Дієта при гестаційному діабеті - на що слід стежити?
Гестаційний діабет - термін, який використовується для опису форми діабету, яка вперше виникає під час вагітності. Сімейні схильності або сильне ожиріння можуть призвести до порушення регуляції цукру в крові. Фізичні зміни також означають вищі метаболічні показники і, отже, підвищену потребу в інсуліні. Якщо ця зміна не пройде оптимально, може виникнути гестаційний діабет. Погане харчування або відсутність фізичних вправ також можуть бути причинами гестаційного діабету.
Гестаційний діабет зазвичай зникає після народження, але бувають випадки, коли діабет 2 типу розвивається з нього. Аналіз крові та тест на цукрове навантаження під час вагітності використовують для перевірки можливого гестаційного діабету. Якщо це залишається нерозкритим, це може мати негативні наслідки для матері, а також для дитини.
Наслідки для матері та дитини з невиявленим гестаційним діабетом
Нелікований діабет у матері може навіть загрожувати життю дитини. Цукор в крові надходить до дитячого організму через пуповину, але необхідний інсулін не може проникнути через плаценту. Отже, немовля має виробляти сам інсулін. Якщо у майбутньої матері постійно високий рівень цукру в крові, дитина повинна виробляти надмірну кількість інсуліну. Часто розлад росту виникає у дітей, так званий високий зріст (понад 4500 г ваги при народженні). Також існує більший ризик для самої дитини гіпоглікемії поблизу народження, зміни рівня крові, ризику передчасних пологів або респіраторного дистрес-синдрому. Ризик розвитку діабету або надмірної ваги в подальшому житті також є можливими наслідками.
Але мати також ризикує, оскільки високий кров'яний тиск або часті інфекції сечовивідних шляхів є наслідками нелікованого гестаційного діабету.
Дієта при гестаційному діабеті
Зазвичай гестаційний діабет лікується зміною дієти. Однак у деяких випадках інсулін потрібно вводити ін’єкційно. Метою зміни дієти є те, що показники цукру в крові нормалізуються та коригуються без значних коливань. Найпоширеніші заходи включають збалансоване харчування та регулярні фізичні вправи. Перевірити, чи достатньо цього, можна за допомогою регулярних вимірювань рівня цукру в крові.
Різких коливань цукру в крові можна уникнути завдяки їжі з високим вмістом клітковини: Кілька порцій фруктів та овочів, салатів, цільнозернових продуктів та бобових культур у поєднанні з нежирним молоком та нежирними молочними продуктами, м’ясо, риба та яйця є однією з основ збалансованого харчування у разі гестаційного діабету. Існують обмеження щодо мультипродуктів пшениці, хліба, картоплі, макаронних виробів та рису, які слід їсти лише в невеликих кількостях та у цільнозерновій якості. Натомість солодощі, тістечка, лимонади або фруктові соки - табу.
На додаток до дієти, регулярні види витривалості, такі як плавання, скандинавська ходьба або їзда на велосипеді, повинні мати фіксовану точку в календарі, оскільки саме так досягається оптимальний рівень цукру в крові.
Ідея для меню при гестаційному діабеті
Для вагітної жінки із нормальною вагою з добовою потребою близько 2200 ккал, меню на один день може виглядати приблизно так:
1 цілий пшеничний рулет
1 скибочка цільнозернового хліба або змішаного хліба
тонкий маргарин або масло
1 скибочка шинки
2 ст. Ложки нежирного сиру
2 ЛИЖКИ ЧАЮ. Варення з підсолоджувачем
Кава/чай/згущене молоко 4% жиру
Ранкова закуска:
1/4 л молока або кисломолочного продукту, 1,5% жиру
1 порція фруктів, наприклад, 200 г полуниці
Обідати:
1 велика порція овочів/салату, наприклад 200 г брокколі
3 картоплі середнього розміру
1 середня порція нежирного м’яса
(1 ст. Ложка олії для приготування)
1 порція фруктів, напр. B. 1 апельсин
Перекус:
2 скибочки цільнозернових тостів
тонкий маргарин, 2 ч. л. Варення з підсолоджувачем
1 порція фруктів, напр. B. 1 яблуко
1 скибочка цільнозернового хліба
1 скибочка змішаного житнього хліба
тонкий маргарин або масло
1 скибочка пісного м’ясного м’яса
1 скибочка або 1 куточок сиру 40% жиру в сухій речовині.
1 порція свіжої їжі, наприклад салат з паприки та помідорів
1 чайна ложка олії
Пізній прийом їжі:
1 склянка фруктового йогурту з підсолоджувачем
1 порція фруктів, наприклад, 3-4 абрикоси
Інсулінотерапія необхідна, якщо ідеальний рівень цукру в крові не був досягнутий через зміну дієти. Отже, хлібні одиниці повинні враховуватися при харчуванні, а кількість їжі обмежена приблизно 3 на день. Така терапія супроводжується лікарем та дієтологом.