Дієта п’ять нездорових сніданків - лікувальна практика
Коли в сніданку багато рафінованого цукру та насичених жирів, шукайте здоровіші варіанти. (Зображення: lunamarina/stock.adobe.com)
П’ять найбільших гріхів за сніданок
Сніданок - одне з найважливіших прийомів їжі протягом дня, оскільки воно забезпечує вітаміни, мінерали та жири, необхідні для того, щоб розпочати день сповненим енергії. Це також посилює ваш обмін речовин, що може допомогти вам підтримувати свою вагу за умови, що на сніданок ви маєте здорову їжу. Оскільки деякі продукти харчування можуть робити прямо навпаки. Дієтолог представляє п’ять найгірших продуктів на сніданок.
Кейт Паттон - зареєстрований дієтолог у престижній клініці Клівленда в США. В нещодавній статті клініки фахівець пояснює найбільш нездорову, але в деяких випадках широко поширену їжу, яку можна їсти на сніданок. Вони можуть порушити обмін речовин і тим самим сприяти захворюванню та набору ваги.
Пончик та подібна випічка
Пончики або подібні випічки з високим вмістом цукру містять до 550 калорій на шматок. Вони відверто цукрові бомби. Один пончик може містити до 30 грамів цукру. Паттон вказує, що при такій величезній кількості цукру в такій невеликій порції величезна кількість інсуліну виділяється в організм. Це призводить до стрімкого зростання рівня цукру в крові і може призвести до швидкого зниження рівня цукру в міру прогресування дня.
Ці екстремальні злети і падіння змушують вас знову зголодніти незабаром після сніданку. Результат: тяга до вуглеводів, яку часто задовольняють інші нездорові закуски. "Це порочний цикл нездорової їжі, який починається з першого пампушки", - попереджає Паттон.
Ковбаси, загорнуті в кляр
Відомий з Англії сніданок із сосисками та беконом у цій країні не настільки поширений. Але в різних магазинах швидкого харчування або в пекарні та в супермаркеті часто можна зустріти сосиски, запечені в клярі. Дієтолог не радить цей тип закуски, особливо як сніданок.
Поєднання ковбаси та випічки - вибухова суміш насичених жирів, нітратів та нітритів. Натрій у ковбасі призводить до того, що кров'яний тиск стрімко зростає, що збільшує ризик інсульту. У довгостроковій перспективі нітрати та нітрити в ковбасах пов’язані з розвитком певних видів раку.
Кавоварка як замінник молока
Кавовий крем часто використовується як замінник молока або вершків у каві. Часто це виявляється набагато менш здоровою альтернативою. Замінні продукти зазвичай містять трансжири (гідровані жири), а також цукор або підсолоджувачі. Трансжири вважаються шкідливими для здоров’я навіть у невеликих кількостях. Вони виганяють поганий холестерин ЛПНЩ, що збільшує ризик серцевого нападу та інсульту.
Кейт Паттон цитує дослідження, яке показує, що зниження споживання лише жирів може допомогти запобігти щорічному смерті більше ніж 10 000. Як краща альтернатива приправити каву, дієтолог рекомендує мигдальне молоко, знежирене молоко або ванільний екстракт.
Підсолоджені сухі сніданки
Подібно до пончиків, сухі сніданки можуть містити тонни цукру. Ці товари особливо подобаються дітям. Сніданок з такими солодкими пластівцями забезпечує тіло безліччю порожніх калорій - калорій без цінних інгредієнтів, з якими організм навряд чи може щось зробити.
Відкриті бублики
Посипані рогалики з вершковим сиром або маслом можуть виглядати як здоровий сніданок. Але лише бублики часто є просто калорійними бомбами і можуть містити до 500 калорій. У поєднанні з маслом або вершковим сиром ви споживаєте велику кількість насичених жирів та рафінованих вуглеводів. Ці інгредієнти пов’язані з підвищеним ризиком діабету 2 типу та серцевих захворювань. Порада Паттона: Якщо у вас вже є бублики, виберіть 100-відсотковий цільнозерновий бублик. (vb)