Дієта у 3 роки правильно вибирає страви та продукти
Задувши свою третю свічку, ваша дитина вже готова їсти дорослу їжу, але в помірних кількостях. Він постійно відкриває нові продукти, дізнається про різні смаки та вивчає все, що ти робиш за столом. Настав час забезпечити його збалансованим харчуванням, оскільки для його росту та фізичних навантажень потрібно багато енергії та поживних речовин, тому він повинен харчуватися в невеликих кількостях.
У 3 роки її апетит вже зрілий
До 3 років ваша дитина їсть все, що є в вашій тарілці, але не так сильно, як доросла людина. За винятком апетиту, ти - його приклад того, як сидіти за столом, їсти різні продукти по одній або всі одночасно, пити, тощо Він хоче робити все, як ти, тож скористайся можливістю вдосконалити своє навчання та представити нові продукти.
Тепер його організм може вирішити його апетит, і ви не повинні змушувати його їсти ту кількість, яку ви визначили раніше. Уникайте потрапляння в пастку емоційного шантажу та примх: ви не повинні вітати чи винагороджувати дитину, яка їсть та карає її, коли вона відмовляється їсти або не допиває тарілку. Ваш малюк може навіть пропустити їжу і згодом наздогнати.
Майте на увазі, що є великі та малі їдці, але жодне з них не є "ненормальним". Натомість зосередьтеся на максимальній кількості кожного виду їжі. І перш за все, знайте це харчовий баланс аналізується протягом 2 або 3 тижнів. Тому не панікуйте, якщо ваш малюк відмовляється їсти певну їжу або якщо він їсть більше або менше, ніж зазвичай, під час їжі або протягом дня. Звичайно, все це цінують у здоровій дитині, яка добре розвивається. При необхідності проконсультуйтеся з дієтологом або лікарем.
Продовжуйте пропонувати йому завжди збалансовану їжу
Як зазначалося вище, здорове меню не має стандартної кількості, оскільки організм вашої дитини залежить від того, як поступово подавати йому сигнал про те, коли слід припинити їсти. Однак, баланс також залежить від регулярності прийому їжі, різноманітності пропонованих страв та відкриття нових смаків. Крім того, існує така кількість, яку не слід перевищувати. 3-річна дитина харчується 4 рази на день, включаючи післяобідню закуску, але легку закуску о 10 ранку зазвичай пропонують у дошкільних закладах.
У всіх випадках ваш малюк не повинен споживати більше 100 ккал/кг/день, що еквівалентно 1100-1200 калоріям на день залежно від статі (Рекомендовані норми харчування або ANC, встановлені ANSES або Agence National Health Security for Food, Навколишнє середовище та робота). Що стосується прийому їжі, ви повинні дотримуватися наступних максимальних кількостей на день:
- 500 мл молока або молочного продукту: напівжирне коров’яче молоко, простий білий йогурт, груєр або дрібний сир;
- 50 г м’яса або 70 г риби або 1 яйце;
- 120 г крохмалистих продуктів;
- 150 г варених, сирих або супованих овочів;
- 150 г фруктів або 200 мл фруктового соку;
- 30 г круп або похідних (хліб, печиво тощо).
Навчання смаку триває
З 12-місячного віку і навіть раніше ваша дитина поступово вивчала форму їжі, їх кольори, хоча зір все ще не дуже точний, а смак. Тепер, коли він їсть все, його навчання смаку продовжує наслідувати ваш приклад. Починати, спробуйте навчити його їсти сидячи, в ідеалі без телевізора і без подання інших страв, крім своєї страви (кетчуп, майонез, масло, сир ...).
Тоді запасіться терпінням при введенні нових продуктів: вводьте їх по одному і не змішуйте. Якщо йому це сьогодні не подобається, повторюйте свою пропозицію кожні 3 або 4 дні, невтомно, адже харчовий баланс залежить від різноманітності пропонованих страв. Ваша дитина повинна скуштувати кожну їжу окремо, щоб вона розпізнала смак і сподобався йому в майбутньому.
Для продуктів, з якими вони вже знайомі, спробуйте змінити їх вигляд та приготування, особливо коли він не любив їх з першого разу. Знайте, що, як і дорослі, апетит у вашого малюка також стимулюється подачею та запахом: він також їсть очима та носом! Тож вибирайте кольори та випробуйте концепцію гри, яку використовують усі інші батьки. Ваша перша мета - заохотити його скуштувати, а не змушувати насолоджуватися цією їжею вперше.
Замість того, щоб змушувати його, навчіть його, що відкривати - це рости, і що він може просто скуштувати і побачити, що це буде далі. Також не вводьте кислий смак до пізнього часу, а гіркий - знову. На даний момент жодна брюссельська капуста або грейпфрут, отже, а сирі овочі доступні без лимона або вінегрету.
Рекомендації для кожної категорії продуктів харчування
Молоко та молочні продукти
У віці 3 років молоко все ще забезпечує значну частину вітаміну D та кальцію для вашої дитини з нахилом, рекомендованим для напівжирного коров’ячого молока. З цього віку він повинен випивати не менше 600 мл молока на день, не перевищуючи 750 мл на день. Звичайно, ви можете змінювати спосіб подачі молока, чергуючи його з йогуртом, сиром, домашніми десертними кремами, млинцями або бешамелем, наприклад.
Однак сметана та масло не можуть замінити молочний продукт, оскільки вони містять більше жиру, ніж білки та кальцій. Рисовий пудинг, гратени або пюре Груєр - це також продукти, виготовлені з молочних продуктів, які ви можете запропонувати. Для еквівалентності знайте, що 250 мл молока = 2 простих білих йогурту = 30 г Груєра = 2 маленьких сиру.
