Дієта Саут-Біч
Нарешті, дієта, де вам не доведеться копітко підраховувати калорії. Навіть голлівудські зірки клянуться дієтою Саут-Біч і підтримують з нею свою ідеальну вагу. Дієта Саут-Біч робить схуднення простішим і тривалішим, що нагадує дієту Аткінса.
Принцип дієти Саут-Біч
Ця дієта також відома як дієта в Майамі, і її приписують американському кардіологу Артуру Агатстону. Однак дієта Саут-Біч відрізняється від дієти Аткінса одним пунктом: вона розрізняє корисні та погані жири. Наприклад, в основному дозволені рослинні жири, але тваринні, які були вилучені з меню.
Лікар, практикуючи поблизу Маямі/Флориди, склав дієту Саут-Біч з медичних причин для здорового харчування. Тому можна не тільки схуднути за допомогою дієти South Beach, але й зберегти свою вагу в довгостроковій перспективі.
Дієта Саут-Біч подібна до багатьох інших дієт розділені на різні фази. Під час першої фази має бути втрата ваги на три-чотири кілограми, тоді на другій фазі дієти на Саут-Біч вона повинна бути ще на 0,5-1 кілограм. Потім третя і остання фаза повинна інтегрувати нові харчові звички у повсякденний режим на тривалий термін, а отже, і в Запобігання ефекту йо-йо.
Детально про окремі фази дієти на Саут-Біч
Дієта Саут-Біч, фаза 1, є найбільш радикальною, оскільки тут уникають усіх вуглеводів та цукру. Ця фаза повинна тривати максимум два тижні. Білки, такі як яйця, м’ясо, риба та овочі, дозволяються на цьому першому етапі. Друга фаза дозволяє поступово дозволяти їжу, заборонену в фазі 1 дієти Саут Біч. Однак все починається з продуктів, що мають низький глікемічний індекс, таких як деякі види фруктів, хліба та круп, оскільки вони лише злегка підвищують рівень цукру в крові. Метою другого етапу дієти Саут-Біч є крок за кроком підійти до бажаної ваги. Як тільки ви досягли своєї мети, настав час розпочати фазу 3 дієти на Південному пляжі. На цьому етапі дієти харчові звички постійно інтегруються у повсякденне життя, щоб бажана вага могла зберігатися в довгостроковій перспективі, як і здорове харчування. Третя фаза дієти на Саут-Біч розроблена таким чином, щоб уникнути класичної проблеми більшості дієт, а саме повернення до старих харчових звичок, що в підсумку призвело до ожиріння.
Що є в меню South Beach Diet?
Типове щоденне меню на дієті Саут-Біч може виглядати так:
- Яйця та овочі на сніданок
- Перекус: легкий сир
- На обід потім салат з курячою грудкою, суп та легкий молочний продукт
- Перекус: овочі або куряча грудка або кварк
- Тоді вечеря могла складатися з риби, курки або нежирного м’яса, разом з овочами на ваш вибір та легким молочним продуктом
Так що для проведення дієти на Південному пляжі слід вибрати відповідні продукти слід дотримуватися таких основних правил:
- Хороші типи цукру або вуглеводів - це всі природні цукри в сирому стані, такі як фрукти, овочі та цільнозернові продукти.
- Хорошими жирами є всі рослинні жири, такі як оливкова, виноградна, ріпакова або горіхова олія, корисні для організму.
- Поганий цукор - це рафінований цукор, який міститься в білому борошні, картоплі, білому цукрі, солодощах, а також алкоголі та десертах промислового виробництва.
- Погані жири - це всі насичені жирні кислоти (тваринні жири), такі як масла, вершки, жирні сири, незбиране молоко, а також м'ясні та ковбасні вироби.
Дієта Саут-Біч за і проти
Переваги:
- Немає необхідності рахувати калорії.
- Знижуються лише ті продукти, які містять багато цукру та насичених жирів.
- Висока частка фруктів, риби, овочів та нежирного м’яса
- Швидке прийняття
- Є практичні поради та смачні рецепти Саут-Біч в Інтернеті та в Книзі дієт Саут-Біч.
Недоліки
- На фазі 1 дієти Саут Біч існує лише дуже обмежений вибір продуктів.
- Харчування за межами міста та інші страви за містом - головна проблема.
- Дієту 1 на Саут-Біч слід проводити лише у тому випадку, якщо людина здорова. Кожен із захворюваннями нирок або подагрою повинен уникати цього.
- Радикальна фаза повинна тривати максимум 14 днів, інакше існує ризик авітамінозу.
- У фазі 1 може виникнути дефіцит клітковини через відмову від бобових та цільнозернових продуктів. Потім це негативно впливає на травлення.
- Немає наукових доказів передбачуваних метаболічних змін.
- Фізичні вправи та фізичні вправи відсутні в плані дієти Саут-Біч.
Висновок дієти Саут-Біч
В основному, дієта South Beach діє всі важливі критерії рекомендованої дієти, адже дієта South Beach дієва, ефективна та розроблена для довгострокового успіху. Якщо ви хочете схуднути в довгостроковій перспективі, дієта Саут-Біч добре радиться. Якщо спорт тоді включено в дієтичний раціон дієти Саут-Біч, до здорового способу життя більше нічого не можна додати.
Книга Дієти Саут-Біч "Дієта Саут-Біч - сенсаційна дієта з Америки - за 3 кроки до гарної ваги" була опублікована видавництвом Кнаур Верлаг і містить усі важливі поради та допомогу, пов'язані з цією дієтою. Другою книгою про дієти Саут-Біч є "Кулінарні книги", яка містить понад 200 рецептів дієти Саут-Біч.