Дієта з дуже низьким споживанням вуглеводів та ефективністю лікування діабету 1 типу

Згідно з недавнім дослідженням, опублікованим у науковому журналі Pediatrics, дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів може покращити глікемічний контроль у людей з діабетом 1 типу, зменшуючи ризик гіпоглікемії та пов'язаних з цим ускладнень.

Учасники дослідження, які беруть участь у дослідженні, є членами спільноти TypeOneGrit у Facebook, яка об’єднує пацієнтів та родичів людей з діабетом 1 типу, які приєдналися до дієти з низьким споживанням вуглеводів, рекомендованої та детально описаної в книзі лікаря Річард Бернштейн, співавтор цього дослідження [Dr. Розчин діабету Бернштейна].

З 493 учасників, що мають право на участь, лише 316 надав достатньо інформації для включення в дослідження, а 138 міг отримати дані про діагноз діабету, оцінку контролю глікемії та метаболічні біомаркери.

Порівняно з дієтичними рекомендаціями Asociaţiei Aамериканці Diabet (ДАВАТИ), де передбачається, що 45% щоденного споживання енергії буде представлено вуглеводами, учасники загалом споживають 36 г ± 15 г вуглеводів на день, що становить близько 5% від загальної кількості калорій.

У 316 учасників дослідження спостерігали:

самодекларовані середні значення гемоглобін А1с знаходились в межах норми [середнє значення 5,67%, ± 0,66%]
97% учасників досягли глікемічних цілей запропонована Американською асоціацією діабету,
середня доза введеного інсуліну становила 0,40 ± 0,19 ОД/кг/добу,
після початку дієти з низьким вмістом вуглеводів побічні реакції, про які повідомлялося, були зменшені та повідомлялись симптоми гіпоглікемії у 69% учасників, в тому числі 55% мали від 1 до 5 епізодів гіпоглікемії на місяць,
рівень важкої гіпоглікемії був лише низьким 2% учасників повідомили про ускладнені епізоди гіпоглікемії з судомами або комою і 11% вимагало введення глюкагону протягом року,
Щодо звичайних кардіометаболічних маркерів, рівень тригліцеридів у плазмі крові, як правило, був знижений, тоді як рівень ЛПВЩ і загального холестерину та ЛПНЩ-холестерину був підвищений.

Які нормальні значення холестерину, якщо у мене діабет?

Спостереження та обмеження дослідження

Проаналізована вибірка, що складається з членів Інтернет-спільноти не є представником популяції з діабетом 1 типу, підтвердити діагноз діабету неможливо та встановлення з упевненістю, хто з активних членів групи, включеної у дослідження, був пацієнтами, членами або лише зацікавленим у дослідженні.

Також, відсутність вікової стандартизації учасників, які дотримувались низьковуглеводної дієти, може вплинути на результати дослідження, діти та дорослі, які представляють дві різні підкатегорії з кількох точок зору: мотивація, поведінка у способі життя, така як фізична активність, вживання алкоголю, куріння, стрес, вплив конкретних факторів ризику тощо.

Через структуру дослідження, отриманої інформації про попередню дієту або правильності дієти з низьким вмістом вуглеводів, додаткових стратегій, спрямованих на лікування діабету 1 типу, або факторів, що можуть впливати на дієтичний контроль глікемії, було недостатньо.

До результатів дослідження слід ставитися з обережністю і недостатньо для обґрунтування змін дієти у пацієнтів з діабетом 1 типу., вимагає проведення глибоких клінічних випробувань для довгострокової перевірки.

Автори дослідження, Доктор Річард Бернштейн, Доктор Сара Холберг, Доктор Ерік Вестман, отримали фінансові вигоди від авторських прав на книги, що пропагують переваги дієти з низьким і дуже низьким вмістом вуглеводів.

Джерела: Medical Xpress
Педіатрія