Дієта після інфаркту Як їсти і пити за здорове серце Кауфланд
Хворі на серцевий напад завжди отримують однакові поради від лікуючих лікарів: подумайте про старі харчові звички і надалі звертайте увагу на збалансовану та здорову для серця дієту. Якщо дотримуватись наведених нижче порад, перейти на правильну дієту після інфаркту буде не так складно.
Правила Німецького товариства з харчування дають початкові вказівки
Німецьке товариство з харчування (DGE) сформулювало десять правил здорового харчування на основі сучасних наукових знань. Вони застосовуються до всіх і служать для підтримки здоров’я. Але вони також є орієнтиром, який допомагає страждаючим змінити свій раціон у разі серцевого нападу. Основою є різноманітне та збалансоване харчування, в якому багата на поживні речовини їжа поєднується з низькоенергетичною їжею. Ось десять правил DGE:
- вибирайте переважно продукти рослинного походження
- їжте багато цільного зерна та картоплі
- Вживайте фрукти та овочі п’ять разів на день
- Молоко та молочні продукти щодня, риба один-два рази на тиждень, м’ясо, ковбаса та яйця в помірних кількостях
- Уникайте жирної та жирної їжі
- Вживайте цукор і сіль в помірних кількостях
- Пийте багато рідини, не менше 1,5 літра на день
- Готуйте їжу акуратно
- не їжте «на боці», спокійно насолоджуйтесь трапезою
- Зверніть увагу на власну вагу і продовжуйте рухатися
Харчова піраміда - це простий інструмент збалансованого харчування. Він показує пропорції, в яких слід вживати окремі продукти. Основа піраміди дуже текуча. Вище цього є овочі, зернові продукти, молочні продукти, м’ясо, риба та яйця - у кожній із них зменшується. Солоне і солодке знаходяться на вершині піраміди і рідко повинні потрапляти в кошик для покупок. Більшим попитом користуються свіжі овочі, фрукти та продукти з високим вмістом клітковини, такі як цільнозернові продукти.
Дієта після інфаркту: не секретна наука
Ключовими моментами, які майже кожен пацієнт із серцевим нападом повинен мати у своєму списку справ, є переосмислення старих харчових звичок та уникання факторів ризику. Окрім куріння, яке слід негайно припинити, оскільки воно сильно затримує відновлення та має численні інші шкідливі наслідки для організму, найбільшими факторами ризику є:
- погані показники ліпідів у крові (призводять до відкладень в судинах)
- Високий кров'яний тиск (підкреслює всю систему кровообігу та серце)
- Діабет (тривале пошкодження судин)
- Ожиріння (тригер для численних захворювань та сильних навантажень на організм)
Але постраждалі можуть позитивно вплинути на ці ризики завдяки здоровій для серця дієті:
- Готуйте самостійно, а не використовуйте готову їжу
- Їжте спокійно, а не під час перегляду телевізора
- насолоджуватися їжею
Це одне зменшить будь-яку зайву вагу.