Дієта від гепатиту С при ураженні печінки - бетанет

1. Найважливіші моменти коротко

Спеціальна дієта для хворих на гепатит С необхідна лише тоді, коли печінка перестає працювати повноцінно. Однак завжди слід уникати надмірної або недостатньої ваги та алкоголю. Якщо вже є порушення функції печінки (цироз печінки), дієту слід узгодити з лікарем.

2. Загальні поради щодо харчування

Печінка є органом детоксикації організму. Тому постраждалі повинні переконатись, що вони піддають заражену печінку якомога меншій кількості шкідливих речовин. Спеціальні дієти не рекомендуються при гострій або хронічній формі гепатиту С. Будь-яка екстремальна та одностороння дієта може бути шкідливою, саме тому одна легка їжа є кращим.

Для збалансованої повноцінної дієти для підтримки функції печінки люди, інфіковані вірусом гепатиту С, повинні дотримуватися наступних порад:

• Віддавайте перевагу рослинним жирам холодного віджиму (наприклад, оливкові олії), а не гідрованим рослинним жирам. Тваринні жири лише в помірних кількостях. Слід уникати ковбаси (зазвичай дуже жирної) та жирного м’яса.
• Вживаючи продукти, багаті омега-3 жирними кислотами (наприклад, олія льону або волоського горіха), можна позитивно вплинути на побічні ефекти терапії та шанси на одужання.
• Багато фруктів та овочів, але уникайте того, що набрякає, наприклад, цибулі, недозрілих або перезрілих фруктів. Тут важливо слухати власне тіло. Крім того, сирі овочі слід їсти не пізніше 18:00, щоб організм встиг їх перетравити.
• Кондитерські вироби лише в помірних кількостях, оскільки вуглеводи в концентрованому вигляді можуть викликати розлад шлунку та діарею.
• Їжа з високим вмістом клітковини та цільна їжа, але лише за умови, що вони добре переносяться: Зерно, горіхи або насіння іноді важко перетравлюються. За необхідності це слід спеціально перевірити, а потім уникати.
• Жодної їжі, запеченої в жирі чи смаженому.
• Намагайтеся їсти необроблену їжу з невеликою кількістю добавок.

3. Надмірна і недостатня вага

Дослідження показали, що хворі на хронічний гепатит із нормальною вагою мають сприятливіший перебіг захворювання зі зниженою активністю захворювання, ніж пацієнти з недостатньою вагою або надмірною вагою.

Тому у пацієнтів з ненормальною вагою бажана контрольована лікарем втрата або збільшення ваги. Екстремальні дієти є стресом і їх слід уникати.

4. Уникайте алкоголю

Розмноженню вірусу гепатиту вже сприяє споживання невеликої кількості алкоголю і тим самим посилює хронічне запалення печінки. Тому слід уникати вживання алкоголю при будь-якій формі гепатиту.

5. Раніше пошкодження печінки

Якщо у пацієнта вже є цироз печінки після багатьох років хронічного гепатиту, це, як правило, обмежує функції печінки. Цироз печінки - це коли мертві клітини печінки замінюються рубцевою тканиною. Пацієнти з цирозом печінки часто мають недостатню вагу. Особливий акцент слід зробити на правильному харчуванні:

• Відсутність алкоголю.
• Трохи солі.
• Достатнє споживання калорій - якщо це неможливо під час їжі, то після консультації з лікарем можливо вживання їжі (ентеральне харчування).
• Розподіліть споживання їжі на кілька прийомів на день.
• Лікар повинен індивідуально визначити дозволену кількість білка, солі та рідини.
• Компенсуйте загальний дефіцит магнію, цинку, вітаміну А, кальцію та вітаміну D за допомогою дієтичних добавок.

---