Овочі та фрукти
Як зазначалося вище, кількість овочів та фруктів для 3-річного віку не обмежена. Ці продукти забезпечують клітковину, мінерали та вітаміни, а також допомагають боротися з ожирінням, діабетом та серцево-судинними захворюваннями. Їх рекомендується вживати під час кожного прийому їжі, тим більше, що вам не складе труднощів варіювати їх приготування та їх вигляд (сире, варене, салат, суп, компот, суп, запіканки, сирі овочі тощо).
Прекрасний спосіб ввести ці продукти - навчити малюка називати їх, проводячи їх за покупками або в сад, наприклад, якщо у вас є пляшка з овочами. Не соромтеся запросити його на кухню, щоб ви могли приготувати їх разом. Вибирайте свіжі або заморожені овочі, і уникайте консервованих, коли це можливо. Фруктові соки без додавання цукру можуть замінити фрукти, але уникайте занадто солодких сиропоподібних.
М'ясо та його похідні
До 3 років ваша дитина буде їсти м’ясо, рибу або яйця лише один-два рази на день - основні джерела заліза та білка. Вам просто потрібно розділити максимальну суму, показану вище, навпіл. Загалом, ваш малюк вже їсть м’ясо на обід, якщо їсть у їдальні, тож вам більше не доведеться годувати його на вечерю.
Для м’яса, зокрема, вибирайте стейк, свинячу вирізку (нежирну), курячі або навіть телячі котлети, які є менш жирними. Для риби чергуйте продукти, відомі як "жирні", з "нежирними", пропонуючи їх двічі на тиждень. Серед нежирної риби у вас є підошва, путас або тріска, тоді як серед жирних - сардини, лосось або навіть скумбрія. Все ще не рекомендується пропонувати коропа, вугра, меча або монаха, оскільки вони становлять більший ризик забруднення.
Напої
Заохочуйте дитину пити воду, коли вона спрагне і під час їжі. Це, безумовно, найкращий напій, який ви можете їй дати. Вода з-під крана була кілька разів перевірена перед подачею додому, тому вона ідеально підходить для вашої дитини. Коли він сидить за столом, уникайте давати йому соду або фруктовий сік, за винятком фруктового соку без додавання цукру, який може супроводжувати сніданок або полуденок. Зокрема, віддайте перевагу продуктам, які складають 100% фруктовий сік або ще краще, вичавлюйте сік зі свіжих фруктів самостійно та уникайте нектару. Коротше кажучи, пропонуйте лише зрідка солодкі напої та ще менше стимуляторів, таких як кава чи чай.
Крохмалисті продукти та їх похідні
Це складні вуглеводи, які ваша дитина повинна їсти кожного з 4 своїх щоденних прийомів їжі. Вони містяться в крохмалі (суха квасоля, нут, картопля, сочевиця тощо) та зернових продуктах (рис, тісто, кукурудза, манна крупа, хліб, пшеничні або вівсяні вироби, ячмінь тощо). Енергія, яку забезпечують ці продукти, надає вашій дитині тривалий тонус, завдяки чому вона залишається у формі між прийомами їжі, не відчуваючи почуття голоду. М’язи та мозок найбільш популярні серед цих продуктів. Зернові культури, які є занадто жирними, занадто солодкими або занадто багатими шоколадом або медом, слід пропонувати лише рідко, особливо на сніданок.
Жирне і солодке
Солодкі страви дуже подобаються маленьким дітям, будь то випічка, кондитерські вироби, морозиво або газована вода. Звичайно, вам буде важко заборонити їх із меню, але ви все одно можете контролювати їх споживання. Для початку тримайте вдома ці продукти лише в невеликих кількостях, зберігайте їх для святкових випадків і, перш за все, подайте гарний приклад! Це запобіжить вашій дитині порожнини, ожиріння та інші захворювання, якими вона може страждати у дорослому віці.
Для жирів, які є більш-менш калорійними, ви повинні ретельно контролювати їх кількість, оскільки вони настільки важливі, наскільки і грізні. Необхідно чергувати тваринний жир (вершкове масло, крем-крем) та рослинний (олія, майонез). Однак останнє є більш доцільним, ніж перше, оскільки ви можете використовувати його як у приправах, так і в кулінарії. Нарешті, смажена їжа та варені жири не заборонені, але ви повинні абсолютно обмежити кількість.
Остерігайтеся зайвої ваги з раннього віку !
Надмірна вага - це універсальна проблема, з якою ви легко впораєтесь у віці 3 років. Справді, Вам потрібно буде лише проконсультуватися з його медичним описом, щоб розрахувати індекс його тіла (ІМТ): зріст і вага. Вимірюйте та зважуйте щонайменше кожні 6 місяців, щоб ви могли вчасно вжити необхідних запобіжних заходів.
Звичайно, ви можете запобігти надмірній вазі та забезпечити здорове харчування, вживаючи простих профілактичних заходів. Що стосується, зокрема, їжі, уникайте перекусів між прийомами їжі. В основному стежте за споживанням у цьому віці чіпсів, смаженої їжі, тістечок, солодощів та солодких напоїв. Важливо дати йому зрозуміти, що він може їсти що завгодно, але лише зрідка для такого типу їжі. Якщо ви забороните їм, вони будуть для нього лише привабливішими.
Нарешті пам’ятайте: ви - приклад для своєї дитини !