Дієта Рататуй Рецепт - Інтернет-лінія

рататуй

Інгредієнти на 6 осіб

Підготовка

Спочатку ви берете перець і обсмажуєте його під решіткою духовки, щоб легко зняти шкірку.

Ви залишаєте їх, поки вони добре не розм’якнуть.

Протягом цього часу ви очищаєте баклажани та кабачки, роблячи смужками за допомогою очищувача смужки.

Ви готуєте їх на пару разом із травами з Провансу.

Звичайно, вам доведеться нарізати їх тонкими скибочками. У цьому полягає особливість цього рецепту, оскільки зазвичай кабачки та баклажани готуються окремо у великій кількості олії.

Ви більше не готуєте їх на пару протягом 20 хвилин. Окремо ви пасеруєте на сковороді оливковою олією, нарізану цибулю з помідорами та перцем очищаєте і нарізаєте соломкою.

Як тільки помідори розплавляться, ви кладете все без сотейника і приправляєте за смаком сіллю, перцем і зеленню.

НАСАЛОДЖУЙТЕСЬ СВОЇМ ОБРОБОМ ВСІМ. Примітки

Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт так само, як і старий рецепт огірків та сиру, який я розмістив на сайті. Це інший спосіб приготування рататую, але я запевняю вас, що він коштує об’їзду, і він абсолютно не жирний з 4 столовими ложками оливкової олії, враховуючи кількість овочів.