Дієта - шпинат із соусом Теріякі Так, це підходить! - HAZ - Hannoversche Allgemeine

Зараз розпочався сезон свіжого шпинату. Перші овочі на місцях мають особливо ніжний смак, тому підходять для будь-яких видів салатів. Весняні овочі можна переробляти - на додаток до класичного шпинату зі смаженим яйцем - наприклад, у зелених смузі, кішах та песто, як пояснюється довідковою службою інформаційного обслуговування споживачів.

теріякі

Шпинат слід швидко гасити в крижаній воді після варіння. Саме так він зберігає свій зелений колір, пояснюють експерти. Найкраще просто бланшувати овочі в каструлі на помірному вогні, поки вони не зруйнуються.

Листя мають приємний смак, коли їх рафінують за допомогою солі, перцю, часнику або мускатного горіха та однієї-двох столових ложок натурального йогурту. Якщо вам більше подобається екзотика, ви можете використовувати імбир, кунжут і солодкий і гострий японський приправний соус Теріякі.

Свіжий шпинат найкраще зберігати в холодильнику - загорнувши у вологу тканину. Це триває близько двох днів.