Дієта та харчові звички - емігрант у Нідерландах

Нідерланди посіли 1 місце у світі за доступністю та якістю їжі

Згідно з доповіддю про світову ситуацію з продуктами харчування, підготовленою Oxfam, люди їли б краще в Нідерландах, ніж у Франції. Це може здатися безсумнівно. Франція справді має одну з найкращих гастрономій у світі та регіонах, пропонуючи їй дуже різноманітну їжу. До того ж Нідерланди не славляться своєю гастрономією. Знамениті "стіни", де ви можете придбати фрікенделі, крокети та інші популярні гамбургери в Нідерландах, є більше символом нездорової їжі. Цей звіт враховував критерії, крім смаку та дієти.

Цей рейтинг базується на таких критеріях:

Рівні недоїдання
Витрати на їжу щодо інших товарів та послуг
Різноманітність продуктів харчування та доступ до питної води
Діабет та ожиріння

Нідерланди - багата країна. Рясна їжа та незначна нерівність доходів у їхньому суспільстві дозволяють значній частині населення отримувати достатньо їжі. Нідерланди також посідають перше місце за дуже низький рівень недоїдання. Більше того, це один із факторів, який пояснює, чому голландці є одними з найбільших народів у світі.

Вартість їжі в Нідерландах найнижча в Європі. Голландські домогосподарства також витрачають на їжу найменше грошей. Це засвідчує голландське шаленство за Альбертом Хайном «кортінген» (зниження), жорсткі знижки та бонуси. З іншого боку, харчування - одне з найдорожчих у Європі.

Їжа, що продається в Нідерландах, дуже різноманітна. Відомі своєю відкритістю до світу, голландці також демонструють це в різноманітних магазинах та на полицях супермаркетів: азіатські "токоси", невеликі суринамські ресторани, індонезійські ресторани зі своїми знаменитими поличками "ріджстафельс", наповнені продуктами з усього світу, цілі числа Альберта Хайна . В цілому, голландська ментальність сприймає набагато легше інтегрування нових страв з усього світу, ніж ми, французи (хоча це, мабуть, менш вірно в Парижі).

Доступ до якісної питної води знову є одним із найкращих у світі в Нідерландах. Голландці побудували зрошувальну мережу та очисні споруди, що забезпечують дуже гарну водопровідну воду. У водопровідній воді немає запаху хлору. Полки з пляшковою водою в супермаркетах також дуже обмежені порівняно з Францією.

Нідерланди також є однією з найменш ожирених країн Європи. 11,4% голландського населення страждає ожирінням (Франція: 12,9%). Країни з найбільшим ожирінням - Великобританія та Угорщина.

На закінчення слід сказати, що Нідерланди, безумовно, не посіли б перше місце в 1970-х рр. На той час різноманітність продуктів харчування була меншою, питна вода нижчої якості і була менша різниця між двома європейськими країнами щодо ожиріння. Часи змінюються, і Нідерланди, очевидно, добре справляються з їжею, ризикуючи здивувати не одну! Будьте впевнені, Франція посідає друге місце.

Приготування їжі з маргарином

Маргарин в основному використовується в Нідерландах. Ви можете знайти цілий прохід маргаринів у голландському супермаркеті: Омега 3, маргарин з оливковою олією, маргарин із солодким маслом, маргарин із холесторолу, рідкий маргарин ...

Спред маргарину синьої смуги

Коротше кажучи, у голландця є все, що він міг би побажати щодо маргаринів. Ви берете каструлю і вирізаєте з вашої каструлі квадрат маргарину, чекаючи, поки вона розтане. Смак зовсім не поганий, і голландці клянуться, що це для вас краще, ніж готувати в олії. Однак, згідно з багатьма дослідженнями, люди в Південній Європі, які готують з оливковою олією, рідше хворіють на рак товстої кишки, ніж у північній Європі, які готують з маслом або маргарином.

Маргарин синьої смуги для приготування їжі

У будь-якому випадку, не дивуйтеся цій невеликій кулінарній різниці: голландці використовують мало олії (за винятком смаження) або вершкового масла.

Рідкий маргарин синього кольору для приготування страв на сковороді