Дієта та надмірна вага в підлітковому віці Медицина та гігієна
Дієта та надмірна вага в підлітковому віці
Автор: Домінік ДЕРРЕР, Ів ШУЦ
Редактор: МЕДИЦИНА ТА ГІГІЄНА
Сьогодні в Європі понад кожен п'ятий молодий чоловік має надлишкову вагу, і серед них 5-10% страждають ожирінням.
Проблема така, що ми зараз говоримо про епідемію з серйозними наслідками для здоров'я. Зіткнувшись з амбівалентною ажіотажем у медіа, профілактичний дискурс намагається охопити основних зацікавлених сторін: підлітків. Безпосередні свідки такого розвитку подій, люди, що контактують з ними, часто бідні.
Результат співпраці двох спеціалістів з питань харчування та ожиріння та вчителів - ця книга є конкретним, багато ілюстрованим та інтерактивним інструментом з профілактики ожиріння. Вона орієнтована на всіх фахівців, що працюють з підлітками: вчителів, медсестер та шкільних лікарів, педіатрів та лікарів загальної практики, а також на підлітків та їх оточення.
Натхненна практичними практикумами, створеними в школах, ця книга складається з двох частин, у першій вона чітко пояснює, які механізми можуть призвести до збільшення ваги та як їх подолати; у другому - тринадцять практичних практикумів (супроводжується версією для друку на компакт-диску).
Домінік Дюррер - лікар загальної практики FMH. Понад 15 років вона спеціалізується у галузі харчування, ожиріння та розладів харчування, особливо у дітей та підлітків.
Ів Шуц готується як фізіолог-дієтолог. Він викладає в Університеті Лозани та інших європейських університетах і вже більше двох десятиліть очолює дослідницьку групу в галузі харчування, ожиріння та фізичної активності.
Prefacier PrefacierДомінік Деррер є лікарем загальної практики FMH. Понад 15 років вона спеціалізується у галузі харчування, ожиріння та розладів харчування, особливо у дітей та підлітків. Ів Шуц підготовлена як фізіолог-дієтолог. Він викладав в Університеті Лозани та інших європейських університетах, а протягом двох десятиліть керував науковою роботою в галузі харчування. ожиріння та фізичні навантаження.