Дієта в США Занадто жирна, занадто солодка, занадто багато
Під час подорожі багатьма регіонами США фермер Ренате Тендерль зрозуміла, чому американці мають таку зайву вагу. У своєму щоденнику за кордоном вона пише, що готова продукція в супермаркетах набагато дешевша за свіжу або необроблену їжу; Органічні продукти майже безцінні.
Фермер Ренате Тендерль пояснює, чому американці мають надмірну вагу під час поїздки по багатьох регіонах США Сполучені Штати стало зрозуміло. Тож вона пише у своєму міжнародному щоденнику це готові вироби набагато дешевше свіжої або необробленої їжі в супермаркетах; Органічні продукти майже безцінні. Як результат, у бідних громадян взагалі немає вибору, пояснює інженер-аграрій з Фрайзинга, нагадуючи, що понад 40 мільйонів американців купують продовольчі талони вартістю в середньому 130 доларів на місяць.
Але навіть у заможних сім'ях страви швидкого харчування, природно, є частиною щоденного плану меню; навряд чи хтось готує сам, тому їхній досвід. Наприклад, мати чотирирічної доньки пояснила Ренате Тендерль, що свіжоприготовлена їжа не має смаку і що вона не приходить на стіл. "Такі символи статусу, як великий будинок, великі машини та щорічні канікули в парку розваг, важливіші за те, щоб добре харчуватися для власної дитини", - підсумувала вона.
Ренате Тендерль нарешті була шокована складом їжі: багато цукру, жиру та сумнівних добавок, таких як ніацин, тіамін, рибофлавін, полісорбат, сорбітова кислота, про що вона могла прочитати на упаковці. Вона вважає особливо проблематичним кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, який можна знайти майже в будь-якій їжі. "Цей дешевий цукор, виготовлений з кукурудзяного крохмалю, додають не лише до безалкогольних напоїв, але й до хліба або томатної пасти", - вражена пише вона. І 32-річний хлопець помітив, що їжа в США не пліснявіє. “Сир або овочі можна легко залишити відкритими протягом двох тижнів. Безумовно, тут дозволено використання засобів, які тут заборонені ".
У будь-якому випадку, багато речей мають дуже штучний смак і повністю пересолоджені. Сир і хліб зовсім не їстівні. Хороші продукти, такі як моцарела, фета або італійська салямія, доступні лише за надзвичайно високі ціни у так званому делікатесному відділі.
Повний звіт Ренате Тіндр та багатьох інших можна прочитати в міжнародному журналі. (оголошення)