Дієта з низьким вмістом йоду та рак щитовидної залози. Рак щитовидної залози
Від: Рак щитовидної залози | Час: 2015/4/22
Дотримання дієти з низьким вмістом йоду необхідно на короткий час у боротьбі з раком щитовидної залози. Це пов’язано з тим, що одним з найважливіших методів боротьби з раком щитовидної залози є позбавлення щитовидної залози йоду (за допомогою дієти) з подальшим введенням радіоактивного йоду, який потім береться з клітин щитовидної залози, сподіваючись, знищуючи рак .
Рак щитовидної залози
Рак щитовидної залози розвивається в щитовидці - маленькій залозі на шиї, яка відповідає за вивільнення гормонів для регулювання обміну речовин. Фактори ризику раку щитовидної залози включають попередній досвід променевої терапії або сімейну історію захворювання. Хоча хірургічне втручання є звичайним способом боротьби з раком щитовидної залози, дієта з низьким вмістом йоду з наступною цілеспрямованою променевою терапією є ще одним заходом, який часто використовується для боротьби з раком щитовидної залози у його джерела.
Лікуючий лікар підкаже, коли починати дієту з низьким вмістом йоду, але це не повинно тривати довше двох тижнів. Йодована кухонна сіль, риба, агар-агар (добавка, що використовується в таких продуктах, як морозиво та рибні консерви), норі (обгортковий засіб для рулетів суші), альгінат (загусник: протягом цього часу слід виключити вживання наступних елементів у багатьох продуктах, такі як молочні напої та вершки), карагенан, альгін, молочні продукти, яєчні жовтки, товарний хліб, соєві боби, червоний барвник №3 та йодовані вітаміни. Багато з цих продуктів часто є добавками, тому уважно читайте етикетки, якщо ви сидите на дієті з низьким вмістом йоду.
Продукти з обмеженим вмістом йоду
Хоча вам не доведеться виключати споживання їжі, яка має сліди йоду, ви повинні включати споживання їх у валових кількостях. Вживайте не більше п’яти унцій м’яса на день, не більше чотирьох порцій зерен (включаючи макарони, хліб та крупи) і лише невелику кількість рису.
Міркування
Після запланованого променевого лікування ви можете повернутися до нормальної протиракової дієти з високим вмістом цільнозернових злаків, фруктів та овочів з низьким споживанням насичених жирів та оптовим утриманням від трансжирів. Цей підхід, як правило, рекомендується Американським онкологічним товариством для пацієнтів з діагнозом рак, і він дає вам найкращі шанси виграти свою битву .