Дієта спалює жир за 2 тижні меню, щоб схуднути на 3 кг

Що робити, якщо не з’їдання більше змусило вас схуднути, а набирання ваги змусило з’їсти більше? З цим новим дієта спалює жир, припиніть піддаватися диктату ваших жирових клітин і попрощайтеся із зайвими кілограмами, не голодуючи.

Ви регулярно відчуваєте це гірке: чому, коли у вас є кілограми схуднення - і, отже, у вас є запас енергії - і ви ледве покинули стіл, ваше тіло все ще кричить про їжу? І не зелена квасоля, ні, а чіпси, печиво або цукерки ... Саме ця проблема так часта, що доктор Девід Людвіг, ендокринолог і професор медичного факультету Росії Гарвардський, багато років присвячує свої дослідження. Його висновок чіткий: коли ми «їмо менше, рухаємось більше», ми йдемо на неправильний шлях у нашій боротьбі з кілограмами.

Посильте свій метаболізм, щоб схуднути назавжди !

Ключі до дієти, що спалюють жир доктора Девід Людвіг припинити тягу і перепрограмувати жирові клітини, щоб спалювати більше.
Менше вуглеводів, більше жиру і, в меншій мірі, білкової їжі: це виграшне рівняння для змушення жирових клітин виділяти накопичені калорії та забезпечувати організм необхідним паливом.

Перестаньте рахувати калорії

Зосереджуватися на споживанні енергії марно. Позбавлений калорій організм робить усе можливе, щоб прогодувати його: голод збільшується, а витрати зменшуються. інакше, при еквівалентному споживанні калорій не всі продукти мають однаковий вплив на гормони та обмін речовин, змушуючи накопичувати або спалювати, нарощувати жир або м’язи, бути голодними або ситими.. Це показали кілька досліджень, наприклад, опубліковане в Журнал Американської медичної асоціації: Дослідники розглянули 21 молоду людину з високим ІМТ після того, як вони втратили 10-15% своєї ваги на дієті з низьким вмістом жиру або вуглеводів. Хоча споживання калорій було однаковим в обох випадках, вони виявили, що суб'єкти, які слідують за цим дієта з низьким вмістом вуглеводів спалювали на 325 калорій більше на день, ніж ті, що слідують дієта з низьким вмістом жиру. Їхній висновок: тип споживаних калорій впливає на кількість спалених калорій.
На практиці. Ми враховуємо харчовий склад продуктів, а також пропорції ліпідів, вуглеводів та білків.

Споживайте виключно необроблені вуглеводи

Реабілітувати жири та жирну їжу

Забезпечте справедливе споживання білка

Досить споживати потрібно подвійно. По-перше, вони відіграють фундаментальну біологічну роль, допомагаючи оновленню клітин організму. Потім вони сприяють насиченню та посилюють обмін речовин. Нарешті, вони ініціюють вивільнення глюкагону, гормону, що виділяється підшлунковою залозою, що сприяє вивільненню накопиченого палива, завдяки чому кількість калорій в крові не падає в години після їжі. Але не можна говорити про перестарання під час жиросжигающей дієти: як тільки споживання білка перевищує 35-40% від загального споживання калорій, печінка вже не може трансформувати амінокислоти, що їх складають.
На практиці. Ми споживаємо близько 100-140 г білка на день (100 г м'яса або риби забезпечують близько 20 г). Це становить близько 25% щоденного споживання енергії проти 10-15%, за яке виступає PNNS. Щоб досягти цього, дозволяйте від 90 до 180 г на прийом їжі продуктів, багатих білком (м’ясо, риба та морепродукти, дичина, тофу, сир).

Розвивайте кишкову флору

Численні недавні дослідження встановлюють ймовірний зв’язок між мікробіотою та балансом ваги. Таким чином, були виявлені відмінності між людьми, що страждають ожирінням, і людьми, які цього не роблять. А погана мікробіота кишечника може сприяти стійкості до інсуліну та полегшенню набору ваги.
На практиці. Ми годуємо «хороші» кишкові бактерії, забезпечуючи їх пребіотиками: з кожним прийомом їжі ми споживаємо фрукти та/або овочі, багаті клітковиною, неперетравленою тонкою кишкою. І це збагачується тим, що регулярно включають у свій раціон продукти, багаті пробіотиками: йогурти, ряжанки, кефір ...

