Дієта при стеатозі печінки

печінки
Зазвичай стеатоз печінки діагностується за допомогою УЗД, але без супутніх симптомів. Відомо, що дієта є важливою причиною цієї проблеми зі здоров’ям. Хоча багато пацієнтів можуть протікати безсимптомно, болісне запалення печінки в цьому контексті може бути обумовлене кількома факторами, включаючи алкоголь, солодощі та надлишок харчових тваринних жирів.

Плоди - союзники проти стеатозу печінки

Плоди - це нежирна їжа, саме тому тим, у кого діагностовано стеатоз печінки, слід їсти їх рясно. Таким чином, за допомогою фруктів можна збільшити запас глікогену в печінці, щоб вона працювала краще. Більше того, магній, що міститься у багатьох фруктах, має здатність покращувати жовчовиділення жовчним міхуром, забезпечуючи тим самим краще засвоєння жирів. Враховуючи всю цю інформацію, рекомендується споживати щонайменше 3-4 порції свіжих фруктів на день (250-300 грам).

Уникання тваринних жирів

Щоденний раціон тих, хто стикається з стеатозом печінки, повинен враховувати основне правило, а саме: якомога менше жиру. У цьому сенсі слід уникати свинини, яловичини, дичини та ковбас. Переважна нежирна риба, курка та індичка. Ви також можете відмовитися від тваринних жирів 2-3 дні на тиждень. Крім того, слід мати на увазі, що солодощі також можуть містити тваринні жири, тому раціон пацієнта з стеатозом печінки не повинен містити цих продуктів.

Свіжі овочі

У разі діагнозу стеатоз печінки рекомендується їсти свіжі овочі або приготовані в різних формах. У цій дієті ви можете замінити їжу, що містить м’ясо, супами, бульйонами або вареними овочами, щоб зменшити споживання жиру. Клінічні дієтологи також рекомендують щодня вживати домашні овочеві соки (моркву, помідори, буряк або огірки).

стеатозі

Стільки вітамінів у раціоні

Щоб печінка нормально функціонувала, їй потрібні такі поживні речовини, як вітаміни. Якщо фрукти та овочі є важливими джерелами вітаміну С з антиоксидантною дією, ми також повинні згадати корисний прийом вітаміну D у раціоні хворих на стеатоз печінки. Серед найкращих джерел вітаміну D ми згадуємо: молочні продукти, рибне м’ясо, молюски, кабачки та крупи, збагачені вітаміном D.

Уникати

Щоб уникнути хворобливих нападів, які можуть виникнути при такому стані, та для боротьби зі стеатозом печінки уникайте: жирного м’яса, смаженої їжі, сала, фаст-фуду, сметани, масла, концентрованих солодощів та солодких соків. Також, рекомендується невелике та кількісне харчування, щоб не примусити травний тракт.