Дієта вікінгів модна дієта від холоду - L; Новини GDD
Її також називають нордичною дієтою, вона заснована на складі збалансованих та екологічно чистих страв для загального користі для нашого здоров’я ... та талії. Оскільки, якщо основна мета скандинавської дієти - не змусити нас схуднути, науково доведено, що вона може дозволити нам схуднути природним чином без будь-яких обмежень.
Орієнтуйтеся на дієту вікінгів, тенденцію від холоду !
Їжа "зірка" скандинавської дієти
На тарілках норвежців, датчан, шведів, фінів та ісландців ми знаходимо здорові продукти, покликані забезпечити нас усіма необхідними для здоров’я поживними речовинами. У скандинавській дієті представлені: морепродукти, коренеплоди, гірські ягоди та знаменитий хліб вікінгів, який також називають чорним хлібом !
Риба та морепродукти
Дієта вікінгів включає багато жирна риба (оселедець, лосось, сардини тощо), нежирна риба (тріска, форель, ...) та морепродукти (устриці, креветки, мідії, ...). Багаті омега-3 та білками, вони є найкращим делікатесом, щоб зберегти форму та здоров’я.
Переважно відбирають сертифіковану рибу, сертифіковану MSC (Marine Stewardship Council). Етикетка, яка сприяє зусиллям рибальства на користь сталого риболовлі.
Крупи та “хліб вікінгів”
Зернові продукти - невід’ємна частина скандинавської кухні. Пшениці мало, скоріше ячмінь, овес та жито.
Знаменитий хліб вікінгів або чорний хліб, який колись був основним продуктом дієти вікінгів, їдять злегка підсолодженим медом або ароматизованим кількома ягодами або шматочками фруктів.
Коренеплоди та ферментовані овочі
Скандинавська дієта сприяє споживанню коренеплодів або ферментованих овочів (бажано органічних). У меню: морква, буряк, пастернак, ріпа або навіть квашена капуста !
Ягоди та сухофрукти
З фруктової сторони ягоди святкують! Ожина, малина, деревна полуниця, журавлина, чорниця, ... Ці ягоди найкраще смакувати як десерт після їжі або в будь-який час доби у разі тяги.
Сушені фрукти та олійні насіння, такі як волоські та фундук, також є одними з основних продуктів скандинавської дієти.
М'ясо дичини
На відміну від нашого французького способу життя, дієта вікінгів не передбачає систематичного вживання одного м’яса на день. Навпаки, скандинавська кухня посідає почесне місце їжте менше м’яса, але кращої якості. Ми забуваємо про дешеве м’ясо на користь м’яса з органічного землеробства та місцевої торгівлі.
Улюблене м’ясо дієти вікінгів: звичайно, гра !
Молочні продукти
Наші сусіди скандинави люблять солоне масло, сир і сир. Джерела кальцію, білка та вітаміну D, молочні продукти є невід’ємною частиною їх раціону. Ми орієнтуємося на свіжі продукти, щоб споживати все ж помірковано.
Масла, трави та спеції
Скандинавська кухня приправлена олією, ріпаком або фундуком, холодним віджимом та органікою. Він також покращується за допомогою трав і спецій, таких як кріп, кріп, гірчиця, мак, кориця, аніс, імбир, перець або шафран.
Вода, вода, вода !
Що стосується напоїв, ми обираємо воду у всіх її видах: мінеральну, у чаї, у трав’яному чаї ... Досить, щоб уникнути зневоднення, яке сприяє сухе повітря північних країн.
І випити в святковій атмосфері трохи пива (в помірних кількостях).
Відповідальна та органічна їжа
Справжнє мистецтво життя, дієта вікінгів захищає переваги відповідальної та органічної їжі. Не потрібно витрачати ціле багатство, щоб добре поїсти: скандинавська дієта проста і бездоганна, як відомий скандинавський спосіб життя: Hygge.
В ідеї ми уникаємо супермаркетів та перероблених продуктів. Ми віддаємо перевагу сирої продукції, купленій у дрібних місцевих виробників.
Щоб завершити процес, ми обираємо сезонні продукти, щоб наповнити їх поживними речовинами, насолоджуватися продуктами кращої смакової якості та харчуватися відповідально. !
Переваги дієти вікінгів
Що стосується переваг, дієта Вікінг може нам багато чого запропонувати. Це корисно для нашого здоров'я та нашої лінії.
Скандинавська кухня має перевагу у тому, що вона готується з натуральної їжі з доведеною харчовою користю. Він забезпечує організм усіма елементами, які необхідні йому для повноцінного функціонування та підтримки форми.
4 основні елементи роблять дієту Вікінг дуже здоровою дієтою, яка підтримує збалансоване харчування, яке підтримують дієтологи:
- Його надзвичайний вміст омега-3 (необхідні для організму елементи, особливо присутні в рибі), які поряд з іншими жирними кислотами беруть участь у правильному функціонуванні серцево-судинної, церебральної, гормональної та запальної систем.
- Його багатство антиоксидантними поліфенолами, міститься у фруктах та овочах, які захищають клітини від вільних радикалів, що викликають певні захворювання та старіння шкіри.
- Високий вміст клітковини, присутні в рослинах, які сприяють травленню, полегшують засвоєння інших продуктів і регулюють апетит.
- Його багатство вітаміном D, міститься в молочних продуктах, зелених овочах або навіть рослинних оліях, що захищає кишечник від його проникності та сприяє правильному засвоєнню кальцію в організмі.
На додаток до неймовірної користі для здоров'я, нордична дієта також мала б перевагу, допомагаючи нам скиньте кілька кілограмів без будь-яких обмежень. Як показало датське дослідження 2014 року, скандинавська кухня може регулювати рівень цукру в крові та апетит, забезпечуючи організм усіма необхідними поживними речовинами.
Якщо ці аргументи ще не переконали вас, скажіть собі, що наші скандинавські сусіди вважаються одними з найбільш обдарованих людей у світі, які вирощують щастя. Їхнє мистецтво життя та їх кухня, безумовно, недарма, як вам не здається ?
Вам сподобалась ця стаття? Не соромтеся поділитися цим зі своїми друзями, щоб познайомити їх зі знаменитою дієтою вікінгів !