Дієта. Правду про жирну їжу пояснив доктор Менчінікопскі
Дієта. Нам завжди казали, що слід уникати жирної їжі з тваринними жирами, оскільки ми ризикуємо отримати серцево-судинні або цереброваскулярні захворювання. Здається, реальність інша. Насправді рафіновані вуглеводи та цукри - це те, що робить нас хворими, а не тваринні жири.
"Більшість лікарів кажуть:" Не їжте жирної їжі з тваринними жирами, оскільки вони містять насичені жирні кислоти, і ви захворієте серцево-судинними або цереброваскулярними захворюваннями ". Це хибно! Це теорія, яка ніколи не була перевірена і не була розпочата в 1950-х рр. Сучасні дослідження показали, що, навпаки, хворіють цукру, очищені вуглеводи, а не насичені тваринні жири, такі як молочний жир - масло, такі як сири, бекон, жири з птиці, свинини, яловичини. Все це виявилося навіть серцево-захисним та має ефект проти появи дегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера або Паркінсона ", - пояснює професор, лікар Георгій Менцинікопскі, для Viva.