Дієта при вагітності

Існує багато постійних чуток про дієту під час вагітності. Дуже легко здорово годувати себе та дитину під час вагітності та позитивно впливати на розвиток дитини: не їжте вдвічі більше, але вдвічі краще.

Свідомий спосіб життя під час вагітності, який включає також якісне та збалансоване харчування, сприяє здоровому розвитку майбутньої дитини. Але є також такі продукти, які не заборонені під час вагітності, але не рекомендуються, оскільки вони становлять ризик зараження.

Зміст статті з першого погляду:

Будьте обережні з цими продуктами під час вагітності

Ми можемо вас заспокоїти, що більшість продуктів можна вживати під час вагітності. Однак деякі продукти можуть викликати сальмонелу, токсоплазмоз або інші інфекції за певних умов. Лістерії особливо підступні для вагітних. Наприклад, бактерії можуть знайти хороший ґрунт для живлення в сирих молочних продуктах, і в гіршому випадку це може призвести до менінгіту у дитини або викидня.

Слід також стриматися, коли мова йде про солодку. Згідно з дослідженнями, надмірне вживання гліциризину, що міститься в солодці, збільшує ризик передчасних пологів. Діти, матері яких їли більше 100 грамів солодки на тиждень під час вагітності, мали нижчий середній коефіцієнт інтелекту пізніше і частіше страждали від синдрому гіперактивності з дефіцитом уваги (СДУГ). Тож стримайте солодку, якщо хочете бути в безпеці. Нарешті, вміст гліциризину позначений не у всіх продуктах харчування. До речі: Гліциризин - це компонент солодки, який надає солодці її характерний смак. Солодку можна знайти і в інших продуктах, таких як холодні чаї.

Існує багато чуток про те, дозволений мед під час вагітності чи ні. Зрештою, немовлята не повинні вживати мед у перший рік життя. Безперечно одне: мед - це сирий продукт і теоретично може містити бактерії. Але це дуже малоймовірно. Тож мед дозволений як натуральна солодкість. Під час вагітності можна рекомендувати весняний мед із низьким вмістом фруктози, оскільки він не містить стільки цукру.

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує вагітним жінкам не вживати більше 300 мг кофеїну на день - це відповідає приблизно трьом чашкам кави. У деяких країнах рекомендується максимум 200 мг кофеїну. Різні дослідження показали зв’язок між споживанням кофеїну під час вагітності та меншою вагою при народженні.

тунця та інших хижих риб, таких як риба-меч або акула, не повинно бути на столі під час вагітності. Причиною є високий Вміст ртуті Ця риба: Вони знаходяться дуже високо в харчовому ланцюзі Світового океану, і оскільки ртуть також накопичується в менших рибах, які їдять ці хижі риби, їх забруднення ртуттю є відповідно високим.

Найголовніше в двох словах: під час вагітності вам це дозволено відсутність сирої або не повністю приготовленої їжі тваринного походження їсти. Овочі та фрукти слід завжди приймати перед вживанням ретельно вимити буде.

Вагітність: уникайте продуктів, виготовлених із сирого м’яса

Меттверст
Чайна ковбаса
Варена ковбаса
Паштет
салямі
Шинка лосося
Копчена шинка
Карпаччо
Тартар
кривавий або рожевий стейк

Також слід уникати страв з сирими яйцями. Відмовтеся від свого «м’якого» яйця для сніданку на користь твердого яйця. До речі, деякі вершкові страви також містять сирі яйця, наприклад айолі або тірамісу. Слід уникати (домашнього) майонезу під час вагітності, якщо він містить сирі яйця.

Через небезпеку сальмонели вагітним жінкам також заборонено їсти м’яке морозиво.

Оскільки м’ясо дичини часто відстрілюють свинцевими боєприпасами, бажано також не вживати дичину під час вагітності. Навіть невелика кількість свинцю може завдати шкоди нервовій системі.

Суші, копчену або мариновану рибу або сирі морепродукти (устриці) також не можна їсти під час вагітності. Риба корисна для здоров’я і повинна бути в меню вагітних через інколи високий вміст жирних кислот омега-3. Але краще готувати це ретельно.

