Дієта: вітамін D та кальцій сприяють розвитку деменції - FOCUS Online
Дієта може пошкодити мозок. Вчені виявили два можливі тригери для кальцифікації мозку: вітамін D і кальцій.
Кальцій забезпечує не тільки здорові кістки, але й функціонуючі нерви та м’язові клітини. Але якщо надто багато кальцію потрапляє в судини, вони зберігають кальцій. Це може призвести до втрати еластичності та звуження судин. У цьому процесі бере участь вітамін D, який також може сприяти зміцненню артерій. Якщо уражені кровоносні судини головного мозку, це результат травм головного мозку.
В даний час дослідження показало, що люди, які споживали їжу з високим вмістом кальцію або вітаміну D, особливо часто мали більші травми мозку, ніж група порівняння. Зі збільшенням ризику когнітивних порушень, деменції або інсульту також значно зростає.
Шукав причини депресії, знайшов причини деменції
Команда вчених на чолі з Мартою Пейн з Університету Дьюка в Даремі, штат Північна Кароліна, виявила цей зв’язок випадково. Вони оцінили зображення поперечного перерізу мозку 79 чоловіків та 153 жінок у віці від 60 до 86 років, записані за допомогою магнітно-резонансної томографії (МРТ). У всіх випробовуваних вже були пошкоджені ділянки мозку різного розміру, включаючи крихітні травми, які також виявляються в мозку здорових людей похилого віку. Фотографії тих, хто сказав, що вони споживають багато кальцію та вітаміну D, показали більший збиток.
Результат випливає з тривалого дослідження, яке насправді оберталося навколо зовсім іншої теми - а саме, вікової депресії. В рамках цього дослідження випробовуваних також тестували на вміст кальцію та вітаміну D у їхніх організмах. Не було зв’язку між депресією та травмами головного мозку, проте між мозковими травмами та рівнем кальцію та вітаміну D не було. Дослідження також враховувало вік та високий кров'яний тиск - але знову ж таки без жодних ознак взаємодії між цими факторами та ступенем ураження.
Про це відкриття вчені повідомили на конгресі "Експериментальна біологія 2007" у Вашингтоні, округ Колумбія.