Дієта; Сильний розум
Дієта та психічне здоров’я
Перші думки, які спадають на думку, коли ми маємо на увазі дієту, пов’язані з образом тіла та фізичним здоров’ям. Але дуже мало людей усвідомлюють, що навіть психічне здоров’я напрочуд залежить від того, що ми їмо щодня. Дієта, збалансована з різними поживними речовинами, може поліпшити або допомогти зберегти психічне здоров'я.
Різні дослідження в галузі медицини, хімії чи психології підтверджують той факт, що дієта має важливий вплив на наше самопочуття. Різні вітаміни, мінерали, амінокислоти, жири або вуглеводи мають значний вплив на секрецію гормонів у мозку, що перетворюється на менш депресивний або тривожний настрій. Але що і як ми повинні їсти, щоб отримати користь від цих наслідків?
Їжте фрукти
Напевно, ви вже багато разів чули, що фрукти - це дуже корисна їжа, і їх слід вводити в будь-який раціон. Ну, схоже, фрукти мають великий вплив і на психічне здоров’я. Цитрусові (апельсини, лимони, грейпфрути) або ягоди мають високий вміст флавоноїдів - класу метаболітів, науково визнаних своїми антиоксидантними властивостями. Багаті флавоноїдами дієти пов’язані із покращенням пам’яті. Отже, їжте трохи ягід, щоб пам’ятати, що їсте апельсини!
Не цурайтесь вуглеводів
Останні повідомлення в ЗМІ залишили, можливо, занадто негативну картину вуглеводів, і різні дієтологи радять уникати їх, щоб схуднути. Правда полягає в тому, що не всі вуглеводи шкідливі (звичайно, в помірних кількостях), але ще більш правдивим є те, що вони необхідні для правильного харчування. Вуглеводи, що містяться в таких продуктах, як рис, овес або цільнозернові продукти, були задокументовані як стимулятори секреції серотоніну. Серотонін - це речовина в мозку, яка пов’язана з позитивними настроями.
овочі, овочі, овочі
Овочі містять антиоксиданти, які допомагають регенерувати та підтримувати здоров’я клітин мозку. Фахівці стверджують, що яскраві кольорові овочі містять більшу концентрацію антиоксидантів, тому не бійтеся різнокольорових салатів! Щодня фарбуйте тарілку своєї або вашої родини, щоб отримати максимум від антиоксидантів.
Не чекайте сірника, щоб з’їсти насіння
Насіння, горіхи та фундук усіх видів відомі своїм сприятливим впливом на мозок. Багато разів ці продукти також називали їжею для мозку. Омега-3 жирні кислоти та антиоксиданти в насінні, горіхах та арахісі корисні в боротьбі з проблемами сну, стабілізують настрій та можуть запобігти таким розладам, як хвороба Альцгеймера.
Настав час для що ти маєш!
Навіть якщо ви не англієць, робіть щоденну перерву на чай. Зелений, чорний і білий чай містять високу дозу антиоксидантів, таких як флавоноїди. Ці чаї можуть покращити вашу пам’ять і знизити рівень окислення в клітинах мозку, а також допоможуть запобігти хворобі Альцгеймера. На додаток до цих переваг, чорний чай містить кофеїн, тому чашка чорного чаю вранці може дати вам додаткову дозу енергії.
Їдять рибу не лише рибалки
Жирна риба містить високі концентрації кислот Омега-3. Дієта, що містить рибу, може покращити ресурси уваги та пам’ять та зменшити депресію.
Їжте молочні продукти
Сир, молоко або йогурт містять високий рівень кальцію і вітаміну D, що може підвищити ваше самопочуття. Зменшення фізичної та психічної втоми та регулювання емоційних станів - одні з можливих переваг, якими можуть насолоджуватися споживачі молочних продуктів.
Смак і здоров’я від спецій
Овочеві спеції, такі як кмин, часник, кориця, а також інші, не тільки додають смак їжі, але й допомагають вашому психічному здоров’ю. Антиоксиданти, що містяться в цих спеціях, значно зменшують швидкість ураження нервових клітин і тим самим допомагають запобігти різним психічним розладам.
Продукція птиці
Свійська птиця, а також яйця допомагають зменшити дратівливість і стабілізувати емоційні стани. Вони також можуть допомогти породити позитивні емоції та зменшити щоденний стрес.
Помірнуйте споживання швидкого харчування та цукру
Ніхто не каже, щоб повністю відмовитися від повсякденного гамбургера або морозива влітку. Але надмірне споживання може негативно позначитися на психічному здоров’ї. Надмірне споживання швидкої їжі впливає на синапси мозку. Це перетворюється на проблеми з навчанням та пам’яттю. Надмірне споживання цукру може посилити депресивні стани. Перший ефект, який відчувається - це значне збільшення самопочуття та фізичної енергії. Але після сонця йде дощ, в даному випадку. І дощ триває довше, ніж сонце, на жаль. Позбавлення серотоніну після надмірного споживання цукру може вплинути на ваше психічне почуття.
З огляду на це, не забувайте подвоїти інші зусилля, спрямовані на поліпшення чи підтримку психічного здоров’я, за допомогою правильної дієти. Я збільшую свою кулінарію!
Спенсер, Дж. П. (2009). Вплив флавоноїдів на пам’ять: фізіологічні та молекулярні міркування. Огляди хімічного товариства, 38 (4), 1152-1161.
Матеріал зроблений banerban Condrea, волонтером Minte Forte