Тріска з духовки рецепт ЇЖТЬ РУЗНІШЕ
Тріска з печі - свіжа з печі, тріска неперевершена
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
На відміну від лосося, тріска - це дуже нежирна риба, що робить цю страву особливо легкою. Але що це все-таки приносить: мікроелемент селен для імунної системи, захищаючий зуб фтор і йод для виробництва гормонів.
Якщо вам подобається, ви можете вдосконалити рибу з духовки ароматним сиром, наприклад, Грана Падано.
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 2,6 мкг | (13%) | більше |
| Вітамін Е | 2,9 мг | (24%) | |
| Вітамін К | 19 мкг | (32%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 13,7 мг | (114%) | |
| Вітамін B₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолієва кислота | 36 мкг | (12%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,8 мг | (13%) | |
| Біотин | 5,2 мкг | (12%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 2,4 мкг | (80%) | більше |
| вітамін С | 23 мг | (24%) | |
| калію | 953 мг | (24%) | більше |
| Кальцій | 68 мг | (7%) | більше |
| магнію | 64 мг | (21%) | більше |
| залізо | 1,3 мг | (9%) | більше |
| йод | 459 мкг | (230%) | більше |
| цинку | 1,1 мг | (14%) | більше |
| насичених жирів | 1 г. | ||
| сечова кислота | 231 мг | ||
| холестерин | 68 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Протріть форму для випікання невеликою кількістю олії.
Помідори ошпарити, загасити, очистити від шкірки, чверть, серцевину і кубики. Помийте і очистіть зелену цибулю і наріжте кільцями. Помийте рибу, обсушіть і розріжте на 4 приблизно рівні шматки. Приправити сіллю і перцем і викласти у форму.
Вимийте петрушку, струсіть насухо і грубо подрібніть. Злийте картоплю і дайте їй випаруватися. Шматочки розім’яти виделкою, змішати помідори, зелену цибулю, половину петрушки, решту олії та лимонний сік. Викладіть суміш на рибу і випікайте в розігрітій до 200 ° C духовці (конвекція: 180 ° C; газ: рівень 3) протягом 20 хвилин.