Дієта при синдромі подразненого кишечника Спосіб життя Харчування та поради

Синдром подразненого кишечника є функціональним станом шлунково-кишкового тракту, що характеризується дискомфортом у животі, здуттям живота, випадками розладів кишкового транзиту (чергується діарея-запор) та спазмами в животі. За підрахунками, близько 15% населення страждає цим захворюванням, захворюваність у жінок у 2 рази перевищує показник серед чоловіків.

Дієта повинна бути індивідуальною для кожного пацієнта, залежно від індивідуальної непереносимості. Пацієнт відповідає за виявлення продуктів, які викликають проблеми з травленням.

Загальні дієтичні рекомендації для пацієнтів із синдромом роздратованого кишечника (зазначаючи, що правильна і корисна дієта одного пацієнта може спричинити дискомфорт для іншого, враховуючи, що кожен пацієнт із синдромом подразненого кишечника унікальний):

у разі діареї споживання: кофеїну (кава, чорний чай, газовані напої), сорбіту (штучний підсолоджувач з жувальної гумки, скляні цукерки, соки), алкогольних напоїв, шоколаду, цитрусових (з високим вмістом кислоти), їжі жирна їжа (шинка, масло, олія), багата лактозою їжа (сири, морозиво, молоко, вершки), гостра їжа (паприка, сальса).
слід уникати бобових, капусти та брокколі, оскільки вони збільшують вироблення кишкових газів і здуття.
для боротьби із запорами рекомендується підвищене споживання клітковини - фруктів (яблука, груші, малина), овочів (гороху), цільних зерен, пшеничних висівок, хліба з непросіяного борошна та Грем. Пацієнти повинні бути належним чином зволоженими (мінімум 2 літри рідини на день) і встановлювати щоденну програму вправ (ходьба, їзда на велосипеді, плавання). Коли дієта ефективно не контролює запор, можна вводити об’ємні проносні засоби, що містять метилцелюлозу, які не дратують слизову оболонку кишечника і можуть застосовуватися тривалий час. Інші види проносних засобів слід застосовувати лише за рекомендацією лікаря. Додавання клітковини в раціон може посилити здуття живота у деяких пацієнтів, тому їх додавання буде здійснюватися поступово.

Одна підозріла їжа виключається з раціону по одному, і це спостерігається, якщо симптоми покращуються. Якщо поліпшення не виявлено, обмеження цієї їжі безглуздо. Іншим важливим елементом для пацієнтів із синдромом роздратованого кишечника є подача їжі в приємному, чистому, розслабленому середовищі, а не в бігу, на роботі чи на вулиці (таким чином уникаючи ковтання повітря, що посилює здуття живота).