Дієта з низьким ГІ, хороший вибір у ресторанах - Top Santé

хороший

Якщо ви їсте поза домом, дотримуйтесь дієти з низьким рівнем ГІ. Вам просто потрібно зробити правильний вибір. Ось рекомендації Сибілі Монтіньяк щодо дотримання методу Монтіньяка, дієти з низьким рівнем ГІ.

В якості закуски ви можете вибрати мікс-салат (без сухариків, без кукурудзи, без картоплі чи рису) з приправою на основі оливкової олії та бальзамічного оцту, спаржі, копченого лосося або фуа-гра без грінки або невелику тарілку з нарізкою ще без хліба.
Тоді ваша їжа повинна складатися з білка (м’яса, риби, яєць (у всіх їх формах), качки), бажано без соусу, у супроводі зелених овочів, салату або навіть бобових (сочевиця, квасоля).
Ви можете побалувати себе тарілкою сиру, без хліба (бажано козла/овець або твердих макаронних виробів) та/або свіжим фруктовим салатом без цукру. У їдальні ви також можете простого йогурту, але уникайте легких фруктових йогуртів (через аспартам).

Щоб уникнути абсолютно:
Хліб, гарніри, такі як картопля, білий рис і макарони, десерти, багаті поганим цукром і поганими жирами, травлення. Навіть легкі газовані напої.