Дієта та діабет - блог Supplex
Що це ?
Цукровий діабет - це хронічне захворювання, яке характеризується підвищенням рівня цукру в крові. В основному розрізняють 2 типи діабету:
• Діабет 1 типу:
Це викликано недостатньою або відсутністю секреції інсуліну, гормону, який регулює рівень цукру в крові, що призводить до підвищення рівня цукру в крові.
Як правило, воно починається у дітей або молодих людей і у Франції становить 10% хворих на цукровий діабет.
• Діабет 2 типу:
Це найпоширеніший тип діабету, яким страждають майже 90% людей, хворих на діабет. Він характеризується інсулінорезистентністю, тобто організм стає менш чутливим до дії інсуліну, що може бути пов'язано, в деяких випадках, зі зменшенням секреції `` інсуліну. Цукровий діабет 2 типу зазвичай виникає після 40 років і йому сприяє надмірна вага та надто сидячий спосіб життя.
Які ризики ?
Цукровий діабет не є тривіальним і має багато наслідків для здоров'я. Приєднуючись до різних органів, надлишок цукру в крові в довгостроковій перспективі призводить до ряду ускладнень в очах, нирках, нервах та судинах.
Отже, у Франції цукровий діабет сьогодні є основною причиною сліпоти, ампутації та діалізу.
Ось чому важливо правильно і на ранніх термінах піклуватися про цю хворобу шляхом медикаментозного лікування, а також відповідної дієти.
Деякі цифри
3,5 мільйона діабетиків у Франції
285 мільйонів діабетиків у всьому світі
4 мільйони смертей від діабету у всьому світі в 2010 році
Як добре харчуватися ?
Дієта відіграє важливу роль у збалансуванні діабету. Не існує такого поняття, як "особлива дієта для діабету", але люди, які страждають на цукровий діабет, як і населення в цілому, повинні забезпечити різноманітне та збалансоване харчування. Однак у разі надмірної ваги необхідно буде зменшити споживання їжі, щоб сприяти зниженню ваги, що корисно при цукровому діабеті 2 типу.
Щоб найкраще збалансувати рівень цукру в крові, дотримуйтесь кількох правил:
Правильний вибір вуглеводів
Вуглеводи - це продукти, які найбільше впливатимуть на рівень цукру в крові. Однак вони не заборонені діабетикам. Навпаки, що стосується решти населення, вони повинні становити від 50 до 55% від загального споживання енергії. Але вибір і якість вуглеводів дуже важливі.
Таким чином, важливо:
• Обмежте цукор і цукристі продукти що спричинить швидке підвищення рівня цукру в крові. Їх споживання повинно залишатися випадковим, бажано в кінці їжі, оскільки це порушує рівень цукру в крові менше, ніж якщо їх вживати самостійно.
• Улюблена крохмалиста їжа, джерела складних вуглеводів. Переважно вибирати цільнозернові: вони багаті клітковиною, що уповільнює перетравлення вуглеводів і запобігає занадто швидкому надходженню цукру в кров.
Обмежте споживання ліпідів
Діабетикам важливо контролювати споживання ліпідів, яке має становити лише 30–35% від загального споживання енергії. Дійсно, споживані в надлишку, вони сприяють надмірній вазі та ожирінню, що посилює діабет.
З іншого боку, для запобігання серцево-судинних ускладнень, частих при цукровому діабеті 2 типу, доцільно віддавати перевагу жирам рослинного походження, багатим ненасиченими жирними кислотами, та обмежувати тваринні жири, джерела кислот.
насичений.
Їжте 3 рази на день
і, можливо, закуску, якщо не потрібно, і уникайте перекусів.
Зберігайте регулярні фізичні навантаження
Для задоволення потреб усіх, хто бажає обмежити споживання солодких продуктів, Додаток розробив несолодкий асортимент. Без додавання цукру *, продукти несолодкий асортимент забезпечують мало жиру і дозволяють нам легко збалансувати свій щоденний раціон, залишаючись жадібними. Збагачені морськими водоростями F.A.L.®, вони є джерелами необхідних поживних речовин. Смачно, продукти несолодкий асортимент супроводжувати вас у кожну хвилину дня.
✓ За сніданкомНесолодкий додаток Цао багатий клітковиною, вітамінами та мінералами, дає вам енергію, необхідну для того, щоб розпочати вихідний день правильно.
✓ На десерт
Підготовка до Додайте несолодкі заготовки, багаті кальцієм, пропонують оригінальну та смачну альтернативу звичайним молочним продуктам. А для найжадливіших - м’яке какао та підготовка до заварний крем або Суплексний кондитерський фланець дозволить вам приготувати смачні десерти за рекордний час.
Залежно від ваших уподобань, під час приготування ви можете підсолодити несолодкі додаткові сніданки та десерти * невеликою кількістю підсолоджувача або іншим.
* Містить природний цукор