риба та морепродукти

Під час вагітності слід уникати продуктів, виготовлених із сирої, копченої або маринованої риби та морепродуктів:

суші
мариновані оселедці
Рибні салати без консервантів
копчений лосось
солена риба
Гравлакс
сирі молюски, як устриці
заздалегідь приготовлені креветки та інші морепродукти з холодильника
Тунець (не споживайте вареного через високий рівень ртуті)

Чи дозволяється вагітним жінкам їсти м’який сир із сирого молока?

Майбутнім мамам слід уникати молочних продуктів, виготовлених із сирого молока, м'яких сирів з пастеризованого молока або з так званими поверхневими мазками, такими як Лімбургер або Мюнстер.

Добре мийте овочі та фрукти або паростки

Мікроби також можна знайти на сирих паростках, немитих фруктах та овочах. Тому фрукти слід ретельно мити або очищати від шкірки, а паростки нагрівати.

Важливо збалансоване харчування

Застосовується такий принцип: якість краща за кількість. Оскільки харчові потреби під час вагітності лише трохи підвищуються. Щодня слід вживати лише 250 калорій більше. У середньому жінки під час вагітності набирають лише від 12 до 13,5 кілограмів. Тому вам не потрібно планувати подвійні порції під час вагітності. Натомість переконайтеся, що ви харчуєтесь збалансовано з великою кількістю свіжих фруктів, овочів та цільних зерен. Здійснюйте обмеження з цукром, фаст-фудом, жиром та консервами.

Якщо ви харчуєтесь збалансовано, ви та ваша дитина оптимально стежите за собою та своєю дитиною під час вагітності. Однак є ще кілька винятків, які слід дотримуватися:

Не забудьте випити

Не забувайте, що здорове харчування також включає пиття! Вживайте принаймні два літри рідини під час вагітності - ще краще, більше. Покрийте потреби у рідині мінеральною водою, несолодкими фруктовими або трав’яними чаями або розведеними фруктовими соками. Крім калорій, що втамовують спрагу, такі як крижаний чай, фруктовий нектар та лимонад гіркий лимон, що містить хінін. Якщо їх випити надмірно під час вагітності, це може спровокувати симптоми абстиненції у новонародженого.

Вегетаріанська дієта під час вагітності

Вегетаріанська дієта, як правило, не є проблемою під час вагітності. Як і інші вагітні жінки, вегетаріанці повинні з особливою обережністю споживати достатню кількість фолієвої кислоти, заліза, йоду та кальцію протягом цього часу. Постачання заліза може бути проблемою, оскільки людський організм може краще використовувати залізо з тваринних продуктів, таких як м'ясо, краще заліза з рослинної їжі. Тому вегетаріанці повинні поєднувати у своєму раціоні під час вагітності продукти, що містять залізо, з напоями або продуктами, що містять вітамін С. Тоді організм може краще засвоювати залізо. Тому вам слід спробувати лимонний сік як заправку для салату або випити склянку апельсинового соку з гороховим супом!

Поради щодо харчування під час вагітності

Харчуючись під час вагітності, зверніть особливу увагу на такі моменти:

Не їжте сире м’ясо під час вагітності: Збудники токсоплазмозу поширюються через сире м’ясо. Сюди також входить сира шинка тощо. Стейки слід добре готувати.
Уникайте сирих молочних продуктів: Ви можете отримати лістеріоз, який для вас нешкідливий, але дуже небезпечний для плода під час вагітності. Ось чому сиру з сирого молока також слід уникати; обмежтеся сиром, виготовленим з пастеризованого молока.
Не потрібно їсти за двох під час вагітності: Якість важливіша за кількість. Додаткові потреби в калоріях під час вагітності складають лише близько 200 ккал. Наприклад, це відповідає одиниці
Переконайтеся, що ви вживаєте достатньо вітамінів та поживних речовин: Свіжі фрукти та овочі повинні бути в меню щодня. Проте переконайтеся, що добре миєте фрукти та овочі та не їсте раніше нарізаний салат або фрукти з супермаркету, оскільки існує підвищений ризик появи мікробів.

Під час вагітності слід дотримуватися наступного:

кофеїн: Не слід пити більше трьох чашок на день. Слід уникати енергетичних напоїв, що містять кофеїн. Максимальна межа кофеїну становить 300 мг на добу
Знижувачі спраги з низьким вмістом калорій: Також уникайте напоїв, що містять чині, наприклад гіркий лимон
Алкоголь - це табу: В результаті вживання алкоголю у матері у дитини можуть виникнути порушення розвитку та пошкодження органів. Однак безалкогольні напої можна вживати під час вагітності.