Дієта VB6 - їжте все, що хочете, і худніть - натхнення щодня
Людина на ім’я Марк Біттман, що стосується кулінарного розділу The New York Times, має щонайменше унікальний підхід до здорового харчування - VB6, фраза, що походить від "веганські до 6 годин". Це основне правило, їсти так, ніби ти вегетаріанець (без м’яса, без молочних продуктів чи інших продуктів тваринного походження) до 18.00.
Марк Біттман він не лікар, він не дієтолог і не медичний працівник, але він готує і пише про їжу та продовольчу політику більше 25 років для престижного нью-йоркського видання.
Він також має досвід із перших рук. У віці 57 років лікар сказав йому, що він важить майже 19 кілограмів, що він до діабету і має високий рівень холестерину. Марк Біттман каже, що його лікар рекомендував дотримуватися веганської дієти.
Тож редактор вирішив кардинально змінити свій раціон, але не відмовлятися від усіх продуктів тваринного походження, щоб перевірити, чи це покращить його здоров’я, не вдаючись до ліків. Успішно він написав книгу під назвою VB6 - веганська до 18.00.
Дієта VB6: що вам дозволено, а що не можна їсти
Виходячи з цього плану дієти, ви станете вегетаріанцем, який працює неповний робочий день, і будете їсти переважно фрукти, овочі, каші та різні види квасолі до обіду (18.00), коли ви зможете їсти все, що захочете, але з помірністю. Автор дієти VB6 відмовився від оброблених продуктів, таких як білий хліб, нездорова їжа та макарони - лише до 18:00.
План VB6 - тривалістю 28 днів - включайте більше фруктів, овочів та іншої рослинної їжі, ніж ви, швидше за все, з’їсте. Деякі з них можна їсти майже в необмеженій кількості. Однак слід їсти бобові (квасоля, сочевиця), горіхи, насіння, цільнозернові, крохмалисті або жирні овочі та фрукти в помірних кількостях.
Під час дієти VB6 вам рекомендується перекусити, коли ви відчуваєте потребу, якщо ви не їсте, коли не дуже голодні і не вибираєте оброблену їжу. Автор дієти VB6 рекомендує зупинити свій вибір на фруктах, коли ви прагнете чогось солодкого, навіть якщо це означає з’їсти два-три фрукти/шматочки.
Але є попередження про надмірне споживання білої картоплі, чіпсів та картоплі фрі. Автор пропонує брати невеликі «процедури», тобто авокадо та оливки як хороші джерела жиру, як закуски або як альтернативу сиру; також, якщо ви їсте "авокадо замість чізбургера, це завжди чесна торгівля".
Дієта VB6 не дозволяє їсти продукти тваринного походження, цукор, біле борошно, білий рис, макарони або оброблені продукти до 18.00 або до вечері. Після 18.00 або за вечерею ви можете їсти все, що завгодно і скільки завгодно, включаючи м'ясо, сир, алкоголь та солодощі.
Але будьте обережні: якщо ви намагаєтеся схуднути і схуднути, що маєте зараз, автор Марк Біттман пропонує їсти і пити їх в обмежених кількостях або використовувати як гарнір, а не розглядати як основне блюдо. ввечері.
Однак автор пропонує вам певний запас. Якщо правило бути веганом у вас не працює, крім вечері, він каже, що час довільний і ви можете прийняти його на іншу частину дня.
Дієта VB6 - мінімальний рівень зусиль
Є деякі обмеження: З моменту пробудження вранці до вечора, о 18.00 або до вечері, ви можете їсти лише те, що передбачає вегетаріанська дієта - фрукти, овочі, цільні зерна, бобові, горіхи та насіння. За вечерею нічого не заборонено - можна їсти все, що завгодно.
Приготування їжі та покупки: ви будете готувати і їсти набагато більше фруктів, овочів та зерен, ніж ви коли-небудь їли до дієти VB6.
Вправи: заохочуються. Автор дієти VB6 пропонує вам займатися спортом, оскільки фізичні вправи допомагають і підтримують як ваше психічне, так і фізичне здоров’я.
Кількість кілограмів, які ви можете втратити: автор дієти VB6 стверджує у передмові до своєї книги, що за місяць за допомогою цього дієтичного режиму він схуд на 7 кілограмів. Джерела: 1, 2.