Дієта в порівнянні - наскільки здоровим є тост
Тост дуже універсальний. Будь то хліб з варенням, смачним сиром, як бутерброд або як швидка закуска між ними. Варіації включення тостів в раціон безмежні.
Тим більше, що його можна приготувати швидко і просто. Чудово втамувати швидкий голод. Виникає питання, наскільки здоровий насправді тост? Що в ньому і чи є більш здорова альтернатива? Ми розглянемо суть цих питань у цій статті!
Які корисні речовини містяться в підсмаженому хлібі?
Тост часто ототожнюють із «швидким харчуванням». Не тільки люди, які їдять з низьким вмістом вуглеводів або обходяться без пшениці, розглядають тост як червону тканину. Але чи справді це так погано? Тут ми покажемо вам, які поживні речовини містяться в класичному пшеничному тості.
Кожні 100 грам пшеничного тосту містять:
- 48 г вуглеводів, з них по 2 грами - це цукор і клітковина
- 4 г жиру
- 35 г води
- 7 г білка
Висока частка вуглеводів не підходить для класичної дієти або дієти з низьким вмістом вуглеводів. У той же час слід переконатися, що не кожен тост є веганським. Можливо, використовується молоко. З цієї причини вегани та люди з непереносимістю лактози повинні звертати увагу на точні інгредієнти.
У грінках містяться вітаміни та мінерали?
Вірте чи ні, тост насправді містить велику кількість важливих вітамінів і мінералів. У 100 грамах класичного тостового хліба можна знайти такі поживні речовини:
- 13 міліграм магнію
- 1 міліграм цинку
- 1,2 міліграма заліза
- 125 міліграм калію
- 33 міліграма кальцію
- 106 міліграмів фосфору
Однак тости не підходять для збалансованого харчування. Хоча він містить різні вітаміни, кількість, як правило, менша, ніж у порівнянні, наприклад, із цільнозерновим хлібом.
Скільки калорій підсмажений хліб?
Тост не є продуктом для схуднення, його можна порівняти з іншими видами хліба за калорією, оскільки 100 грам становить приблизно 250 кілокалорій. Порівняно, наприклад, із цільнозерновим хлібом, який має приблизно 190 кілокалорій, він не тільки більш енергетично багатий, але й містить менше вітамінів та мінералів. Оскільки тости дуже легкі в шлунку, їх можна вживати до тих пір, поки не відчуєте голоду. Крім того, тости не дають вам довго сити.
Чи тост справді здоровий?
Тост часто їдять як сніданок, як перекус у школі чи університеті та як швидке рішення від голоду. Проблема полягає в тому, що він не тримає вас ситими надовго і його потрібно їсти багато, щоб ви відчували ситість. Відповідно, ви швидко втрачаєте інформацію про спожиту кількість. Як результат, калорії можуть швидко злетіти.
Тост особливо не підходить для людей, які сидять на дієті або хочуть набрати м’язову масу. Високий відсоток калорій і низька кількість клітковини не є хорошим поєднанням зі здоровим харчуванням та фізичними вправами. Часто проблематичним є не тільки тост, але і заливка. Будь то вершкове масло, маргарин, сир, ковбаса або шоколадні намазки.
У супермаркетах повно смачних начинок для тостів. За столом для сніданку ми швидко тягнемося до тостів із сиром та відповідним маслом. Щоб відчути ситість, потрібно з’їсти ще кількох. Тільки вранці швидко споживається 800-1000 калорій. Через брак клітковини голод знову з’являється через кілька годин.
Альтернатива - чи варто віддавати перевагу хлібу, а не тосту?
Для людей, які сидять на дієті, хліб, як правило, менш придатний, оскільки велика кількість калорій і вуглеводів, що містяться в ньому, негативно впливає на ваги. І все-таки вам не потрібно обходитися без хліба. Хліб можна використовувати особливо як швидке рішення, коли ви відчуваєте голод. Зверніть увагу на тип хліба та ваші м’ясні нарізки.
Замість тостів з сиром спробуйте з’їсти цільнозерновий хліб з листям салату, помідорами, огірком та перцем.
Тут ви отримуєте подвійну дозу вітамінів і мінералів, майже не має калорій з доліва, і ви також виявите, що ви ситі набагато швидше. Якщо вам зазвичай потрібно з’їсти 4 тости, щоб насититися, ви зможете успішно боротися з голодом лише через 1-2 скибки хліба.
Здорове харчування можливе з підсмаженим хлібом!
Репутація тостів гірша, ніж є насправді. Попри всі забобони, він насправді містить вітаміни та мінерали, і споживаний в помірних кількостях також може бути частиною здорової дієти з правильним доливом. Якщо збалансована дієта все-таки важлива, є більш придатні альтернативи, такі як хліб з непросіяного борошна та хліб з насіння гарбуза.
Важливо лише правильно вибрати сорт хліба, а також оптимальний топпінг. Слід уникати сиру, ковбаси, варення, шоколадних спредів та вершкового масла, а замість них використовувати листя салату, скибочки огірка, скибочки помідорів, авокадо, мед або чисте арахісове масло.
Будьте творчими та відкривайте нові способи освіжити хліб чи тости за допомогою нових захоплюючих комбінацій.