Дієта Sonoma - стрункіша талія всього за 10 днів
Якщо ви любите фрукти, овочі та вино, дієта Sonoma порадує вас. Крім того, ви швидко схуднете, 2-5 кг за перші десять днів дієти! Названа на честь однойменного каліфорнійського вина, дієта Sonoma - це створення дієтолога Конні Гуттерсен і насправді походить від середземноморської дієти.
Дієта базується на 10 суперпродуктах, обраних Гуттерсеном на основі харчової цінності та інтенсивності смаку. Вживаючи ці продукти та дотримуючись трьох фаз дієти, ви покращите загальний стан здоров’я, позбудетеся від залежності від цукру та навчитесь задовольняти свою тягу здоровою їжею.
Дієта Сонома - 10 супер продуктів
Загалом дієта заснована на споживанні продуктів, багатих на поживні речовини, і забороняє рафіновану їжу та цукристі продукти. 10 суперпродуктів Обов’язковими для споживання є:
- журавлина - оскільки вони містять багато корисних для серця антиоксидантів
- перець - забезпечує багато поживних речовин, але дуже мало калорій
- брокколі - відмінне джерело вітаміну С, кальцію та речовин з протипухлинними властивостями
- полуниця - низький вміст калорій, холестерину та насичених жирів, повний фітонутрієнтів, антиоксидантів, вітаміну B5, B6, C, K, марганцю та калію
- цільного зерна (коричневий рис, цільнозерновий хліб, вівсянка, попкорн) - стимулює обмін речовин і зменшує ризик розвитку раку
- мигдаль - містять корисні жири, які захищають здоров’я серця
- помідори - визнані своїми протипухлинними властивостями
- шпинат - містить мало калорій, але багато поживних речовин (антиоксиданти, фолати, кальцій, залізо, вітамін К)
- виноград - їх ресвератрол має антиоксидантну дію, захищаючи судини від запалення та запобігаючи серцевим захворюванням
- оливкова олія (холодного віджиму) - може знижувати рівень шкідливого холестерину та має антиоксидантні властивості.
Також є нова версія дієти Sonoma, яка додає квасоля та лимони до списку як суперпродукти. На додаток до цих основних продуктів ви можете їсти в помірних кількостях вино, яйця, нежирну яловичину, горіхи, гриби, креветки, сир із блакитною цвіллю.
3 фази дієти Sonoma
Перша фаза це також найважче, призначене для того, щоб послабити вас і звикнути ваше тіло до здорової, необробленої їжі. Це триває 10 днів, і ви повинні повністю виключити з меню рафіновані продукти та цукристі продукти (вершкове масло, чіпси, білий рис, фруктовий сік, ковбаси тощо). На цій фазі не допускаються ні овочі, ні фрукти з високим вмістом цукру, ні вино.
Фаза друга дієти починається на 11-й день і триває до досягнення бажаної ваги. З першої фази вам дозволяється їсти одну і ту ж їжу, але ви можете додати фрукти, більше овочів, солодощі без цукру та вино.
Втративши скільки завгодно ваги, ви йдете в фаза третя дієти Sonoma, метою якої є перетворення цієї дієти на спосіб життя. Тепер вам дозволяється їсти що завгодно і навіть час від часу захоплюватися солодощами, якщо ви продовжуєте обмежувати гідрогенізовані жири та рафіновану їжу.
Приклад меню (для фази 2 або 3):
- Сніданок: цільнозернові з молоком.
- Обід: курка з салатом з дикого рису, хумус із селерою та морквою.
- Вечеря: свинячі відбивні з розмарином, брюссельська капуста, скибочка цільнозернового хліба, свіжі фрукти, 1 склянка вина (за бажанням).
- Перекус: паличка з йогуртом та огірком.
- Десерт: чорничний терпкий.
Переваги та недоліки
Оскільки він обмежує калорії, цукор і насичені жири, ви швидко схуднете на першій фазі дієти (до 5 кг за 10 днів). Хоча спеціальних досліджень щодо дієти, запропонованої дієтою Сонома, не проводилось, відомо, що середземноморська дієта (яка в основному базується на одних і тих же категоріях продуктів) знижує ризик раку, хвороби Паркінсона та Альцгеймера, захищає серце та стимулює довголіття.
Основним недоліком дієти Sonoma є те, що вона починається досить різко, зменшуючи калорії та вибір їжі, що може бути важким для багатьох людей. Потрібен самоконтроль і сила волі, щоб пройти першу фазу дієти, але програма стає більш дозвільною, оскільки вона змінюється від дієти до способу життя.