Дієта при ВЗК

Це приходить на стіл

Запальна хвороба кишечника (ВЗК) вражає травний тракт. Тому для пацієнтів з виразковим колітом та хворобою Крона харчування відіграє важливу роль. Здоровим харчуванням пацієнти можуть полегшити симптоми та нездужання, підтримати терапію та покращити загальний стан здоров’я. З діагнозом виникає багато питань щодо їжі та прийому їжі. Пацієнтам із хворобою Крона або будь-яким іншим хронічним захворюванням кишечника не потрібно дотримуватися спеціальної дієти. Однак є перспективні поради щодо харчування .

В принципі, до обох захворювань відноситься таке:

Не існує жорстких правил дієти для ВЗК, і вам не потрібно дотримуватися спеціальної дієти.
Рекомендується збалансоване харчування, багата вітамінами і свіжа їжа.
Уникайте алкоголю та намагайтеся підтримувати здорову ідеальну вагу.

Все разом позитивно впливає на перебіг хвороби Крона та виразкового коліту та покращує ваше загальне самопочуття. Ви складаєте своє меню відповідно до вашої індивідуальної терпимості та ваших уподобань. Численні кулінарні книги та Інтернет-портали допоможуть вам харчуватися здорово та різноманітно, навіть при хронічному запальному захворюванні кишечника. Переконайтеся, що кваліфіковані дієтологи допомогли розробити рецепти.

Правильна дієта допомагає продовжити час без симптомів і відкласти гостре загострення.

Що мені дозволено, що заборонено?

Пацієнти з хворобою Крона часто страждають від непереносимості лактози, тому вони, як правило, погано переносять молочні продукти. Також можуть виникати інші непереносимості, які можуть спровокувати рецидиви та погіршити симптоми. Тому їх слід завжди обговорювати з лікарем та включати в дієтологічну терапію. Кожен організм реагує по-різному, кожна хвороба відрізняється. Покладайтесь на своє тіло: якщо певні продукти, такі як молоко, тропічні фрукти або шоколад, для вас не засвоюються і викликають бурчання кишечника або діарею, обійтися без них.

Особливо під час гострого спалаху хвороби Крона або виразкового коліту, пацієнти повинні переконатися, що вони вживають достатню кількість поживних речовин та рідини та уникати недоїдання. Важливими поживними речовинами є переважно кальцій, калій, залізо та магній, а також фолієва кислота та вітамін D та вітамін B12. Харчування в ковтках може підтримувати нормальне харчування.

Спробуйте спланувати наступні рекомендації щодо щоденного споживання їжі:

Їжа, що містить багато білка, важлива, оскільки типова діарея ВЗК викликає втрату білків. Риба, м’ясо та птиця є хорошими джерелами білка. 3
Вуглеводи забезпечують енергією - особливо довголанцюгові вуглеводи з крохмалю, тобто картоплі, зерен та овочів .
Харчуйтесь свіжо і різноманітно. Це заповнює запаси вітамінів і мікроелементів.
Їжте кілька невеликих кількостей замість того, щоб перевантажувати кишечник кількома великими прийомами їжі.

Не слід їсти такі продукти, особливо під час гострої фази:

Жирна їжа
Овочі люблять капусту та бобові. Вони часто призводять до утворення газу.
Газовані напої також призводять до набридливих пухирців у кишечнику.
Занадто багато клітковини. Вони напружують кишечник .
Кислі фрукти або кислі продукти

У рідкісних випадках потерпілим необхідно отримувати штучне харчування. Це може бути так зване парентеральне харчування або ентеральне харчування. Поживні речовини надходять у метаболізм або через кров, або через зонд у шлунок, тонку кишку або дванадцятипалу кишку. Імунну систему можна зміцнити і пошкодити слизову оболонку кишечника, запалення кишечника може зажити швидше. Дослідження показали, що ентеральне харчування також досягає дуже хороших результатів у дітей з хворобою Крона.

Наша підказка для вас

"Добре харчуватися при хронічних запальних захворюваннях кишечника"

Багато корисної інформації ви можете знайти в Інтернет-книзі Гудрун Біллер-Нагель "Добре живить при хронічних запальних захворюваннях кишечника", в якій розглядаються відповіді на питання тих, хто страждає на всі фази хвороби Крона або виразкового коліту.

Поради та рекомендації щодо ВЗК: Дієта при ВЗК

Ми поговорили з 5 людьми про повсякденне життя із ВЗК. Результати наших обговорень та їхні поради ви можете знайти у нашому посібнику з CED щодня. Ми сподіваємось, вам сподобалось читати.