Рецепт смаженої свинини в корейці на бульйоні суду

Смачний рецепт акомпанементу від peco

Час підготовки:

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

1 запечена свинина в корейці 2 ріпи, порізана на 4 1 цибулю-порей, нарізана скибочками 2 моркви, нарізана скибочками 3 цибулини, порізана на 4 3 зубчики часнику 1 добра столова ложка телячого бульйону перець горошком 5 ягід 1 - 2 столові ложки прованських трав лаврове листя, чебрець, крупна сіль, паприка, зерно коріандру, аромат Меджі

смаженої

Підготовка:

Помістіть 3 - 4 літри води в голландську піч: потім доведіть до кипіння, покладіть сіль, а потім додайте всі зазначені інгредієнти.

Доведіть до кипіння і додайте смажену свинину, накрийте кришкою і варіть приблизно 30-40 хвилин, залежно від ваги смаженого і того, чи подобається вам це добре зроблене або рожеве (мені 30 хвилин).

Вимкніть і залиште смажену свинину в придворному бульйоні на 15 хвилин.

Їжте з хорошим салатом, солінням або домашнім майонезом.