Дієта поганого батька впливає на здоров’я його дітей; Місто здоров’я Берлін
Неправильний раціон харчування батька впливає на здоров’я його дітей
І мати, і батько впливають на здоров’я своєї дитини своїм харчуванням. Ще до вагітності. Це результат німецько-китайської дослідницької групи під керівництвом нефролога професора Бертольда Хохера. Він очолює робочу групу з експериментальної харчової медицини в Потсдамському університеті.
Для того, щоб визначити вплив батьківської дієти на потомство, дослідники імітували дієту, багату на фаст-фуд, яка часто зустрічається у молодих чоловіків, під час експериментальних досліджень на тваринах. Це особливо багате жиром, цукром та солоним.
Більше і важче потомство
Батьки, яких годували таким способом, давали більше і важче потомство порівняно з контрольною групою, а у жіночих потомків толерантність до глюкози була порушена. Дослідники також змогли продемонструвати негативні наслідки нездорової дієти в печінці та підшлунковій залозі.
"Основними механізмами тут є залежні від дієти зміни сперми нездорово годуваних тварин-батьків", - пояснює професор Хохер. Отже, харчові помилки батьків мають прямий вплив на генетичну інформацію їх репродуктивних клітин. Потім батьки передають це нащадкам.
Фолієва кислота пом'якшувала негативні ефекти
У своїх дослідженнях дослідники змогли не тільки виявити зв'язок між дієтою та хворобами. Вони також змогли показати, що самки вагітних тварин, оброблених фолієвою кислотою, народжували здорових щурів без порушення обміну речовин.
Вітамін, який вже регулярно призначають вагітним жінкам для профілактики так званої роздвоєння хребта або відкритих спин у немовлят, зміг компенсувати негативні наслідки нездорової дієти. Лікування фолієвою кислотою для вагітних матерів може полегшити негативні наслідки харчових помилок батька.