Дієта та харчування при порушеннях кровообігу - Лексикон для медицини та здоров’я
У багатьох чоловіків і жінок часто після сорока років трапляється, що їм раптом доводиться припиняти біг, бо болять ікри, що все частіше змушує їх перервати обраний ними шлях. Під час нападу болю вони зазвичай звертаються до вітрини магазину, щоб не привернути увагу своїх побратимів, раптово зупинившись. Через певний час біль зникає, і шлях може продовжуватися. Ці скарги пов’язані з порушенням кровообігу в ногах.
Причини та лікування
Причиною болю є звуження судинних шляхів, що призводить до більш-менш гострої нестачі кисню в оточенні і, таким чином, погіршує функції. Чим довше кровоносні судини зберігають свою тенденцію до звуження, тим довша перерва, яку повинен зробити, наприклад, людина під час бігу. Якщо цей тип судом розсмоктується, біль припиняється і функція майже повністю відновлюється.
На жаль, симптоми, як правило, не залишаються тимчасовими, але зміни в кровоносних судинах продовжують наростати через низку пошкоджуючих факторів і призводять до звуження об’єму судини. За несприятливих обставин це може навіть призвести до закупорки, при якій або кровоносна судина заростає, або утворюється згусток крові, який стає.
Справжні закупорки в кровоносних судинах ніг, особливо в артеріальному кровообігу, часто супроводжуються дуже драматичними обставинами. Коли переміщуються великі кровоносні судини, зазвичай загрожує вся нога. Нога може відмерти, і виникає вкрай небезпечний стан, що вимагає втручання хірурга.
Однак хірургія в цій області настільки розвинулася, що кінцівку можна врятувати своєчасним втручанням, наприклад, шляхом введення штучної кровоносної судини, яка може повністю зажити. Потім кровопостачання все ще забезпечується, навіть якщо пацієнт повинен залишатися під постійним медичним лікуванням і під контролем.
У багатьох випадках, однак, організм створює собі байпасний контур в ураженому відділі і таким чином забезпечує кровопостачання сам по собі, навіть якщо в дещо менш сприятливих умовах.
Якщо організм може допомогти собі таким чином, хірургічного втручання можна уникнути. Ці зміни, крім іншого, також відомі як так звані ноги курця. Насправді, у цих випадках необхідно дати термінову медичну консультацію, щоб утриматися від вживання нікотину в будь-якій формі.
Ця заборона особливо суворо стосується пацієнтів молодшого віку. Нікотин вважається судинною отрутою, що сприяє тенденції до затвердіння артерій. Без сумніву, фактори нервової природи, такі як психічний стрес, також мають судинозвужувальну дію.
Якщо ви додасте нікотин, наслідки будуть особливо шкідливими. Однак ряд інших факторів, таких як тривалий вплив холоду, вологи, погано прилягаюче взуття або панчохи з синтетичних волокон, які погіршують дихання шкіри, також мають несприятливий вплив. Однак обійтися без панчіх із синтетичних волокон потрібно лише в тому випадку, якщо порушення кровообігу сильні.
Ви можете знайти свої ліки тут
Харчування при порушеннях кровообігу
Атеросклероз, безсумнівно, відіграє роль у розвитку звуження судинних процесів, поряд з іншими захворюваннями. На жаль, ми зазвичай вважаємо, що згадані фактори поєднуються, і тому лікування повинно проводитися з використанням різних заходів. Окрім абсолютної заборони нікотину та регулярного розпорядку дня, важлива спеціальна дієта.
Перш за все, це дуже багата на вітаміни дієта з низьким вмістом жиру, але відносно багата деякими рослинними оліями. У будь-якому випадку слід уникати ожиріння, хоча б щоб уникнути надмірного навантаження на кінцівки. Оскільки так звані ненасичені жирні кислоти сприятливо впливають на судинні процеси, згідно з наукою про харчування, переважно слід вживати олії в менших кількостях.
Жири тваринного та рослинного світу - це сполуки гліцерину та жирних кислот, які в основному є так званими насиченими та ненасиченими жирними кислотами. Жири тваринного походження містять переважно вищі жирні кислоти, такі як пальмітинова, олеїнова та стеаринова кислоти, а також кілька нижчих жирних кислот.
