і кладуть олію. Коли суп знову закипить, постійно помішуючи, вводиться збите яйце і вариться суп ще 2 хвилини. Подаючи на тарілку, можна покласти трохи зелені та сметани.

Дієта після грижі допоможе легше перенести період відновлення після операції. Тому необхідно неухильно дотримуватися всіх приписів лікарів, спрямованих на якнайшвидше загоєння суглобів та попередження негативних наслідків.

Що не можна їсти після грижі?

Те, що не можна їсти після грижі, призводить до надмірного газоутворення або запору. До цих продуктів належать: усі бобові; жирне м’ясо та риба; копчені продукти та маринади; гриби; житній хліб, хліб із висівками та випічка на дріжджах.

Не рекомендується включати в раціон каші, зерна кукурудзи та пшоно; яйця, зварені круто; незбиране молоко, вершки та морозиво. Не можна їсти насичені жирні супи; гострі приправи та соуси; солоні та мариновані овочі; солодощі та кондитерські вироби, а також родзинки, чорнослив, курага, горіхи та насіння.

На овочевій дієті після видалення грижі не рекомендується вживати всі види капусти, редиски, редиски, помідорів, баклажанів, перцю, шпинату, цибулі та часнику. Оскільки морква (як і всі коренеплоди) має грубу клітковину, її не потрібно їсти тимчасово, оскільки харчові волокна покращують перистальтику кишечника. І цього - за наявності швів після видалення грижі - все одно слід уникати.

Фрукти, груші, яблука, виноград, банани та персики протипоказані. Не можна після видалення гриж пити газовані напої, міцний чай і чорну каву, какао і свіже молоко, яблучно-виноградний сік, квас, пиво, алкогольні напої. Але води слід вживати до 1,5 літрів на день - щоб уникнути запорів.

Що можна їсти після грижі?

Після операції лікар обов’язково порекомендує, що можна їсти після грижі. Протягом декількох днів після операції, доки шви не будуть зняті, слід їсти лише рідку та напіврідку їжу: нежирний бульйон, пюре з овочевих супів, напівзернових круп., птиці та риби. Можна з’їдати до 75 грам білих сухарів, а раз на день - варене яйце або омлет на пару.

Однак, визначаючи, яка дієта після грижі підходить для пацієнта, необхідно враховувати індивідуальні особливості його організму. Отже, якщо виникають проблеми з своєчасним спорожненням кишечника (схильність до запорів), необхідно призначати тільки порошкоподібну їжу у вигляді слизових супів і круп (переважно рисового пюре), оскільки ця їжа уповільнює спорожнення шлунка.

Рекомендуючи після вилучення грижової дієти зі значною кількістю рослинних волокон, лікарі гарантують, що оперований пацієнт не порушує травну систему. Але навіть тут слід мати на увазі, що у всіх чоловіків надлишок грубої клітковини в їжі сприяє збільшенню обсягу калу та багатьом причинам здуття живота і підвищеного утворення газів.