Дієта синглів ›Матч-патч
Чи можете ви впізнати самотніх за вмістом їх кошика для покупок і чи стримує чоловіків, якщо дама в ресторані замовляє лише салат? Самотні та їх дієта.
Скільки одинаки витрачають на продукти
Жінки-одинаки витрачали в середньому 162 євро на місяць на напої, їжу та напої у 2005 році, тоді як одинокі чоловіки витрачали 174 євро на місяць. Чоловіки теж їдять більше. Одинокі їдять в середньому дорожче, що не дивно, враховуючи порівняно дорожчі невеликі упаковки.
Шаблон їжі одиноких
Одинокі, що працюють на повний робочий день, з невеликим вільним часом демонструють характерний режим харчування, при цьому чоловіки-одинаки витрачають 52 хвилини (жінки-одиночки 61 хвилину) найменшу кількість часу на своїй дієті в робочі дні - для приготування їжі їм потрібно лише 20 хвилин (самотні жінки - 35 хвилин). В основному їжу часто їдять холодною або готову продукцію нагрівають. 14% з цих працюючих одиноких опікуються собою повністю поза домом (ресторан, їдальня тощо), оскільки самотужки в їжі сприймаються як неадекватні. Спільна спільнота є частиною культури харчування, і дискусії за столом служать для сприяння соціальному обміну та створення відчуття спільності. Однак декому приємно їсти на самоті під час роботи або перегляду телевізора. У вихідні дні самотні проводять більше часу на харчування.
Структура споживання синглів
Самотні рідко купують органічну їжу. Очевидно, вони приділяють менше значення здоровому та стійкому харчуванню, ніж, наприклад, сім'ям з дітьми. Молодші одинокі також рідше готують регулярно, ніж люди старшого віку у віці від 40 до 64 років. Останні також купують органічні фрукти та овочі майже вдвічі частіше. Загалом, чоловіки-одинаки люблять їсти ситні м’ясні страви, а жінки-одинаки віддають перевагу більш легким макаронам.
Вдівці та розлучені люди часто приймають переваги споживання від партнерства і змінюється лише розмір порції. Вони добре оснащені кухонними технологіями та безліччю електроприладів.
Стале харчування в одиноких домогосподарствах
У домогосподарствах на одну людину на приготування їжі витрачається більше ресурсів та енергії на душу населення. Крім того, не надто економічно ходити по магазинах, готувати та мити самостійно. Одинокі - цільова група для роздрібної торгівлі. Для них існують товари зручності, мультипакети та міні-порції, які характеризуються високими витратами на упаковку. Якщо одинокі хочуть готувати собі, деякі рецепти часто важко виконувати, наприклад, якщо вам потрібна трохи капусти, але капусту можна купувати лише цілими головками. Крістіна Бергманн все ще виступає за приготування їжі для себе. З одного боку, в Інтернеті є кулінарні біржі, за допомогою яких самотні можуть домовитись про зустрічі (дати вечері), а з іншого боку, ви можете приготувати більшу кількість і заморозити їх порційно. Крім того, їдальні та їдальні можуть бути відкриті для широкого загалу, а використання районних чи сільських кухонь також є стійкою альтернативою самостійному приготуванню їжі.
Приготування їжі "в"
Одинокі чоловіки часто говорять мені, що якщо жінка просто замовляє воду і маленький салат, щоб тикати навколо, це абсолютний вбивця. Ті, кому подобається насолоджуватися, будуть набирати очки при пошуку партнера. Любов проходить через шлунок, а кулінарія, як хобі, «входить». Купувати свіжі регіональні продукти на щотижневому ринку - це задоволення та задоволення під час їжі, що сигналізує про радість до життя. Не біда, якщо ви не вмієте готувати - існують спеціальні кулінарні книги для одиноких людей, і інгредієнти можна брати «по два» на більшу половину.
Бергманн, Крістіна (2007): Дієта синглів. Основи, стійкість, обговорення. VDM Verlag Dr. Мюллер, Саарбрюккен