Дієта Сеньялет - 6 принципів цієї дієти для схуднення та здоров’я Поточна жінка МАГ
План охорони здоров'я доктора Жана Сеньяле тепер знову на передній сцені. Якщо він захищає нас від певних захворювань, це може також дозволити нам схуднути: ми представляємо вам його 6 основних принципів.
Дієта Сеньялет - це не дієта для схуднення
Розроблена доктором Жаном Сейньяле (1936 - 2003), дієта Сейньяле - це, перш за все, здорове харчування. Тому що для цього французького лікаря більшість сучасних хронічних захворювань походять із нашого раціону. Звідси розвиток a гіпотоксична дієта що дозволяє теоретично діяти на 91 патологію: аутоімунні захворювання (ревматоїдний артрит, розсіяний склероз, анкілозуючий спондиліт.), елімінаційні захворювання (хвороба Крона, вугрі, кропив'янка.) та засмічувальні захворювання (фіброміалгія, остеоартроз, тендоніт).
Дієта Сеньялет дозволяє (все ще) схуднути
Хоча дієта Сейньялет не призначена для схуднення, вона все одно допомагає схуднути. Таким чином доктор Сейньялет стверджує, що кожні 15 днів людина втрачає в середньому 1 кілограм. Не ефектний, але довговічний !
> Дієта Сеньялет проти дієти Цермати: який вибрати для схуднення ?
Дієта Сеньялет повертається до основ харчування
Дієта Сеньялет видаляє з нашої тарілки всі «токсичні» продукти. Тому виходьте з промислових продуктів (соуси в банках, консерви, готові страви.) І продукти, що містять сліди гормонів та/або пестицидів: ми віддаємо перевагу «домашній» та органічній їжі з місцевих каналів. Повернімось до основ.
Дієта Сеньялет забирає молочні продукти
Аргумент нестримний: коров’яче молоко для телят. За словами доктора Сейньяле, його склад не підходить для травлення людини, що може сприяти певним патологіям. Тому ми усуваємо все тваринне молоко (коров’яче, козяче, овече.) Та їх похідні (вершкове масло, вершки, йогурти.) На користь рослинного молока (мигдальне, соєве, кокосове).
Дієта Сеньялет забороняє «мутовані» злаки
Тобто зернові культури зазнають багатьох генетичних змін, спричинених сучасним сільським господарством. Таким чином, ми виключаємо оптом пшеницю, кукурудзу, спельту, дрібну спельту, камут, жито, овес, ячмінь, просо ... та їх похідні. Ми зберігаємо мигдаль, каштани, рис, люпин, сорго, картоплю, тапіоку, нут, сочевицю, фундук, лободу ... та їх похідні. І, звичайно, ми пропускаємо глютен !
Дієта „Сеньялет” віддає перевагу м’якому приготуванню їжі
В ідеалі дієта Сеньялет рекомендує a сира їжа: справді, висока температура приготування (барбекю, піч, мікрохвильова піч.) утворює токсичні молекули, шкідливі для здоров'я. Переноситься тільки готування: водяна баня, готування на пару, температура нижче 110 ° C і тушкування.