Дієта при панкреатиті - відповідь на питання
by Klugscheisser Опубліковано 3 вересня 2020 р. Оновлено 5 вересня 2020 р
Сьогодні в медицині немає особливого Дієта при панкреатиті більше. Навпаки, важливо, яку їжу пацієнт переносить в окремих випадках у разі панкреатиту, а яку ні. Однак загалом підходить легкозасвоювана дієта.
Причина панкреатиту та симптоми
Панкреатит, як правило, можна розділити на дві форми, гостру та хронічну. Обидва вони пов’язані з сильним болем у верхній частині живота. У гострих випадках виникає нудота, блювота, запор та лихоманка, тоді як при хронічній нудоті та блювоті наслідками є погане травлення, жирний стілець та втрата ваги. Найпоширенішою причиною гострого панкреатиту є камені в жовчному міхурі, але інфекцією, надмірно активною функцією паращитовидних залоз, підвищеним рівнем ліпідів у крові, травмами живота або ліками також можуть бути причиною. Хронічний панкреатит не виявляє причин у 15% випадків. В іншому випадку ліки, гіперкемія (підвищений рівень калію), гіперліпідемія (високий рівень холестерину або тригліцерину), хронічна ниркова недостатність, генетичні фактори, підвищене споживання алкоголю або пухлини можуть бути причиною.
Дієта при панкреатиті
Оскільки підшлункова залоза, на відміну від кишечника, майже не виробляє жодних ферментів, особливої дієти не існує. Загалом рекомендується легкозасвоювана дієта. Щоденне споживання жиру має бути обмежене від 50 до 80 (100) г. Щоденну кількість їжі слід розділити на 5 - 7 менших прийомів їжі. Слід уникати цільнозернових продуктів та сирих овочів, оскільки багата клітковиною їжа важко засвоюється. Овочі та фрукти слід готувати таким чином, щоб зберегти вітаміни, готуючи їх на пару, готуючи на пару, коротко обсмажуючи або готуючи їх в алюмінієвій фользі. М’ясо без високого видимого вмісту жиру можуть вживати всі тварини. Для риб перевагу слід віддавати нежирним видам, таким як форель, судак, щука, сайра, камбала, тріска, краб тощо. Яйця, зварені круто, важче засвоюються, ніж яйця, зварені всмятку, яєчня або смажена. Переважні нежирні молочні продукти, такі як знежирений кварк тощо. Сир повинен мати максимум 45% жиру. d. Т. у тому числі. Картопля легше засвоюється у вигляді картоплі-куртки або вареників. Обережність також рекомендується застосовувати до бобових та капустяних видів. Чи то часникова олія на Амазонці
[atkp_list limit = '5' template = 'bestseller'] [/ atkp_list] "> Якщо часник переноситься, вам доведеться випробувати його самостійно. Якщо перетравлювання жиру дуже погане, можливо, лікареві доведеться вводити вітаміни A, D, E і K буде.