Надавайте перевагу природному

Ультра оброблена промислова продукція не має багатьох речовин, що сприяють здоров’ю, і приховує оброблені вуглеводи. Вони також містять велику кількість речовин, які можуть впливати на гормони та пошкоджувати жирову тканину.
Нещодавно двоє лікарів зЧиказький університет стверджував, що наші жирові клітини атакували хімічні речовини в навколишньому середовищі. Зокрема, вони спостерігали, що щури, що зазнали дії низької дози бісфенолу А незабаром після народження, набрали величезну вагу, тоді як їх жирові клітини кардинально змінили їх поведінку.
На практиці. Щоб обмежити вплив можливих шкідливих речовин, ми обираємо натуральну їжу, надаючи перевагу органічним продуктам, коли це можливо.

Дієта спалює жир, 14 днів меню для позбавлення від зайвих кілограмів

Ось 14-денне меню, яке змусить ваші жирові клітини вивільнити калорії та остаточно розтанути. Ні хліба! Закуски необов’язкові та взаємозамінні.
Тиждень 1

• Сніданок:
  • млинець без злаків (на 4 порції: 180 г нутового борошна, 1 щіпка солі, ¾ чайної ложки харчової соди, 1 яйце, 180 г грецького йогурту, 55 мл цільного або рослинного молока, 55 мл олії)
  • домашні кулі з червоних фруктів без додавання цукру
  • 2 скибочки бекону з індички
• Перекус:
  • копченого лосося та крем-фрі з кропом на скибочках огірка
• Обід:
  • Салат «Кобб» (на 2 порції: 1 салат, 2 яйця, зварені круто, 165 г зцідженої вареної червоної квасолі, 2 скибочки бекону з індички, 120 г курячої шинки, 1 великий помідор, 2–4 столові ложки заправки, 2 столові ложки Рокфор, чорний перець
  • 120 г чорниці
• Обідати:
  • біла риба на грилі з часником і лимоном, оливкова олія, капуста
  • 1 пашот-груша + 15 г розтопленого темного шоколаду

• Сніданок:
  • омлет зі шпинату (2 яйця + 1 біле, 2 ст. л. оливкової олії, 1 жменя свіжого листя шпинату, 3 ст. ложки пармезану)
  • 140 г грецького йогурту
  • ½ грейпфрут
• Перекус:
  • 40 г суміші мигдалю, пекану, кеш'ю
• Обід:
  • томатний салат з моцарелою з червоною квасолею (1 помідор, 90 г вареної червоної квасолі, 90 г свіжої моцарелли, ¼ салату, 2 ст. ложки лимонно-оливкової олії)
  • 120 г полуниці
• Обідати:
  • гомілка з баранини
  • Прованські помідори в духовці з 1 ст. до с. оливкова олія
  • Кокосово-кешью хрусткий (на 4-6 порцій: 75 г горіхів кешью + 2 ст. Ложки тертого кокоса + 90 г темного шоколаду. Розтопіть у духовці і залиште застигати в холодильнику)

• Сніданок:
  • млинчик без зерна, індича шинка
  • 120 г червоних плодів
• Перекус:
  • огірок, фарширований індичиною шинкою та фетою
• Обід:
  • обгортання салатом з лосося
  • Обсмажена чорна квасоля з нарізаним кубиками помідором, 2 ст. до с. подрібненого арахісу, 2 ст. до с. тертий сир
  • 23 сливи
• Обідати:
  • куряче стегно з ароматними травами
  • сирі овочі вінегрет
  • 120 г малини

• Сніданок:
  • копчений лосось з кроповим соусом (90 г копченого лосося, 30 г сиру чеддер, 1 невеликий огірок, нарізаний кільцями, 3 - 4 ст. ложки грецького йогурту, кріп)
  • 2-3 абрикоси
• Перекус:
  • обгортання салату, прикрашене 60 г шинки
• Обід:
  • курячий салат з нутом (смажена куряча грудка, 90 г нуту, 1 перець, ¼ салату, 2 ст. ложки тертого пармезану, 2 ст. оливкової олії + лимонний соус)
  • 1 апельсин
• Обідати:
  • Обсмажений тофу, маринований в соєвому соусі
  • обсмажені на сковороді паростки квасолі
  • Кокосово-кешью хрусткий

