Дієта Поліаміни зміцнюють кишечник та імунну систему

Поточні статті з "Lean Lab"

дієта

Виробник лабораторного обладнання використовує програми віртуальної реальності

Індустрія 4.0 для біопроцесів

Від розумного будинку до розумної лабораторії

Поточні статті з "Лабораторних технологій"

Зонд вологості та температури

Поточні статті з "Харчового аналізу"

Дослідження бактеріального забруднення молока, м’яса та риби

Гель стійкого виробництва з антиоксидантними властивостями

Поточні статті від "Bio- & Pharmaanalytik"

Клінічне дослідження імунного захисту проти Covid-19

“Безпека за проектом” у нанотехнологіях

Поточні статті з "Аналіз води та навколишнього середовища"

Перетворіть аналіти у форму, яку можна аналізувати «вчасно»

Вимірювання часток у воді

Мікроелементи в озерах під антарктичним льодом

  • Мікрофлюїдики
  • наука і дослідження
  • ЛІМИ
  • АНАЛІТИКА
  • управління
  • АХЕМА

Поточні статті з "Спеціальних пропозицій"

Клінічне дослідження імунного захисту проти Covid-19

Діагностика хвороби за допомогою аналізу дихання

  • Робота компанії
  • Білий папір
  • Вебінари
  • Компанії
  • фотографії
  • Відео
  • Архів зошитів

Краще лікувати запальні захворювання Дієта: поліаміни зміцнюють кишечник та імунну систему

Використовуючи певні продукти, кишкові бактерії здатні виробляти поліамін-спермідин. Як виявили дослідники в недавньому дослідженні, такі поліаміни, як спермідин, можуть мати позитивний вплив на здоров’я кишечника та імунну систему завдяки своїм протизапальним властивостям.

Компанії за темою

Згідно з недавнім дослідженням, продукти, що містять велику кількість поліамінів або молекули-попередника L-аргініну, такі як молочні продукти, овочі, м'ясо, риба та соя, також можуть зробити важливий внесок у добре функціонуючу імунну систему для людей. (Зображення символу)

Майнц - Вчені Інституту медичної мікробіології та гігієни Медичного центру університету Майнца виявили, що певний продукт метаболізму, поліамін спермідин, може покращити здоров’я кишечника і, таким чином, сприяти поліпшенню імунітету. Зокрема, дослідження на клітинних та тваринних моделях показують, що спермідин, що потрапляє з їжею, сприяє диференціації Т-хелперних клітин у регуляторні Т-клітини (Tregs). Цей спеціалізований тип клітин здатний зменшити запальні реакції в кишечнику.

Отже, харчування має великий вплив на здоров’я кишечника і, отже, на імунітет всього організму. Результати дослідження, опубліковані в Journal of Allergy and Clinical Immunology, можуть допомогти розробити вдосконалені методи лікування запальних захворювань.

Кишечник є центральним для підтримки хорошої імунної системи

Кишечник - давно недооцінений, але зараз все більш важливий напрямок досліджень. Однією з причин цього є те, що кишечник відіграє центральну роль у підтримці хорошої імунної системи. Поверхні слизової оболонки в тілі людини, наприклад, в кишечнику, утворюють важливі фізичні захисні бар’єри від чужорідних антигенів, тобто молекул, які імунна система розпізнає як чужорідні і які можуть викликати імунну реакцію.

Завданням кишкового тракту є боротьба з патогенними мікроорганізмами і водночас зберігати терпимість до коменсалів, тобто мирно співіснують бактерії та харчові антигени. Для цього важливо, щоб флора кишечника знаходилася в рівновазі. Склад кишкової флори також пов’язаний з харчуванням людини.

Чому поліаміни протизапальні?

