Дієта при виразковому, спастичному та нервовому колітах та синдромі подразненого кишечника
дієта при коліті, будь то спастичний, невизначений коліт чи захворювання, може зменшити довготривалі кишкові симптоми.
Одним з найкращих способів зрозуміти, як дієта впливає на хворобу, є ведення харчового щоденника.
Записавшись до продуктів, які ви їсте, та симптомів, які з’являються після, ви можете визначити продукти, які викликають дискомфорт, щоб ви могли обмежити або виключити їх зі свого раціону.
Хоча хвороба Крона та виразковий коліт не є наслідком харчової алергії, багато пацієнтів та лікарів рекомендують кілька простих рекомендацій, які допоможуть контролювати симптоми під час акутизації:
Хвороба Крона та коліт розвиваються, і симптоми можуть з часом змінюватися.
Розуміння того, як їжа впливає на травну систему, може допомогти вам керувати хворобою та її наслідками для життя.
рекомендована їжа при виразковому коліті
Навіть якщо необхідно підтримувати добре збалансовану дієту, щоб мати гарне самопочуття, слід уникати або обмежувати певні види їжі, які можуть викликати симптоми коліту.
Ось кілька моментів, про які слід пам’ятати:
клітковина. Клітковина - це неперетравлена їжа, яка міститься в овочах, фруктах і цільних зернах.
Клітковина корисна для більшості людей, але для хворих на виразковий коліт може бути важкою для засвоєння.
Ви повинні обмежити кількість клітковини менше 2 грамів на один прийом їжі, коли симптоми активні.
Волокниста їжа може спричинити здуття живота і метеоризм, зокрема квасоля, овочі, висівки, горіхи, насіння та попкорн.
Фрукти та овочі. У гострій фазі російські їдять сирі фрукти, крім стиглих бананів та дині. З овочами видаліть насіння, а потім добре відваріть. Він повинен мати можливість різати овочі краєм виделки. Картоплю можна їсти після видалення шкірки.
Можна їсти пюре, оскільки воно не містить клітковини. Клітковина збільшує об’єм стільця і може спричинити закупорку кишечника на симптоматичній фазі.
Після першого тижня дієти на основі пюре та соків можна поступово додавати фрукти (особливо яблука, банани, груші та папайю), а потім овочі (особливо моркву та кріп).
Спеції, жири та солодощі. Уникайте гострої, смаженої та жирної їжі. Жири можуть бути важко засвоюваними і можуть викликати діарею та здуття живота. Штучні підсолоджувачі та шоколад можуть посилити симптоми.
.
Що пити при виразковому коліті
виразковий коліт може призвести до зневоднення, тому важливо пити багато рідини: вживайте щонайменше 8 склянок води на день.
Це не означає, що будь-який вид напою працює добре.
Розглянемо наступні показання:
Уникайте кофеїну у всіх його формах. Кофеїн стимулює діяльність кишечника, тому він не корисний для людини, яка страждає на виразковий коліт.
Потрібно триматися подалі від фруктових соків з додаванням цукру, оскільки цукор погано переноситься при запальних захворюваннях кишечника.
Уникайте солодких безалкогольних напоїв.
Що таке непереносимість лактози, слід обмежити кількість молока та молочних продуктів, щоб допомогти зменшити діарею.
Багато лікарів та дієтологів сходяться на думці, що при колітній дієті слід уникати алкоголю.
Через такі симптоми, як діарея та відсутність апетиту, люди з виразковим колітом можуть відчувати дефіцит вітамінів та мінералів. Деякі ліки, що використовуються для лікування виразкового коліту, можуть посилити цей дефіцит. Ваш лікар та дієтолог можуть рекомендувати певні харчові добавки, зокрема:
пробіотики.
Пробіотики - це «хороші бактерії», які можуть покращити здоров’я товстої кишки. Деякі дослідження показують, що пробіотики можуть зменшити симптоми виразкового коліту.
Можна проковтнути їжу "хороших бактерій" йогурт.
Попросіть свого лікаря, чи слід приймати пробіотичні добавки.
Вітамін D і кальцій.
Людям з виразковим колітом потрібно приймати стероїди, які можуть знизити рівень вітаміну D і кальцію. Багато дієтологів рекомендують додавати до свого раціону при коліті добавки з вітаміном D і кальцієм.
Омега-3 жирні кислоти. Ці жирні кислоти містяться в рибі, і деякі дослідження показують, що це може зменшити симптоми запальних захворювань кишечника.
Дослідження показують, що омега-3 жирні кислоти можуть бути корисними, якщо їх поєднувати з певними ліками, що використовуються для лікування виразкового коліту.
Багато людей з виразковим колітом мають низький рівень фолієвої кислоти. Виразковий коліт збільшує ризик розвитку раку товстої кишки, і деякі дослідження показують, що добавки фолієвої кислоти можуть зменшити цей ризик.
Не приймайте довгострокові добавки, вам слід намагатися додати поживні речовини в силу, як тільки симптоми коліту зменшуються.
Продукти, яких слід уникати при коліті
Навчання уникати їжі, яка викликає симптоми, може забезпечити кращий контроль над хворобою та більше свободи для активного життя.
Існують наукові докази, що пов'язують певні продукти із симптомами, але багато людей з виразковим колітом помічають, що одна або декілька з наведених нижче продуктів можуть викликати шлунково-кишкові симптоми.
Їжу, яку слід уникати у гострій фазі, поступово вводити з 2-го тижня на наступний.
Що можна їсти людині з колітом?
