Дієта при виразці та гастриті - Довідкова інформація на
Для тих, хто страждає на виразку або гастрит, одним з єдиних способів полегшити симптоми є уникнення продуктів, що викликають дискомфорт. Виразки та запалення слизової оболонки шлунка, такі як гастрит, в основному спричинені бактеріями H. pylori, але стрес, кислі продукти та ліки також можуть сприяти захворюванню. Дотримуючись дієти при виразці або гастриті, для зменшення дискомфорту в шлунку рекомендується їсти м’яку та легкозасвоювану їжу.
Їжі, якої слід уникати
Тим, хто страждає від виразки або гастриту, слід бути обережним, що вони їдять, щоб запобігти розладу або розладу шлунку. Слід уникати їжі, що підвищує кислотність шлунку, як помідори, щоб запобігти печії або виразці. Гострий перець, перець, кофеїн, алкоголь та інші гострі страви дратують виразки в слизовій оболонці шлунка, тому важливо уникати їх. Слід також уникати таких напоїв, як цитрусові соки, кава, чай і шоколад, або смажена жирна їжа, оскільки вони збільшують вироблення шлункової кислоти.
Уникайте приправляти їжу часником, цибулею або спеціями, щоб уникнути болю або дискомфорту в шлунку.
Їжа, яку потрібно їсти
Їжа, яку слід їсти як частину дієти при виразці або гастриті, міститься в більшості груп продуктів, і її слід їсти щодня, щоб підтримувати належний рівень харчування. Незважаючи на те, що дієта повинна бути м’якою, важливо їсти цільнозернові страви, білки, фрукти та овочі.
Їжте три рази на день, щоб шлункова кислота не збільшувалась, і пийте знежирене молоко замість цільного, щоб контролювати кислотність у шлунку. Заспокоюйте шлунок трав'яними чаями на водній основі або пийте фруктові соки з низьким вмістом кислоти, такі як яблучний або виноградний. Пийте багато води, щоб очистити систему та підтримувати організм у зволоженому стані.
Перебуваючи на дієті при виразці та гастриті, спробуйте включити в щоденне харчування: Ви повинні їсти від двох до чотирьох порцій фруктів на день, таких як яблука, диня, банани або виноград, маючи на увазі, щоб уникати кислих фруктів, таких як цитрусові. Так само слід вживати від двох до чотирьох порцій овочів, включаючи зелень салату. Уникайте брокколі, перцю та капусти, оскільки вони викликають гази або інший дискомфорт у шлунку. Їжте дві-чотири порції білка на день, будь то нежирне м’ясо, таке як птиця, сир або арахісове масло.
Клітковина
Клітковина важлива у більшості дієт, у тому числі при виразці та гастриті. Хороший вибір їжі з високим вмістом клітковини включає фрукти, овочі, цільні зерна та боби. Слід уникати деяких продуктів, що містять клітковину, таких як брокколі або капуста, оскільки вони викликають газоутворення; обов’язково повільно включайте клітковину в раціон, щоб визначити, які продукти легко засвоюються і не сприяють появі газів, печії або розладу травлення.