Компоненти поживних речовин, що надходять, метаболізуються в клітинах - тобто розщеплюються, перетворюються і вбудовуються в нові продукти. Оскільки кишкові бактерії виділяють специфічні метаболічні молекули, вони впливають на активність та функціональність імунних клітин, розташованих у кишечнику. Важливою групою продуктів метаболізму, які виводяться кишковими бактеріями залежно від їжі та мають протизапальні властивості, є так звані поліаміни. До них відноситься спермідин, який тісно пов’язаний з ростом клітин.

Які механізми призводять до протизапальної дії спермідину? Яку роль відіграють Т-лімфоцити, відомі також як CD4-позитивні Т-клітини або Т-хелпери? Чи можна поліамін спермідин охарактеризувати як модулятор диференціації та функції Т-клітин? Міжнародна команда вчених на чолі з ун-т-проф. Лікар. Тім Спарвассер, директор Інституту медичної мікробіології та гігієни Медичного центру Університету Майнца, в рамках дослідження "Регулювання диференціації Т-клітин за допомогою спермідину поліаміну".

Важливою метою роботи було з'ясувати, чи по-різному складені імунологічно ефективні популяції клітин, коли доступно більше поліамінів. На механістичному рівні вчені зосередили свої дослідження на CD4 + Т-клітинах імунної системи.

Більш слабкі запальні реакції - кращий імунітет

Дієта впливає на баланс регуляторних імунних клітин у кишечнику.

Дослідники виявили, що поліаміни сприяють диференціації CD4 + Т-клітин у спеціалізований тип клітин з протизапальними властивостями - регуляторні Т-клітини (Tregs). Вчені Майнца та їх колеги-дослідники чітко дають зрозуміти, що кількість клітин Treg у тонкому кишечнику та товстій кишці значно зростає, коли кишечник надходить через їжу поліаміну спермідину та його молекулі-попереднику L-аргініну. В результаті він розгортає свою імуномодулюючу функцію і послаблює запальні реакції, що в свою чергу покращує імунітет.

Вченим вдалося продемонструвати позитивний вплив поліамінів на спеціалізацію CD4 + Т-клітин щодо Tregs на моделях клітин in vitro, а також на мишачій моделі для кишкового захворювання коліту.

Удосконалена терапія запальних захворювань, таких як виразковий коліт?

Вживаючи певні продукти, кишкові бактерії здатні виробляти поліамін спермідин. Спермідин впливає на диференціацію наївних CD4-позитивних імунних клітин, завдяки чому утворюється більше протизапальних клітин Treg. На додаток до збільшення Foxp3-позитивних клітин Treg, відбувається також зменшення клітин Th17, типу клітин, який суттєво бере участь у запальних реакціях. До того ж - як показують дослідники у своєму дослідженні - диференціація на клітини Treg залежить від механізму аутофагії. Автофагія - це процес переробки, який повторно використовує власні компоненти клітини, а також необхідний для функціонування Т-клітин.

Ці результати дають зрозуміти, що дієта має великий вплив на здоров’я кишечника і, отже, може вплинути на імунітет всього організму. Вчені припускають, що продукти, що містять велику кількість поліамінів або молекули-попередника L-аргініну, такі як молочні продукти, овочі, м'ясо, риба та соя, також вносять важливий внесок у хороший імунітет для людей. З глибоким розумінням механізмів, розглянутих у дослідженні, вчені сподіваються, що можуть бути розроблені нові, вдосконалені методи лікування запальних захворювань.

Оригінальна публікація: Гільерміна М.Карріше, Луїс Алмейда, Філіпп Стюве, Ліс Веласкес, Айєша Дійон-Ла-Бруа, Урмі Рой, Марк Лінденберг, Тілл Стровіг, Карлос Плаза-Сірвент, Інго Шмітц, Матіас Лохнер, Анна Катаріна Саймон, Тім Спарвассер: диференціація через спермідин поліаміну, Журнал алергії та клінічної імунології; Відкритий доступ Опубліковано: 11 травня 2020 р .; https://doi.org/10.1016/j.jaci.2020.04.037

* Б. Рейнке: Університетська медицина Університету Йоганнеса Гутенберга в Майнці,