Дієта при раку Прості поради замість небезпечних дієт Університетський медичний центр Фрайбурга

Основна навігація:

  • Університетська лікарня .
    • Опис місії .
    • Управління лікарнею .
    • факти і цифри .
    • Пожертвуйте тут .
    • Спонсори та ініціативи .
    • технічне обслуговування .
    • адміністрація .
    • Інші зручності .
    • рівні можливості .
    • Комітет з питань етики .
    • Події .
    • Логін працівника .
  • лікування .
    • Клініки/інститути .
    • Міждисциплінарні установи .
    • Перебування в лікарні .
    • якість .
    • Ваша думка .
  • дослідження .
    • Дослідження-
      фокус .
    • Дослідження-
      База даних .
    • Дослідницький деканат .
    • Дослідження-
      навчання .
    • дослідження
      від А до Я .
    • Центральний офіс з передачі технологій .
    • FREIDOK Plus .
  • Освіта .
    • Навчання у Фрайбурзі .
    • Бібліотека університетського медичного центру Фрайбург .
  • Кар'єра .
    • навчання .
    • Стажування .
    • Волонтерська служба .
    • Освіта .
    • Вакансії .
    • Вступ до медсестер .
    • Міжнародні медсестри .
    • Сім'я і робота .
    • Подальша освіта та навчання .
  • Натисніть .
    • Зв'язок .
    • Підпишіться на новини .
    • Інформаційний бюлетень .
    • прес-релізи .
    • Публікації .
    • Організація заходу .
    • Культура .
    • Фотографії для преси .
    • Експертна комісія з питань допінгу .
    • Програма стажиста інтенсивної терапії .
  • Університетська лікарня .
  • лікування .
  • дослідження .
  • Освіта .
  • Кар'єра .
  • Натисніть .
  • надзвичайна ситуація .
  • Клініки .
  • Як нас знайти .
  • Міжнародні пацієнти .

Контекстна навігація:

  • .
  • Натисніть .
  • Зв'язок .
  • Підпишіться на новини .
  • Інформаційний бюлетень .
  • прес-релізи .
  • Публікації .
    • У фокусі .
    • Журнал .
    • amPuls .
    • Річні звіти .
  • Організація заходу .
  • Культура .
  • Фотографії для преси .
  • Експертна комісія з питань допінгу .
  • Програма стажиста інтенсивної терапії .

Дієта при раку: прості поради замість небезпечних дієт

(04.09.2017) Багато дієт проти раку обіцяють померти з голоду або боротися з пухлиною. Але вони самі часто небезпечні. Хворі на рак можуть отримати величезну користь від відповідної дієти.

замість

Вони покладаються на виноград, овочеві соки або виключно на сиру їжу і повинні придушити або навіть вилікувати рак. Ось чому постраждалі часто покладають усі свої надії на такі лікування. Але це не без ризику. “Дотепер не було жодної дієти, яка могла б гальмувати або навіть виліковувати рак. Навпаки: деякі дієти можуть загрожувати життю постраждалих », - попереджає професор д-р. Гартмут Берц, Керівник відділу дієтології та дієтології клініки внутрішніх хвороб I (фокус: гематологія, онкологія та трансплантація стовбурових клітин) Фрайбурзької університетської лікарні та співавтор книги "Харчування в онкології". Він має хороші та прості поради щодо того, як хворі на рак переживають цю хворобу, та часто напружену терапію краще за допомогою правильної дієти.

Масло, вершки, шоколад - "Допускається все, що смакує"

Великою небезпекою, особливо під час напруженої терапії, є втрата ваги. Оскільки пухлина посилає організм на постійну тривогу. У той же час багато пацієнтів страждають від втрати апетиту, нудоти та блювоти. В результаті запаси білка в м’язах вичерпуються, що ще більше послаблює постраждалих. Ось чому професор Берц має просту пораду: «Дозволено те, що смачно і засвоюється», - резюмує експерт з питань харчування.

Продукти, багаті білками, солодощі та збагачені страви високоенергетичними продуктами, такими як масло або вершки, можуть допомогти зберегти вагу - якщо вони переносяться. Деякі люди вважають кілька невеликих страв більш засвоюваними, ніж кілька великих. Професор Берц радить бути обережними з дієтичними добавками. "Їх слід приймати, лише якщо насправді було виявлено дефіцит", - говорить він.

Невеликі зміни часто допомагають проти втрати апетиту. Якщо смак металевих приборів вас турбує, ви можете перейти на столові прилади з пластику. Регулярне провітрювання дозволяє уникнути неприємних запахів від приготування їжі, а щадна приправа приємніша для багатьох онкологічних хворих. Велика порада кваліфікованого дієтолога може допомогти постраждалим.

Кавові клізми та овочеві соки: помилкові ідеї іншого століття Хоча поради щодо харчування повинні покращити самопочуття та загальний стан здоров’я пацієнтів, так звані ракові дієти часто обіцяють прямий вплив на рак - часто із застарілими або псевдонауковими тезами.

Засновник дієти Брейса підозрював, що рак викликаний анемією, і жив лише на твердій їжі. Обидва припущення вже давно спростовані. Але дієта продовжується. Протягом 42 днів дозволяється використовувати лише овочеві соки. Особливо небезпечна також так звана дієта Герсона. Рекомендується місяцями уникати жиру, м’яса та солі при щоденному «очищенні товстої кишки» через клізми з кавою або чаєм.

"Обидві дієти є сильним недоїданням і можуть призвести до небезпечної для життя втрати ваги у хворих на рак", - говорить професор Берц. Дієта Герсона може призвести до смерті через зміну солі крові. Жодна з дієт не впливає на рак. Тривала дієта з низьким вмістом вуглеводів або дієта на основі сирих овочів також не рекомендується хворим на рак.

Особливо в Інтернеті обіцянки зцілення для спеціальних методів лікування часто супроводжуються рекомендаціями щодо придбання спеціальних препаратів. Читачі мають бути тут особливо скептичними. "Страх перед постраждалими часто накопичується", - говорить професор Берц. Хворі на рак, які тим не менше хочуть дотримуватися спеціальних дієт, повинні робити це під наглядом лікаря.