Дієта після операції
Деякі операції вимагають більш тривалого періоду відновлення, і для прискорення процесу загоєння рекомендується вживати лише певні продукти. Операції на серці, жовчному міхурі або шлунку є одними з операцій, необхідних для спеціальної дієти.
Окрім рекомендацій лікаря щодо харчування, ось кілька порад, які допоможуть вам легше пережити післяопераційний період і швидше відновитись.
Їжте їжу з високим вмістом клітковини
Поширеною проблемою в післяопераційному періоді є запор, і це дуже небезпечно в перші дні після операції. Будь-який тип тиску та сильна напруга можуть призвести до відкриття операції, до появи інфекції та інших ускладнень. Намагайтеся їсти якомога більше їжі з високим вмістом клітковини для швидкого транзиту кишечника.
Вибирайте цільнозернові (і навіть цільнозерновий хліб замість білого), свіжі фрукти та овочі.
Фрукти відомі кількістю клітковини, яку вони містять, але ще й тим, що містять вітамін С, елемент, що захищає організм від інфекцій. У свою чергу, овочі, особливо зелені, є хорошим джерелом заліза, клітковини, вітамінів А і В.
Їжте рідку їжу
Після операції необхідно стимулювати дуже хороше і легке травлення. Рідка дієта - найкраща і рекомендована в цьому плані, тим більше, що це збільшує швидкість засвоєння поживних речовин. Часто вживайте рідке молоко та молочні продукти, супер овочі чи м'ясо, а також фруктові соки.
Додайте калорій у свій раціон
Калорії особливо важливі в процесі загоєння після будь-якої операції. Хоча в післяопераційний період кулінарний апетит знижується, рекомендується намагатися їсти часто невеликими порціями їжі. Щоб збільшити споживання калорій, рекомендується їсти овочеві пюре, в які ви додаєте вершкове масло або їсти солодощі (але лише за умови, що ваш лікар погодиться).