Наприклад, масляна кислота в молочному жирі - це жирна кислота з найменшою кількістю атомів вуглецю. Якщо масло згіркне, це зазвичай залежить від розпаду жиру масляної кислоти до масляної кислоти та гліцерину. Тваринний жир в основному знаходиться під шкірою в сполучній тканині, що зберігається в жирових клітинах.
Жир рослин переважно в насінні. Серед ненасичених жирних кислот розрізняють прості ненасичені жирні кислоти, такі як пальмітолеїнова, олеїнова та ерукова кислоти, а також двонасичену лінолеву кислоту, потрійну ненасичену ліноленову кислоту та чотириразову ненасичену арахідонову кислоту.
Окрім рослинних жирів, олеїнова кислота міститься також у тваринних жирах. Ерукова кислота міститься в ріпаковій олії, олії гірчичних кісточок та олії виноградних кісточок. Лінолева і ліноленова кислоти багаті лляною олією. Ненасичені жирні кислоти не утворюються в організмі людини, тому їх потрібно завжди надходити. З цієї причини вони також відомі як незамінні жирні кислоти.
Тому доцільно використовувати соняшникову олію на додаток до масел, згаданих для приготування страви. Особливо бажано додавати оливи холодними в салати. Також корисно використовувати невелику кількість цього виду олії під час готування на пару та на грилі.
Той, хто страждає на порушення кровообігу, не повинен вживати більше 20-30 грамів вершкового масла на день, якщо тільки лікуючий лікар не допускає більшої кількості. Білий хліб та тістечка, солодощі та шоколад не повинні включати в раціон, якщо це можливо. Вимогу до солодкості найкраще задовольнити чистим бджолиним медом, який також можна змішувати з їжею та напоями. Він містить велику кількість так званих мікроелементів, які відіграють важливу роль у клітинному метаболізмі людського організму.
З видів хліба хліб з цільного борошна є найбільш корисним, оскільки він містить крім мінералів вітаміни. Картопля також може входити в раціон при розладах кровообігу. З іншого боку, від макаронних виробів можна не обійтися, оскільки вони є лише калорійними речовинами, але не носіями поживних речовин. Низький вміст солі також спрямований на дієту під час судинних процесів.
У цьому контексті рис має велике значення як вуглевод, оскільки він забезпечує постійний раціон із низьким вмістом солі. Зокрема, слід зазначити, що споживання м’яса та білків має бути якомога меншим. Найдешевшим носієм білка є кварк, бажано без вершків. Сир вже занадто жирний. Часом можна вживати невелику кількість напівтвердого сиру, включаючи свіжі яйця, але їх слід включати в раціон з обережністю.
Риба, по можливості варена, готувана на пару або на грилі, дешевша за м’ясо. Ковбаси найкраще уникати зовсім, оскільки вміст жиру та солі не піддається контролю. Потреба у вітамінах може бути задоволена з усіх видів фруктів та овочів, яких є вдосталь. Рекомендуються також соки, особливо яблучний.
Сучасні кухонні машини гарантують, що свіжі фрукти швидко сочаться, щоб ми могли навчитися якомога більше уникати консервів або концентратів фруктових соків. Але такі овочі, як перець, цикорій та пекінська капуста, також допомагають підтримувати наші судини еластичними, коли їх готують на пару.
Вас також може зацікавити
На MedLexi.de ми не лише публікуємо інформацію про здоров’я, медицину та оздоровлення, ми також в захваті від сучасних медичних досліджень та медичних технологій. Ми із задоволенням досліджуємо всі теми, пов’язані з добробутом та здоров’ям людини, і пояснюємо складні медичні проблеми з високими журналістськими стандартами для широкої громадськості.
Знання медичних експертів з наших предметних областей допомагають нам підготувати зрозумілі знання для вашого здоров’я. Ми з цікавістю досліджуємо факти, перевіряємо їх на основі поточної дослідницької ситуації, а також вивчаємо щоденну медичну практику. Ми бачимо себе посередниками знань між лікарем та пацієнтом.