Дієта з ікрою - давайте поговоримо з ікрою

У Росії ікра здавна використовується як загальнозміцнюючий засіб. Він навіть видобував олію, порівнянну з відомим жиром печінки тріски, який призначали реконвалесцентам. Дворецькому молодого Алексія, останньому царевичу в історії і тендітній дитині з гемофілією, було наказано щоранку подавати йому щедру порцію ікри, щоб підбадьорити його. Але дитина, як і його батько, цар Микола II, не любив риби і не цінував цей незвичайний сніданок. Тому дворецький повинен був приготувати йому оригінальні тости з ікрою та банановим пюре. Без сумніву, для посиленого споживання калію.

ікрою

Схематично харчовий склад ікри такий (у% від свіжої ваги) - зауважте відсутність вуглеводів:
Вода: 50 - Білки: 25 - Калорії: 25Ккал/10г - Сіль: 4 - Жир: 20

Як і більшість яєць риб, ікра - це так зване яйце "телолецит". Тобто в ньому концентрується значна кількість жовтка, цього запасу поживних речовин з назвою, що викликає життя. Яйце та його оболонка особливо багаті поживними речовинами. Вони містять незамінні жирні кислоти (включаючи знамениту омега-3), амінокислоти, вітаміни (A, E, C, B6) та білки. Антиоксидантна дія деяких з цих елементів робить ікру одним із інгредієнтів косметичної індустрії, який зміг посилити свої захисні, живильні та «антивікові» властивості, одночасно безсоромно скориставшись розкішною «гламурною» фантазією. »Яка супроводжує його.

Нарешті, вміст холіну ікра попередник деяких нейромедіаторів, пропонується підкреслити його ефект "похмілля" і, отже, його ідеальну відповідність горілці - достатність, яку я, звичайно, раджу перевіряти в помірних кількостях, щоб зберегти як печінку, так і гаманець.