Дієта проти мігрені, яку їжу їсти і уникати головного болю; До зустрічі журнал
Дієта для профілактики мігрені
У цій статті подано повний план профілактики мігрені за допомогою дієти. За останні 25 років цей план дієти з мігрені змінив життя незліченних хворих на мігрень, які слідували програмі Мундо.
Дієта необхідна для лікування мігрені, але не так, як ви могли б очікувати. Родольфо Лоу був хіміком, професором, радником Фонду Форда та хворим на мігрень. У програмі «Перемога над мігренню»: новаторське дослідження, що пояснює, що їх спричиняє та як дієта може їх повністю запобігти, він представив результати своїх двадцяти двох років клінічних досліджень.
Він встановив зв'язок між рівнем інсуліну та мігренями і дійшов висновку, що пацієнти можуть повністю позбутися своєї мігрені, краще контролюючи рівень цукру в крові. Тож він рекомендував гіпоглікемічну дієту.
Ця так звана дієта проти мігрені зводиться до простої формули: частіше їжте більше білка і їжте менше простих вуглеводів. На основі цих ідей ця стаття пояснює, що означає, коли люди регулярно прокидаються з головними болями, чому важливо їсти білок вранці та що не так із вуглеводними сніданками, енергетичними батончиками та солодкими закусками.
Мігрень і низький рівень цукру в крові
У 1990 році я знайшов маленьку червону книжку Лоу у вживаній книгарні. З тих пір ідеї автора лягли в основу мого підходу до дієти, яка в першу чергу сприяє природній профілактиці мігрені - і це приголомшливо просто!
Лікар. Лоу, який мав мігрень з дитинства, помітив закономірність щодо свого та інших епізодів мігрені та розпочав клінічні дослідження для перевірки своєї гіпотези: коли люди, схильні до мігрені, вживають продукти, що містять прості вуглеводи як рафінований цукор, кукурудзяний сироп, фруктоза та мальтоза, вони отримують напади мігрені. (Він завжди отримував їх після дня в кіно, де вживав багато цукерок.) Більше двох десятиліть доктор Низький рівень цукру або глюкози метаболізується у пацієнтів, схильних до мігрені. Це складно (і, звичайно, наука просто продовжує прогресувати), але, спростивши неспеціаліста, ось історія:
Вся їжа, яку ми їмо, перетворюється або розщеплюється на цукор, який називається глюкозою, який потім переробляється печінкою перед тим, як потрапляти в кров. Частина глюкози використовується негайно, інша частина зберігається як жир для подальшого доступу. Коли підшлункова залоза є надмірно активною (стан, який називається гіперінсулінемія), вона виділяє занадто багато інсуліну, гормону, який контролює кількість цукру в крові. Як результат, надмірна кількість цукру з’їдається надлишком інсуліну, що призводить до стану, відомого як гіпоглікемія, або низький рівень цукру в крові.
Гіпоглікемія зменшує енергію організму. Для збільшення енергії наднирники вивільняють «швидкі» гормони адреналін та катехоламін. Ці підсилювачі енергії, що також виробляються у відповідь на стрес, призводять до звуження судин, виділяючи ліпіди, звані простагландинами, які беруть участь у розширенні та запаленні судин у вашій голові. Збільшені кровоносні судини зустрічаються з навколишніми нервами і надсилають сигнали до стовбура мозку та мозку. Зараз у вас мігрень.