Дієта з 5 елементів Струнка, здорова; підходить за фен-шуй
(Компендіум з низьким вмістом вуглеводів) - вчення про харчування згідно з п’ятьма елементами бере свій початок у традиційній китайській медицині (ТКМ). Відповідно, здоровий спосіб життя у зв'язку зі спеціальним складом їжі повинен допомогти збалансувати фізичні дисгармонії та запобігти захворюванням.
Ми детальніше розглянули 5-елементну дієту. У наступній статті ви дізнаєтесь багато цікавого та отримаєте цінні поради, за допомогою яких ви зможете інтегрувати цю цікаву філософію харчування у своє повсякденне життя.
Походження 5-елементної дієти
Точний момент часу, коли виникло вчення про п'ять елементів, не може бути точно встановлений. Однак існують історичні записи, яким понад 2500 років. Спочатку п'ять елементів означали п'ять планет Марс (вогонь), Венера (метал), Сатурн (земля), Меркурій (вода), Юпітер (дерево).
З часом китайські вчені приписували не тільки планети, але також пори року, кольори, форми, тварин і рослини різним елементам.
Згідно з 5-елементною філософією, організм людини також є частиною загального цілого і його дієта є найважливішою основою для здорового, повноцінного життя. У збалансованій дієті з 5 елементів елементи вогню, металу, землі, води та дерева доповнюють одне одного в їжі, створюючи гармонійний смак.
Крім того, давня теорія харчування розділяє їжу на енергетичні групи: Інь (охолодження) та Ян (зігрівання).
Принципи харчування згідно з 5 елементами
Під час дієти з 5 елементами ви повинні переконатися, що споживаєте якомога більше елементів під час кожного прийому їжі, при цьому кожному елементу присвоюється певний смак.
- Вогонь - гіркий: грейпфрут, ракета, какао
- Метал - гострий: напр. B. імбир, цибуля, перець чилі
- Земля - солодка: z. Б. пшоно, морква, цукор, мед
- Вода - солона: напр. B. Соєвий соус, шинка
- Деревина - кисла: напр. Б. оцет, апельсини, пшениця
- холодна їжа: помідори, огірки, паростки, вода
- круті страви: оливкова олія, пшениця, яблука, капуста
- нейтральні продукти: бобові, яйця, салат, картопля, морква, масло
- тепла їжа: курка, овес, овочі цибулі-порею
- гарячі страви: баранина, імбир, чай
В гармонії з порами року
Дієта відповідно до 5 елементів складається на основі натуральної їжі. Китайська дієтологія відкидає готові страви, заморожені продукти та харчові продукти промислового виробництва. Відповідно, рекомендації щодо складу страв базуються на відповідному сезоні з продуктами, які доступні сезонно.
Перенесено в наш сучасний час, це означає, наприклад:
- Вживати «холодну» їжу (помідори, огірки) слід переважно влітку.
- Вживати «теплу» їжу (капусту, гарбуз) слід переважно взимку.
- В ідеалі ви готуєте їжу з продуктів, які дозріли у вашій місцевості або які можуть добре зберігатися в холодну пору року.
- Смажені або смажені на грилі інгредієнти дають їжі Ян (тепло).
- Холодний посуд має охолоджуючий ефект.
Якщо ви хочете спробувати 5-елементну дієту, вам слід знати індивідуальне співвідношення інь та ян вашого організму.
Як діє дієта з 5 елементів
Їжа складається на основі нейтральних продуктів, таких як бобові, зернові або капуста. Є також товари з окремих груп елементів. Зваривши, смаживши або смаживши їжу, ви пристосовуєте її до потреб свого організму з точки зору її теплового впливу.
Як бачите, 5-елементна дієта - це не проста дієта для зменшення ваги, яка корисна для схуднення. Швидше, це цілісно орієнтована дієта. Спираючись на підходи традиційної китайської медицини, вона слідує дуже складним законам.
Ми викликали у вас інтерес? Чи хотіли б ви глибше заглибитися в цікаву тему? Тоді ми рекомендуємо прочитати такі книги, як «З 5-елементною дієтою для самопочуття» або «Кулінарна книга про п’ять елементів» авторки Барбари Темелі. Тут ви знайдете багато практичних порад та рецептів, за допомогою яких ви зможете вивчити 5-елементну дієту та покроково інтегрувати її у своє повсякденне життя.
Для кого рекомендована 5-елементна дієта?
Дієтологи та лікарі сходяться на думці, що ця збалансована форма харчування насправді може допомогти багатьом людям поліпшити своє самопочуття в довгостроковій перспективі. Якщо ти:
Важливо, щоб вищезазначені скарги були попередньо роз'яснені лікарем, щоб виключити можливі причини хвороби.
Переваги дієти з 5 елементів
Дієта з 5 елементів має явні переваги, залежно від ваших харчових уподобань.
- відсутність підрахунку, зважування або вимірювання калорій
- натуральні інгредієнти, збалансоване харчування
- різноманітна їжа, різноманітність на тарілці
- з нежирними інгредієнтами приємного схуднення
- дуже ситний і смачний
- всі необхідні речовини в достатній кількості
- відсутність симптомів дефіциту
- підходить для постійного, здорового харчування
- сприяє комплексному переосмисленню щодо тіла, духу та здоров’я
- відсутність ефекту йо-йо
Недоліки дієти з 5 елементів
- для новачків величезні теоретичні та практичні зусилля
- 5-елементна дієта - це не дієта для зменшення ваги для швидкого схуднення
- відносно високе споживання калорій, тому порівняно повільне зниження ваги
Висновок про 5-елементну дієту
Дієта, заснована на філософії п’яти елементів і взаємодії Інь та Ян, не є короткостроковою краш-дієтою. Швидше, потрібно цілісне переосмислення, що означає багато зусиль, особливо на початку. Якщо ви хочете швидко схуднути, ви можете зробити це простіше за допомогою збалансованої дієти з низьким вмістом вуглеводів, наприклад LOGI.
Якщо ви часто перебуваєте в стресі або навіть хворі, або якщо ви прагнете стійкої зміни ваших умов життя, ви можете скористатися 5-елементною дієтою.
Набуваючи великих знань про те, як поводитися з натуральною, здоровою їжею та збагачуючи своє меню сезонними, самостійно приготовленими продуктами, ви відчуєте приємне різноманіття, яке корисно для вашого метаболізму, яке підтримує здоров’я та робить вас більш задоволеними та щасливішими в цілому потужність.