• Сніданок:
  • омлет з дрібною зеленню (2 яйця + 1 біле, 2 ч. ложки оливкової олії, подрібнений цибуля і петрушка)
  • 2-3 сливи
• Перекус:
  • 30 г гіркого шоколаду з понад 70% какао
• Обід:
  • змішаний салат (краб, ¼ авокадо, ½ рожевий грейпфрут, 1 помідор, 2 ст. ложки домашнього майонезу)
  • Грецький або овочевий йогурт
• Обідати:
  • пасерована яловичина з цибулею
  • обсмажені на сковороді зелені овочі в оливковій олії
  • 120 г червоних плодів

• Сніданок:
  • фріттата (на 4 порції: 3 ч. ложки оливкової олії першого віджиму, 5 яєць, 3 яєчних білка, 1 подрібнений зубчик часнику, ½ ч. ложки солі, ¼ ч. ложки чайної ложки меленого чорного перцю, 1 невеликий кабачок, нарізаний тонкими скибочками, 1 невеликий нарізаний помідор, 1 ч. Ложка ароматичних трав, 50 г тертого чеддера, 120 г капусти в кусках, ½ авокадо, нарізаний на гарнір)
• Перекус:
  • домашній хумус та дрібні овочі в підошві
• Обід:
  • обсмажена курка з овочами
  • 1 яблуко
• Обідати:
  • обсмажені на сковороді креветки
  • 1 груша-пашот з 15 г темного шоколаду з понад 70% розтопленого какао

• Сніданок:
  • млинці
  • 30 г чеддера
  • 120 г червоних плодів
• Перекус:
  • 40 г суміші мигдалю, пекану, кеш'ю
• Обід:
  • сардини на грилі
  • кропу та ½ авокадо + 2 ст. до с. оливкової олії та лимонного вінегрету
  • 120 г полуниці
• Обідати:
  • вівчарський пиріг з цвітною капустою (на 6 порцій: 1 цвітна капуста, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 1 кріп, 2 ст. л. оливкової олії, 240 г печериць, 725 г яловичого фаршу з 10% жиру, 150 г помідора паста, 110 мл води, 1 щіпка кайенського перцю, 180 г сухої білої квасолі)
  • 30г темного шоколаду з понад 70% какао

• Сніданок:
  • млинці
  • 30 г чеддера
  • 120 г червоних плодів
• Перекус:
  • домашній хумус та дрібні овочі в підошві
• Обід:
  • Курячий салат із родзинками та горіхами (на 2 порції: 320 г смаженої курки, 80 г зцідженого нуту, 2 стебла селери, 1 - 2 тертої моркви, 500 г винограду, 2 ст. Ложки подрібнених волоських горіхів, 3 - 5 ст. Ложки майонезу, ½ голови ромена, солі та перцю)
  • 120 г сезонного фруктового салату
• Обідати:
  • стейк лосося на грилі з 2 ст. до с. майонез
  • зелені овочі, обсмажені з часником
  • апельсиновий салат з корицею та апельсиновим цвітом

• Сніданок:
  • омлет зі шпинату
  • 120 г червоних плодів
  • 1 грецький йогурт
• Перекус:
  • 30 г гіркого шоколаду з понад 70% какао
• Обід:
  • салат, що складається з сирих овочів з м’ясом та соусом рокфор
  • 1 персик
• Обідати:
  • темпе
  • арахісовий соус
  • смажений на сковороді шпинат
  • пашот із сезонних фруктів

• Сніданок:
  • млинці
  • скибочки індички
  • ½ грейпфрут
• Перекус:
  • 40 г волоських горіхів, фундука та мигдалю
• Обід:
  • змішаний салат з лососем (на 2 порції: 1 банка 225 г лосося, 1 стебло нарізаного кубиками селери, 1/3 натертої середньої моркви, 3-4 гілочки свіжої петрушки, 110-170 мл домашнього соусу тартар, 1 ч. ложка віджатого лимонного соку, ¼ ч. ложки часнику в порошку, сіль і свіжомелений перець
  • 120 г червоних плодів
• Обідати:
  • креветки, мариновані в оливковій олії, часнику та лимоні
  • морквяний імбирний суп (на 4 порції: 5 морквин, 1 цибулина, 960 мл води, 1 чайна ложка солі, 2,5 см очищеного свіжого імбиру, 1 ст. ложка подрібненої зеленої цибулі та кокосове молоко для гарніру)
  • Кокосово-кешью хрусткий

• Сніданок:
  • копчений лосось
  • кроповий соус
  • 1 апельсин
• Перекус:
  • обгортання салату, прикрашене 60 г шинки
• Обід:
  • салат з яловичини, помідорів та червоної квасолі буррито
  • 2-3 сливи
• Обідати:
  • кораловий суп (на 4 порції: 150 г червоної сочевиці, 960 мл води, 1 невелика цибулина, 2 стебла селери, 1 морква, ½ ч. ложки зневодненого чебрецю, 1 лавровий лист, сіль, перець, 1 ст. ложка подрібненого коріандру та крему фраш або кокосове молоко для гарніру)
  • томатний салат з моцарелою з нутом (1 помідор, 60 г нуту, 90 г свіжої моцарелли, ¼ салату)
  • 120 г ожини

• • Сніданок:
    • омлет з зеленню
    • 2-3 абрикоси
  • Перекус:
    • огірок, фарширований індичкою та фетою
  • Обід:
    • обсмажений тофу зі спеціями
    • зелений салат з 2 ст. до с. оливкова олія вінегрет і ¼ авокадо
    • 120 г полуниці
  • Обідати:
    • куряче каррі з кокосовим соусом
    • Зелена квасоля
    • 2-3 сливи

• • • Сніданок:
      • домашні млинці з червоних фруктів кулі
      • 1 персик
    • Перекус:
      • 40г насіння гарбуза на грилі
    • Обід:
      • салат із сочевиці з тунцем (90 г сочевиці, 2 помідори, зелені оливки, 1 тунець банки, 2 ст. ложки оливкової олії)
      • 2-3 сливи
    • Обідати:
      • сирий нарізаний кубиками лосось, маринований в кунжутній олії
      • 90 г вареної червоної квасолі, посипаної кунжутом
      • 120 г чорниці з 2 ст. до с. кокосове молоко

• • • Сніданок:
      • млинці
      • індичий бекон
      • 120 г полуниці
    • Перекус:
      • 40 г суміші мигдалю, пекану та кешью
    • Обід:
      • Середземноморська курка (на 4 порції: 6 курячих стегенців, порізаних на шматочки, 3 ст. Л. Оливкової олії перцю, перець і сіль, 1 цибулина, 4 зубчики часнику, 2 банки подрібнених помідорів, 120 г оливок Каламата, 225 г осушених і промитий нут, 225 г зеленої квасолі, 30 г фета)
      • Кокосово-кешью хрусткий
    • Обідати:
      • салат з ендівії з волоськими горіхами і рокфор
      • хумус та дрібні овочі в підошві
      • 120 г малини

Після дієти спалює жир ...

Ці 15 днів слідують дві фази, призначені для регулювання секреції інсуліну та спричинення зниження запасів жиру.

Фаза 2

Його метою є перевиховувати жирові клітини. Це триває кілька тижнів або навіть місяців, поки не досягне здорової ваги. Ми йдемо на 25% білка, 40% жиру і 35% вуглеводів.
Конкретно ми реабілітуємо нерафіновані цільні зерна (амарант, овес, пшениця, спельта, кукурудза, просо, гречка, лобода, рис ...) - крім хліба, макаронних виробів та кускусу - та овочі, що містять крохмаль, до 3 порцій 90 г вареного вага на добу. Ми зберігаємо їжу, багату білком, за один прийом їжі, і ми зменшуємо на чверть споживання жирів та жирних продуктів порівняно з фазою 1.

Фаза 3

Його метою є стабілізувати вагу на все життя, не позбавляючи себе. Ми переходимо до 40% вуглеводів, 40% жирів і 20% білків.
Ми дотримуємося харчової моделі фази 2, але ми можемо підняти до 4 порцій нерафінованих круп (або 2 порції нерафінованих круп + 2 порції рафінованих круп) на день, і ми можемо час від часу повторно вводити солодкі продукти та цукор. кількості (6 ч. ложки на день, на користь меду та кленового сиропу).
Тому дієта спалювання жиру доктора Девіда Людвіга дозволяє за умови дотримання всіх фаз стабілізувати його вагу. Завжди голодний? Ось як схуднути 5 фунтів за 1 місяць за допомогою дієта для дівчат, які завжди голодні.

---