Дієта при коліті повинна ґрунтуватися на добре збалансованому харчуванні, багатому на складні вуглеводи, цільнозернові та «хороші» жири, але з низьким вмістом тваринного білка.
Ця дієта дає вам енергію, необхідну для хорошого життя.
Дієта повинна включати рибу, хліб, крупи, фрукти, овочі та оливкову олію.
Пацієнт-вегетаріанець із виразковою хворобою може їсти молочні продукти, овочі та рослинні білки, наприклад, соєві продукти, що містять поживні речовини з м’яса та риби.
У разі коліту, який викликає запор:
перший тиждень гострої фази важливо їсти тільки фруктові соки, пюре, селеру та моркву, настоєні на імбирі.
Поступово вводити сиру моркву, банани та фенхель чудово допомагають здоров’ю шлунково-кишкового тракту.
Яблука та груші, що містять пектин, дуже корисні, і ви можете почати їсти після першого тижня, використовуючи папайю, банани та чорницю.
Авокадо - одна з найбільш калорійних продуктів.
Через 3 тижні вам слід розпочати вегетаріанську дієту, засновану на фруктах, овочах, горіхах, зелені та цільних зернах, тим краще без клейковини.
Це непросто, але це єдиний природний спосіб вилікувати цей розлад.
Перші кілька днів важкі, але загалом ті, хто починає дотримуватися вегетаріанської дієти, не повертаються до вживання м’яса та інших тваринних білків, оскільки добробут відзначає таку силу.
Якщо коліт викликає діарею:
Протягом перших 2/3 днів голодування рекомендується звільнити кишечник від токсинів, але можна пити соки, наповнені імбиром або фруктові соки.
Зокрема, на сніданок рекомендується вичавити лимон у склянці води і при необхідності додати половину чайної ложки харчової соди.
Вдень забороняється: морква, кріп, імбир і часник.
На третій день ви можете розпочати вегетаріанську дієту, яка дозволяє вивільнити кишечник токсинів, поліпшити здоров’я всієї травної системи і додасть енергії та життєвих сил.
Остерігайтеся безглютенових круп, краще їсти коричневий рис, пшоно, гречку та лободу (навіть якщо ви не можете визначити зернову основу).
При непереносимості найпоширенішими є молочні продукти та клейковина, оскільки вони важко перетравлюються.
З цієї причини їх рекомендується уникати або обмежувати, оскільки вони не потрібні для життя, але можуть завдати шкоди.
Приклади рекомендованої дієти при коліті
Ця стаття містить конкретний план дієти, який може допомогти багатьом людям із виразковим колітом та іншими запальними захворюваннями кишечника.
Наступна дієта підходить людям з виразковим колітом у фазі загострення:
Сніданок
1. Фруктовий смузі з бананами, чорницею та достатньою кількістю води.
2. Чаша каші з коричневого рису (2 склянки води 1 склянка рису), невелика жменька родзинок (вариться не менше 5 хвилин), порошок кориці та 1 чайна ложка меду, сирого або пастеризованого.
3. Зелений коктейль, приготований з 2-3 персиками, 2 столовими ложками чорниці або ожини, 2 великими жменями шпинату та достатньою кількістю води, щоб все змішати.
Примітка: Якщо ви їсте фрукти з низьким рівнем пилу, такі як вишневий ацерол, ви можете змішати будь-яке з цих пюре. У дні, коли смузі не готується, ви можете приймати ці порошки в їжу лише з водою.
Таблиця
1. Варена солодка картопля, авокадо та одне-два яйця всмятку.
2. Кабачки на пару, у картопляному супі та авокадо.
3. Коричневий рис (1,5 склянки води 1 склянка рису), пропарена капуста і хумус.
4. Кіноа (2 склянки води, 1 склянка лободи), авокадо та гарбуз на пару.
Вечеря - рекомендується приймати чайну ложку олії печінки тріски на кожні 30 кг ваги, безпосередньо перед або під час вечері.
1. Коричневий рис (1,5 склянки води 1 склянка рису) з нутом та авокадо, покриті оливковою олією та свіжим лимонним соком.
2. Авокадо, апельсиновий салат з сирим або вареним або паровим лососем.
3. Кіноа (2 склянки води 1 склянка квіона) з часником, картопляним пюре та авокадо.
4. Гарбуз, морква та варений буряк та сардини.
Примітка: Якщо ви не вживаєте порошок з продуктів, що містять "хороші" бактерії протягом дня, рекомендується приймати інше джерело високоякісних пробіотиків під час або відразу після їжі.
- Найкраще продаються продукти Enterolactis, Puraflor та Cebion Immune PRO.
Якщо ви віддаєте перевагу не приймати пробіотичну добавку, ви можете додати до їжі традиційно ферментовану їжу, таку як Кімчі (корейський корейський телевізор, овочі та спеції) або капуста.
закуски
1. Будь-які свіжі сезонні фрукти.
2. Печена картопля, солодка картопля або каштани.
3. Невелика жменька сирих горіхів, які занурювали у воду щонайменше на дві години.
4. Будь-який смузі, який вказаний у розділі "сніданок" вище.
На фазі загострення ви можете слідувати тим самим загальним рекомендаціям, перерахованим вище, але вибирайте центрифуговані овочі, соки та фрукти, а не матерію.
Вам потрібно спостерігати, як ваш організм реагує на кожну дієту, щоб внести будь-які корективи у свій раціон.
Для оптимального травлення важливо жувати і дотримуватися принципів харчування.
5. Щодня, прокидаючись і перед сном, витрачайте кілька хвилин на роздуми: