Дієта, сучасна мода, настав час закріпити чергову боротьбу із зайвою вагою та ожирінням

Щоліта обіцянки дієт для схуднення, щоб «вписатися в ваш купальник», постійно повертаються. Журнали та шоу змагаються за поради «бути обережним» або «худнути». Кому сьогодні можна довіряти? Вперше незалежний довідник, заснований на сучасній реальності наукових знань, інформує вас. Цей посібник розкриває небезпеку практики схуднення та показує, що дієти, навіть ті, що пропонують деякі лікарі, не ґрунтуються на надійних та безпечних засадах. Витяг з "Посібника з дієт", автор Сільвен Дюваль, опублікований Recherches Midi 2/2

закріпити

Сільвен Дюваль

Біолог, Сільвен Дюваль є членом асоціації Formindep та адміністратором ADNC (Асоціація з дієтології та критичного харчування). Він, зокрема, був експертом у галузі "Що вибрати здоров'я" (UFC).

Коротше: ідеальної дієти для схуднення не існує! Вивчивши дієти та отримавши ідеї щодо збільшення або втрати ваги, ми можемо визначити фізіологічний принцип, який важко обійти: після схуднення відбувається надмірне та пріоритетне відновлення жирової маси.

Витяг з "Le guide des režimes", автор Сільвен Дюваль, опублікований Éditions du Recherches Midi. Щоб придбати цю книгу, натисніть тут